МАЊАК КУВАРИЦА ПОГАСИО РИНГЛЕ: Само 12 основних школа у престоници има своју кухињу за ђачке оброке
НАЈАВА Министарства просвете о враћању ђачких кухиња у школе остала је само мртво слово на папиру.
Кухиња ОШ "Дринка Павловић", Фото И. Маринковић
Томе је, свакако, "кумовао" и почетак пандемије, али је враћање домаће хране у тањире школараца успорио и мањак куварица, али и ХАСАП систем који би кухиња морала да има.
Строжа правила за припрему хране намењене ђацима драстично су смањила број школских кухиња, па се оне скоро могу пребројати на прсте обе руке. Иако је ручак или доручак у школи за већину родитеља спас, поготово у нижим разредима, од 166 редовних основних школа, кухиња у којој се припремају оброци постоји тек у 12.
Да би у школској кухињи могли да се припремају оброци за ђаке, потребно је да добије ХАСАП стандард (систем за осигурање безбедности хране у свим фазама производње, прераде и промета), што је за многе "немогућа мисија" због недостатка новца, али и компликоване процедуре. Свеже спремљена јела била су, до пре годину дана, на менију ђацима једне од највећих основних школа у Србији - "Павле Савић" у Миријеву. Међутим, одлазак куварице у пензију и непостојање ХАСАП сертификата, "искључили" су рингле и рерне до даљњег. Уместо из своје кухиње, ручак за ученике стиже из кетеринг службе.
- Што се тиче опремљености, хигијене и осталих стандарда, наша кухиња то испуњава, али морамо добити ХАСАП сертификат - каже Милан Крстић, директор ОШ "Павле Савић" у Миријеву. - Волели бисмо да се храна за децу поново припрема у кухињи јер се оброци из кетеринга не могу поредити са оним спремљеним као код куће. Међутим, већи проблем од ХАСАП је како наћи добру куварицу која ће радити у школи за плату од око 36.000 динара када у ресторанима могу зарадити много више.
Фото И. Маринковић
Да би куварица примала пун износ плате, мора спремити минимум 180 оброка сваког дана, док је за сервирку "норма" да послужи 360 ученика. Да би кухиња постојала у школи, мора имати најмање 100 заинтересованих ученика, као и запослену куварицу и сервирку.
Једна од престоничких школа која и даље има своју кухињу је ОШ "Дринка Павловић". Ђаци од првог до осмог разреда овде обедују као код маме, а дневно се припреми више од 1.000 оброка. Интересовање ђака је велико, мало више међу млађом децом. На почетку школске године родитељи потпишу споразум са установом о врсти услуге коју желе и онда се месечно плаћа. Школа је, осим запослених у кухињи, ангажовала и нутриционисту, који контролише испуњење свих прописаних стандарда нутритивне вредности оброка.
МЕСЕЧНО ДО 10.000 ДИНАРА
Талас поскупљења није заобишао ни оброке у школама. Тако је просечна цена ручка сада око 300 динара, а била је од 200 до 250 динара, док за доручак треба платити око 150 динара.
Већина родитеља се одлучује само за ручак, док за доручак деца понесу нешто од куће или купе. Само за ручак за месец дана родитељи треба да плате око 6.600 динара, а ако се томе дода и доручак, за исхрану једног ђака месечно издвајају око 10.000 динара.
Препоручујемо
ФАСАДА ПРЕТИ, САНАЦИЈА ШТО ПРЕ: Задужбина Николе Спасића вапи за реконструкцијом (ФОТО)
31. 10. 2022. у 09:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈОКИЋ ПИШЕ ИСТОРИЈУ НБА ЛИГЕ: Денвер не бриљира, али је зато Србин светла тачка (ВИДЕО)
Минесота тимбервулвс дошла је до победе над Денвер нагетсима после драматичне завршнице резултатом 119:116. Дуел у Минеаполису обележен је одличном игром тимова и сјајним потезима кошаркаша на обе стране.
02. 11. 2024. у 07:44
"ЂОКОВИЋ ЈЕ КРИВ": Холгер Руне открио непознате детаље о Новаку!
Новак Ђоковић се много пута до сада доказивао на терену и ван њега, а сада је дански тенисер Холгер Руне говорио о томе какав је Ноле био током турнира "Слем шест краљева".
31. 10. 2024. у 13:15
ТУГА: У трагедији у Новом Саду страдао фудбалер и његова девојка, огласио се клуб (ФОТО)
ВЕЛИКА трагедија погодила је Србију, у петак је у Новом Саду пала надстрешница на железничкој станици, усмртила је 14 особа, а испоставило се да је једна од њих фудбалер.
02. 11. 2024. у 08:07
"СВАЂА" ТРАЈЕ ВИШЕ ОД ДВЕ ДЕЦЕНИЈЕ Једини певач са којим Поповић не прича: "У основи приче је алавост према новцу"
ХЛАДНО туширање се обично сматра ’’мучењем’’, међутим, хладна вода има разне предности.
01. 11. 2024. у 12:34
Да ли сте знали да топлота најбрже лечи повреду? Откривамо зашто је ТЕЦАР терапија најефикаснија
У физикалној медицини и рехабилитацији, као једна од најефикаснијих метода лечења све више се издваја ТЕЦАР терапија. Реч је о револуционарној методи која пружа изузетне резултате у лечењу тежих повреда мишића, тетива и зглобова, а чак 80 одсто пацијената осећа значајно побољшање већ након првог третмана.
31. 10. 2024. у 16:00
ДУБОКО САМ ПОТРЕСЕНА: Бренина болна порука после трагедије у Новом Саду
ГРАД Нови Сад задесила је незапамћена трагедија 1. новембра, када се део надстрешнице на Железничкој станици срушио, одневши 14 живота, што је дубоко потресло целу Србију, али и регион.
02. 11. 2024. у 10:36
ДРАМА У ФРАНЦУСКОЈ: Масовна пуцњава, учествовало неколико стотина људи
У МАСОВНОЈ пуцњави повезаној с трговином дрогом у западној Француској, тешко је повређено петоро људи, међу којима и један тинејџер, рекао је министар унутрашњих послова Бруно Ретаиллеау, пише Гардијан.
01. 11. 2024. у 11:25
ПУТИНУ У ПОМОЋ СТИЖЕ НАЈЕЛИТНИЈА ВОЈСКА: Шта је "Олујни корпус", једна од најмоћнијих специјалних јединица на свету
СЕВЕРНОКОРЕЈСКА појачања долазе усред назнака да се Русија бори с попуњавањем својих снага.
30. 10. 2024. у 12:37
ХРВАТ УГЛЕДАО СРПСКУ ЗАСТАВУ НА ПОДУ: Одмах упалио камеру и урадио ово - због његовог потеза се усијале мреже (ВИДЕО)
ИВАН из Хрватске одушевио је читав регион када је једним малим гестом показао како је мало потребно а јако лепо, држати се оне чувене реченице "воли своје, поштуј туђе".
01. 11. 2024. у 10:24 >> 10:28
Најновије из рубрике
ВАЖНО ОБАВЕШТЕЊЕ ЗА БЕОГРАЂАНЕ: Огласио се Секретаријат за саобраћај због Старог савског моста
СЕКРЕТАРИЈАТ за саобраћај издао је саопштење поводом демонтаже Старог савског моста. Саопштење преносимо у целости.
02. 11. 2024. у 10:35
САВСКИ ВЕНАЦ У ПОНЕДЕЉАК БЕЗ ВОДЕ: Пушта се у функцију нови цевовод
Због стављања у функцију новоположеног цевовода, у понедељак 4. новембра од 8 до 22 сата, без воде ће остати потрошачи на општини Савски венац.
02. 11. 2024. у 07:00
ТАКМИЧЕЊЕ У СПРЕМАЊУ РИБЉЕ ЧОРБЕ: Током викенда на пијаци у Земуну биће организоване две манифестације
НА ЗЕМУНСКОЈ пијаци у недељу ће бити организовано такмичење у кувању рибље чорбе.
02. 11. 2024. у 06:45
ДЕМОНТАЖА СТАРОГ САВСКОГ МОСТА ОД СУТРА: Измене у режиму саобраћаја и линија јавног превоза
ПРИПРЕМНИ радови на демонтажи Старог савског моста почињу сутра, од када ће бити обустављен саобраћај на мосту, саопштио је градски Секретаријат за информисање.
01. 11. 2024. у 15:29
ДОБРОДОШЛИЦА НАЈМЛАЂИМ НОВОБЕОГРАЂАНИМА: Пакети за бебе рођене 2024.
ГО Нови Београд покренула је пројекат "Добро дошла бебо на Нови Београд", који се односи на доделу пакета свим најмлађим Новобеограђанима рођеним ове године, саопштавају из ове градске општине.
01. 11. 2024. у 14:15
Коментари (0)