НАПРАВЉЕНА ПЉЕСКАВИЦА ОД 90 КИЛОГРАМА МЕСА: Иста екипа лесковачких мајстора роштиља поставила нови рекорд

Игор Митић
Игор Митић

28. 08. 2025. у 21:33

На лесковачкој „Роштиљијади“ вечерас је поново оборен рекорд у припреми највеће пљескавице на свету. Она је направљена од 90 килограма роштиљ меса и за 3,6 килограма је тежа од прошлогодишње.

НАПРАВЉЕНА ПЉЕСКАВИЦА ОД 90 КИЛОГРАМА МЕСА: Иста екипа лесковачких мајстора роштиља поставила нови рекорд

фото: И.Митић

Највећу пљескавицу на свету, девету годину заредом, припремио је одавно уиграм тим лесковачких роштиљџија састављен од стандардног двојца - Предрага Лазаревића и Љубише Ђорђевића, који је од пре неколико година проширен Ивицом Здравковићем, а пре тога и Стефаном и Бојаном Цветковићем. Од ове „Роштиљијаде“ тиму су се прикључили Душан Цветковић и Кристијан Младеновић.

Несумњиво највећа атракција лесковачког фестивала роштиља годинама опстаје захваљујући њима, а осим борбе са самим собом, сада им је додатни изазов била и чињеница да је, пре око два месеца, у околини Љубљане направљена пљескавица тешка 89 килограма и 850 грама.

Лесковачке роштиљџије су се одлучиле за релативно благо померање границе, али ипак довољно да задрже престижну титулу. Као ни ранијих година ни на овогодишњој 35. „Роштиљијади“ нису имали лак задатак.

Пре печења пречник џиновске пљескавице износио је 226, а дебљина два центиметра, док је стручни жири после печења измерио димензије од 217 односно три центиметра.

фото: И.Митић

И овогодишњем покушају тима лесковачких роштиљџија да, на традиционалном меморијалном такмичењу „Новица Станковић Шапоња“, оборе рекорд у припреми највеће пљескавице на свету присуствовао је велики број посетилаца 35. „Роштиљијаде“.

Сви су са пажњом пратили све фазе припреме џиновске пљескавице, од обликовања до скидања са скаре и великог лима, као и тренутак њеног окретања који важи за најризичнији у овом необичном подухвату. Циљ је да пљескавица задржи свој облик, а због тежине коју је достигла то није било ни мало лако.

И ове године је, успед померања скаре, дошло до незнатног пуцања пљескавице по средини, али је она задржала компактност и очекивани облик, па се жири огласио и потврдио да је испунила пропозиције надметања. Тада је могло да почне и славље, док је џиновска пљескавица, по традицији, подељена окупљеним грађанима.

Искусне роштиљџије Предраг Лазаревић и двојица његових колега Љубиша Ђорђевић и Ивица Здравковић, нису крили задовољство што су поново успели да одговоре овом необичном изазову.

Они истичу да немају намеру да одустану и да ће наставити са померањем сопствених граница, све док млађе генерације не стекну довољно искуства да могу да их наследе, уз поруку да се највећа пљескавица на свету вратила кући и да ће ту и остати.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - поштују стари календар (ФОТО/ВИДЕО)

НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)

ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.

28. 08. 2025. у 11:02

Коментари (0)

КАКАВ ОБРТ! Звезди стигла забрана из УЕФА?