ШТА ЈЕДЕМО (НЕ) ЗАВИСИ ОД – ГЕНА? Научници испитивали везу избора намирница и географског порекла људи
ГЕНЕТСКЕ студије у последњих 20 година су опширно показале како се у популацијама широм света већина генетских разлика сусреће на нивоу појединца, а не на нивоу популације.
Фото: Shutterstock
Два случајно изабрана човека из једне групе имају тенденцију да се генетски више разликују један од другог него две различите људске популације у просеку.
Да ли то важи и када су у питању стил живота и култура? У недавно објављеном чланку аутори са универзитета у Тартуу, Торину, Трсту и Падови, истраживали су да ли на такве генетске разлике можда утиче исхрана. Анализирали су 79 различитих намирница унутар шест популација дуж историјског Пута свиле, руте која се протеже дуж целе Централне Азије.
Открили су да склоности према одређеној храни могу да се комбинују да би се сакупио дискретни број "потписа хране" који се утискују у генетику. Запањујуће је да ови потписи или профили нису били типични за одређено село или земљу. Стога су идентификовани потписи хране били повезани са другим карактеристикама испитаних појединаца, као што су старост, биолошки пол и други културни избори. Ипак, неке изузетке су представљале одређене намирнице доступне само у одређеним земљама. Међу њима се издвајају неки типични производи из регионалних кухиња, као што су грузијски слани сир сулгуни и курут, сушене куглице од јогурта, номада из Централне Азије.
Количина информација о исхрани коју су истраживачи могли да повежу са земљом порекла била је само 20 одсто, што је велико, али још није довољно да објасни уочене обрасце.
Foto: Shutterstock
Како се разлике у генетској структури и преференцијама за храну између земаља могу превести у "генетску" и "храну" удаљености, оне су уцртане на географску карту ради поређења са стварним географским растојањима између локација за узорковање. Мапа у настајању је показала да је култура само мало више упоредива са географијом него генетиком за анализиране групе, у складу са оним што је произашло из остатка резултата.
Без обзира на то где живите или где сте рођени, испоставило се да ваши избори (барем када је у питању потрошња хране) више зависе од вашег пола и старости и других културних карактеристика - закључила је др Серена Анели, први аутор студије.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Украјина суспендовала свог спортисту јер слуша руску музику, а онда је урадила и - ОВО!
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али, "склањају" се и украјински спортисти. И то од стране самих Украјинаца.
25. 05. 2025. у 12:22
ШОК У ХРВАТСКОЈ: Ни Динамо Загреб, ни Хајдук Сплит! Бивши шпиц Звезде одвео аутсајдере до шампионске титуле у драми последњег кола!
Обично титулу у хрватском фудбалу освоји Динамо Загреб, његов највећи такмац је, деценијама већ, Хајдук из Сплита, али овога пута нису ни једни ни други постали прваци државе.
25. 05. 2025. у 18:51
"СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)
ЕКИПА "Новости" боравила је на Косову и Метохији крајем јануара ове године, где смо забележили ексклузиван документарни материјал. Серијал "Стазе Космета" обухвата седам епизода, које доносе упечатљиве људске приче из Ђаковице, Штрпца, планинских села Брезовице и Шар планине, Велике Хоче, Ораховца, Призрена и села у близини Косовске Митровице.
22. 05. 2025. у 19:00
СРПСКА ПОСЛА! Ево како је Никола Јокић реаговао када је сазнао да није МВП НБА лиге
Никола Јокић, кошаркаш који је по многима заслужио МВП награду за најкориснијег играча МВП лиге, покраден је и ове године. Признање је додељено Шаију Гилџис Александеру, а сада испливавају нове информације о томе како је ту вест прихватио Србин.
25. 05. 2025. у 13:00
ПОЧЕЛО ЈЕ: Зеленски саопштио најновију вест из Украјине
ПРЕДСЕДНИК Украјине Владимир Зеленски најавио је да ће трећа фаза велике операције размене заробљеника с Русијом почети у недељу, с циљем повратка 1.000 Украјинаца у оквиру вишедневних напора.
25. 05. 2025. у 09:29 >> 09:29
ПУТИНОВ ХЕЛИКОПТЕР У ЕПИЦЕНТРУ НАПАДА
ХЕЛИКОПТЕР руског председника Владимира Путина био је у епицентру интензивног напада украјинских дронова током посете Курској области, саопштио је командант дивизије противваздушне одбране Јуриј Дашкин за ТВ канал „Русија 24“.
25. 05. 2025. у 12:23
ДАЊУ САМ МЕДИЦИНСКА СЕСТРА, НОЋУ СТРИПТИЗЕТА: "Мушкарци ме се превише плаше, сама сам последњих седам година" (ФОТО)
ЖЕНА по имену Хејли Хупер открила је да јој самопоуздање „уништава“ љубавни живот јер мушкарци сматрају да је „превише застрашујућа“.
23. 05. 2025. у 18:06
ХРВАТ ПОГИНУО НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Био официр француске војске, борио се у Луганску
ТОНИ Херцег, Хрват из Босне и Херцеговине и официр француске војске, погинуо је 6. маја у Луганској области у Украјини.
23. 05. 2025. у 17:00
"ОД ТУГЕ ПОСЛЕ СМРТИ МУЖА ДОБИЛА САМ РАК" Тешка судбина наше истакнуте глумице
ЂУРЂИЈА Цветић, истакнута српска глумица, суочила се с тешким животним ударцима који су оставили дубоке трагове. Упркос свему, задржала је достојанство и снагу, због чега су је многи сматрали хероином српске глумачке сцене.
25. 05. 2025. у 13:31
Најновије из рубрике
ПОМОЋ АИ У ДИЈАГНОСТИЦИ: Вештачка интелигенција открива и рак плућа
ВЕШТАЧКА интелигенција (АИ) може да открије рак плућа месецима унапред користећи само основне податке из медицинске анализе лекара опште праксе, пренели су холандски медији.
25. 05. 2025. у 23:14
ЗЕЛЕНИ ШТИТ ПРОТИВ УВ ЗРАЧЕЊА: Да ли воће и поврће могу бити природни СПФ?
КАДА размишљамо о заштити коже од сунца, прва ствар која нам пада на памет је крема са заштитним фактором
25. 05. 2025. у 08:49
АКО ВАМ СЕ КОЖА ЦРВЕНИ И ПЕРУТА Упозорење дерматолога: Себороични дерматитис "не воли сунце", придржавајте се ових 5 савета
ИНТЕНЗИВНИ сунчеви зраци којима смо по првилу изложени у ово доба године, јер су нам већи делови коже потпуно без одеће, може да узрокује појаву црвенила и перутања, најчешће код радно активних људи, али и код беба у прва три месеца живота.
24. 05. 2025. у 07:00
Промена гласа после операције тироиде је привремена
НА специјализованим клиникама у Србији годишње се уради око 1.500 операција штитасте жлезде, а код мање од један одсто пацијената могу да се јаве пратеће компликације.
24. 05. 2025. у 06:15
ЗА МАЊЕ СТРЕСА И УМОРА Студијом откривено: Пробиотици утичу и на смањење анксиозности
НОВА студија објављена у часопису Mental Health Research открила је да су дневни додаци пробиотика повезани са значајно смањеном анксиозношћу, стресом и умором код здравих одраслих особа.
23. 05. 2025. у 17:30
Коментари (0)