ЧУДО ОД ВИШЊЕ У ФЕКЕТИЋУ: У бачком селу поносни на воће које не успева ни у једном другом подручју
СЕЛО Фекетић у бачкој општини Мали Иђош, које Балашевић у једној својој песми зове Блекетић, алудирајући на његово име (преведено са мађарског) Црно Брдо, било је у знаку свог бренда, такође црне боје – вишње, са заштићеним географским пореклом, јер не успева ни у једном другом подручју!
Foto:Z.Rajic
У Фекетићу нема ниједне куће без стабла црне вишње, а цело село има десетине хиљада садница овог висококвалитетног воћа.
- Ова наша аутохтона сорта, која се раније једноставно звала „фекетићка црна вишња“, а садашњи назив је „прима“, има до 70 одсто више антиоксиданаса од осталих врста, и изузетно је слатка. Институт за воћарство у Чачку је утврдио да је фекетићка вишња најотпорнија сорта на свету. Наш је „проблем“ што, иако имамо пуно вишања у селу, и засади се стално повећавају, опет не можемо да задовољимо потражњу – рекао је председник Савета МЗ Фекетић Бела Бојтош.
На овогодишњим „Данима фекетићке вишње“, 20. по реду, могли су да се дегустирају свежи плодови и разне посластице и производи од вишње – колачи, сокови, компоти, џемови, пекмези, слатко, ликер, ракија, вино, сос, па чак и супа, звана цибере.
Произвођачи се, због ниске откупне цене, нерадо одлучују да вишњу предају у откуп, јер, како кажу, више зараде ако је продају прерађену.
Шарени програм
„Дани фекетићке вишње“ су и празник села, који је ове године био испуњен дечјим карневалом, турниром у рвању, изложбама ликовних и ручних радова, концертима ученика музичке школе, културно-уметничких друштава и „Азуро бенда“ и ватрометом. Били су расписани литерарни и ликовни конкурс за ученике на тему „Моје село и вишња“, а бирао се и најлепше уређен простор испред куће. Посебна атракција било је такмичење у кувању јунећег паприкаша.
- Уз сок, вино, ликер и ракију од вишања, ове године ћемо правити и пекмез без шећера, из органске производње, јер наша вишња успева без употребе било каквих хемикалија – казао је Жолт Хоркаи из породице која је, са 350 стабала, највећи узгајивач вишње у Фекетићу.
Максимум из фекетићке вишње, међутим, нису извукли локални произвођачи, него брачни пар из Београда, Јелена Топаловић и Драган Симић, који су у Фекетићу подигли засад овог воћа на 1,5 хектара. Они од „приме“ праве органске производе – матични сок, џем, ракију и ликер, а успели су да произведу и уље од семена коштица вишања, које је јестиво и лековито, а има примену и у козметици.
- Жеља нам је била да искористимо све од вишње, па тако нудимо и петељке за чај и јастуке пуњене коштицама вишања – рекла је Јелена.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈОВАНА О НОВОМ ДЕЧКУ: "Његова породица ће ме мрзети! Две ћерке, певачица - катастрофа"
ПЕВАЧИЦА је изразила забринутост због проналажења новог партнера.
12. 05. 2025. у 10:39
МНОГИ У ШОКУ: Нови папа, Лав XIV, игра тенис - снимљен и за кога навија! (ВИДЕО)
Откако је нови папа изабран, вести из Ватикана постају све занимљивије.
11. 05. 2025. у 13:21
"МАЈКО, ИЗДРЖИ!" У моменту највеће среће десила се Веричина болест - оперисала је карцином, Марија признала: "Она је мој највећи страх"
"ВЕРИЦА је мој највећи страх..."
12. 05. 2025. у 13:58
"СА ЉУБАВЉУ": Принц и лепа Гркиња заједно - усликани у ресторану (ФОТО)
СТЕФАН Здравковић, познатији као принц од Врање ће ускоро представити Србију на Евровизији у Базелу. Прво полуфинално вече је сутра, а млади певач верује да ће својом песмом "Мила" следеће године довести престижно музичко такмичење у Србију.
12. 05. 2025. у 17:50
СРПСКА ПЕВАЧИЦА ТРУДНА СА ФУДБАЛЕРОМ ИЗ АФРИКЕ! Објавила слике из кревета, он је држи за стомак
НОВА љубавна романса.
12. 05. 2025. у 09:36
НАЈПОЗНАТИЈИ У ДРЖАВИ: Умро творац чувене песме Оливера Драгојевића и југословенског хита са Евровизија
"БИО је визионар, сањар, неко ко је увијек гледао даље и дубље од других."
11. 05. 2025. у 17:54
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"
У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.
11. 05. 2025. у 10:48
ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?
РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.
10. 05. 2025. у 12:06
ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: "Дигнуто" 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)
КАКО би обезбедиле сигурност током Евровизије, у светлу повећаног ризика од терористичких акција, швајцарске власти су ангажовале више од 1.300 полицајаца, уз додатне снаге из швајцарске војске, као и из суседних земаља - Немачке и Француске.
12. 05. 2025. у 15:25 >> 16:10
Најновије из рубрике
КИКИНЂАНКА ЋЕ БРАТСКИ НАРВИК СЕЋАТИ НА СРБЕ: Вајари Биљана Поповић и Јован Блат израдили скулптуру као поклон норвешком граду (ФОТО)
ПРИЈАТЕЉСТВО Кикинде са Норвешком, настало током Другог светског рата, када су фашисти 46 Кикинђана депортовали у логоре у тој земљи, још је чврсто и чини се - нераскидиво. Толико је јако да изнова добија нове облике и обележја, а једно такво са севера Баната ускоро ће бити упућено на север Европе, у град Нарвик, и трајно ће сведочити о братским односима два народа.
12. 05. 2025. у 15:05
БЕЗ СТРУЈЕ 17 ЛЕСКОВАЧКИХ СЕЛА: Радови на реконструкцији дистрибутивне мреже и ревизији трафостанице
Лесковачка „Електродистрибуција“ сутра ће изводити радове на реконструкцији дистрибутивне електроенергетске мреже и ревизији трафостанице због чега струју неће имати 17 села у околини овог града.
12. 05. 2025. у 15:03
МИШИЋИ ЗА МЕДАЉЕ И У ШЕЗДЕСЕТОЈ: Душан Јовановић из Каравукова, победама прославио три деценије бављења боди-билдингом
ДУШАН Јовановић (60), фризер из Каравукова код Оџака, освојио је крајем прошлог месеца две златне медаље на Светском аматерском и про-шоу боди-билдинг и пауерлифтинг шампионату у Дубаију, у Уједињеним Арапским Емиратима. У конкуренцији боди-билдера из Индије, Пакистана, Тајланда, Сри Ланке, Нигерије, Саудијске Арабије, Јужне Африке, Јерменије, Италије и Мађарске, Душан је тријумфовао у категорији сениора (од 23 године навише) до 70 килограма, као и у групи ветерана старијих од 60 година.
12. 05. 2025. у 14:56
„ЖЕНЕ, ИНВАЛИДИТЕТ И ИДЕНТИТЕТ“: Литерарни конкурс за чланице Савеза дистрофичара
САВЕТ дистрофичара Србије и ове године реализује литерарни конкурс „Жене, инвалидитет и идентитет“, намењен указивању на положај жена са дистрофијом у друштву.
12. 05. 2025. у 12:37
ВИШЕ ОД 200 ПОДНЕТИХ ЗАХТЕВА У ПАРАЋИНУ: Са статусом борца, бесплатно паркирање
ДО првих дана маја Паркинг-сервису ЈКП „Црница“ у Параћину суграђани који су остварили статус борца поднели су више од 200 захтева за остваривање права на бесплатно паркирање на територији те општине.
12. 05. 2025. у 12:10
Коментари (0)