ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА МЛАДО ЗЕЉЕ: Диуретик и антипиретик, пролећни „чистач“ организма од инфекција, токсина и паразита
ЗЕЉЕ је лиснато поврће чији крупни листови, помало кисели и горки, садрже оксалну киселину, која може да буде токсична уколико се пречесто једе. Али, постоји и питомо земље, које се сади као и друго поврће.
Фото Shutterstock
Стиже у пролеће и иако је богато бројним хранљивим материјама, зеље се сматра „храном за сиромашне“. Корен ове биљке доста се користио у традиционалној медицини широм света за лечење различитих поремећаја, а све због својих лаксативних, диуретичких, антипиретичких и антиинфламаторних својстава, као и за лечење рана.
Најукусније је младо зеље јер не садржи горчину као старији листови
Зеље садржи антрахиноне, танине, флавоноиде и фенолне киселине, а нека од ових једињења показала су антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте. Резултати различитих истраживања показују да су неки антрахинони имали антиинфламаторно дејство, а рхеин, такође антрахинон, недавно је предложен за дуготрајно лечење остеоартритиса.
Листови зеља имају „коврџаве“ ивице, чија је улога да хватају кишу, маглу и росу, каналишу воду према централној жили листа, а затим према корену. Стручњаци наводе да се за исхрану користе млађи листови јер старији, који су дуже били изложени сунчевој светлости, садрже доста горчине.
Зеље се користи као замена за месо
Зеље је веома богато витаминима (А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е и К), а највише витамином Ц и минералима као што су гвожђе, фосфор и калцијум. Због нутритивних вредности зеље се у вегетаријанској кухињи често користи као замена за месо. Богато је угљеним хидратима, целулозом, беланчевинама, флавоноидима, танинима, етеричним уљима, једињењима антрахинона, као и минералним солима гвожђа, калијума, калцијума, натријума и фосфора.
Фото Shutterstock
Пролећни „чистач“ организма који јача имунитет
У народној медицини зеље се од давнина користи за боље варење, а с обзиром на то да је један од најмоћнијих антиоксиданаса одлично је за детоксикацију, чишћење црева али и комплетног организма. Такође, сматра се да отвара апетит код људи који „слабо“ једу, а добро је и за снижавање крвног притиска.
Због диуретичког дејства, зеље се користи и за прочишћавање уринарног тракта и као третман инфекција мокраћних канала, као добар природни лаксатив омогућава чишћење црева од токсина и паразита, побољшава рад јетре и црева, за заустављање дијареје јер је богато електролитима, природно јача имунитет, помаже код проблема са анемијом услед недостатка гвожђа, помаже код различитих обољења коже – дерматитиса, запаљенских процеса и свраба.
БОНУС ВИДЕО - УБИЦА НЕГАТИВНЕ ЕНЕРГИЈЕ: Ћилибар има разна лековита својства, а овај је најквалитетнији...
Препоручујемо
СОК ОД ЦВЕКЛЕ ДОБАР ЗА МИШИЋЕ: Због пуног ефекта, битно је када га пијете током дана
17. 04. 2023. у 18:50
ХРАНОМ УБЛАЖИТЕ ХИПЕРТЕНЗИЈУ: Висок притисак може да се снизи уз помоћ пет намирница
02. 04. 2023. у 17:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАКОН ШТО ЈЕ ИЗНЕНАЂУЈУЋЕ СМЕЊЕНА У ВОГУ: Огласила се Ана Винтур - ево ГДЕ наставља каријеру
ВИШЕ од три деценије, Винтур је носила званичну титулу главне уреднице америчког Вога, али и ону незваничну титулу краљице моде.
27. 06. 2025. у 13:37
БЕКАМ ХОСПИТАЛИЗОВАН Супруга Викторија скрхана: "Оздрави брзо..."
ЛЕГЕНДАРНИ енглески фудбалер, Дејвид Бекам је смештен у болницу, а тим поводом се огласила и његова супруга Викторија.
27. 06. 2025. у 19:08
"ИВАНКА, ЗАШТО?" Прати је тајна служба - Трампова ћерка непромишљеним потезом угрозила своју безбедност на Безосовој свадби
ИВАНКА Трамп борави у Венецији са супругом Џаредом Кушнером и њихово троје деце, Арабелом, Џозефом и Тиодором, због венчања Лорен Санчез и Џефа Безоса који су синоћ приредили забаву добродошлице за своје госте, међу којима су бројне познате личности. Сазнаје се да је пар већ у браку, што је дочекано као велики шок. Али, и председникова ћерка је приредила шокантно изненађење.
27. 06. 2025. у 11:02
Џезверска - кафа која окупља
Знаш оно кад неко у канцеларији пита: “Кувам кафу – хоће неко?"
23. 04. 2025. у 12:40
ШОК ВЕСТ ИЗ ЕУ: "Мртав Хрват" нађен жив после 30 година! Бориса прогласили покојним - невероватно шта му се десило
ХРВАТСКИ држављанин, који је пре више од три деценије нестао у Немачкој и проглашен мртвим, пронађен је у Француској, где живи са промењеним идентитетом и другом породицом
27. 06. 2025. у 12:22
У СУЗАМА Јована о оцу - јуче је умро: "Знао је да одлази, плашио се за моју будућност"
У ПОДКАСТУ "Може и лично са Алексом" водитељка Јована Јеремић последњи пут је говорила о оцу Миодрагу који је јуче преминуо, а данас је сахрањен у Београду.
27. 06. 2025. у 18:39 >> 18:42
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Најновије из рубрике
ОПРЕЗ СА САВЕТИМА СА ТИК-ТОКА Алармантно: Више од половине снимака о менталном здрављу - нетачна!
СТУДИЈА коју је спровела британска медијска кућа "Гардијан" показала је да више од половине најпопуларнијих видео-снимака о менталном здрављу на платформи "Тик-ток" садржи дезинформације. Стручњаци су проценили 100 најгледанијих из ове области и открили да је 52 од њих било нетачно, збуњујуће или бескорисно.
27. 06. 2025. у 16:58
ОД ЊЕ ПАТИ СКОРО СВАКИ ТРЕЋИ ЧОВЕК НА ПЛАНЕТИ Савет стучњака: Масну јетру засад могуће је лечити само здравим навикама
ЈЕДАН од водећих здравствених проблема широм света је масна болест јетре (стеатоза), од које како се процењује пати скоро сваки трећи човек на планети.
27. 06. 2025. у 07:00
ПОМОЋИ ЋЕ У СПРЕЧАВАЊУ ГУБИТКА БЕБЕ? Научници развили тест за идентификацију жена са повећаним ризиком од побачаја
Научници са Универзитета у Ворику и Универзитетске болнице Ковентри и Ворикшир британске Националне здравствене службе, развили су тест за идентификацију жена са повећаним ризиком од побачаја, што би могло да отвори пут новим третманима за спречавање губитка трудноће, преноси данас Гардијан.
27. 06. 2025. у 00:53
ЗУЈАЊЕ У УШИМА? Докторка открива скривене узроке тинитуса – и шта може да помогне
СВАКО је барем једном доживео повремено пиштање, шиштање или зујање у ушима. Такви шумови у ушима су нормални. Они, по правилу нестају већ после неколико секунди или минута. Понекад шуштање у ушима траје сатима или данима, и тада је неопходно јавити се лекару на преглед.
26. 06. 2025. у 21:41
БАР ЈЕ АЛЕРГИЧНИМА ЛАКШЕ: Током екстремних врућина смањене су концентрације полена у ваздуху
Сезонске алергије, посебно алергије на полен, чест су проблем који погађа милионе људи широм света, а за особе које пате од алергија лето је годишње доба које може да се претвори у праву муку.
26. 06. 2025. у 20:49
Коментари (0)