ПРАВО ЈЕ ВРЕМЕ ЗА МЛАДО ЗЕЉЕ: Диуретик и антипиретик, пролећни „чистач“ организма од инфекција, токсина и паразита
ЗЕЉЕ је лиснато поврће чији крупни листови, помало кисели и горки, садрже оксалну киселину, која може да буде токсична уколико се пречесто једе. Али, постоји и питомо земље, које се сади као и друго поврће.
Фото Shutterstock
Стиже у пролеће и иако је богато бројним хранљивим материјама, зеље се сматра „храном за сиромашне“. Корен ове биљке доста се користио у традиционалној медицини широм света за лечење различитих поремећаја, а све због својих лаксативних, диуретичких, антипиретичких и антиинфламаторних својстава, као и за лечење рана.
Најукусније је младо зеље јер не садржи горчину као старији листови
Зеље садржи антрахиноне, танине, флавоноиде и фенолне киселине, а нека од ових једињења показала су антиинфламаторне и антиоксидативне ефекте. Резултати различитих истраживања показују да су неки антрахинони имали антиинфламаторно дејство, а рхеин, такође антрахинон, недавно је предложен за дуготрајно лечење остеоартритиса.
Листови зеља имају „коврџаве“ ивице, чија је улога да хватају кишу, маглу и росу, каналишу воду према централној жили листа, а затим према корену. Стручњаци наводе да се за исхрану користе млађи листови јер старији, који су дуже били изложени сунчевој светлости, садрже доста горчине.
Зеље се користи као замена за месо
Зеље је веома богато витаминима (А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, Ц, Е и К), а највише витамином Ц и минералима као што су гвожђе, фосфор и калцијум. Због нутритивних вредности зеље се у вегетаријанској кухињи често користи као замена за месо. Богато је угљеним хидратима, целулозом, беланчевинама, флавоноидима, танинима, етеричним уљима, једињењима антрахинона, као и минералним солима гвожђа, калијума, калцијума, натријума и фосфора.
Фото Shutterstock
Пролећни „чистач“ организма који јача имунитет
У народној медицини зеље се од давнина користи за боље варење, а с обзиром на то да је један од најмоћнијих антиоксиданаса одлично је за детоксикацију, чишћење црева али и комплетног организма. Такође, сматра се да отвара апетит код људи који „слабо“ једу, а добро је и за снижавање крвног притиска.
Због диуретичког дејства, зеље се користи и за прочишћавање уринарног тракта и као третман инфекција мокраћних канала, као добар природни лаксатив омогућава чишћење црева од токсина и паразита, побољшава рад јетре и црева, за заустављање дијареје јер је богато електролитима, природно јача имунитет, помаже код проблема са анемијом услед недостатка гвожђа, помаже код различитих обољења коже – дерматитиса, запаљенских процеса и свраба.
БОНУС ВИДЕО - УБИЦА НЕГАТИВНЕ ЕНЕРГИЈЕ: Ћилибар има разна лековита својства, а овај је најквалитетнији...
Препоручујемо
СОК ОД ЦВЕКЛЕ ДОБАР ЗА МИШИЋЕ: Због пуног ефекта, битно је када га пијете током дана
17. 04. 2023. у 18:50
ХРАНОМ УБЛАЖИТЕ ХИПЕРТЕНЗИЈУ: Висок притисак може да се снизи уз помоћ пет намирница
02. 04. 2023. у 17:11
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДАНАС ЈЕ ГАРАВА СРЕДА: Од овога зависи каква нас година чека, а преци су говорили "Ко згреши средом..."
НАКОН ускршње радости, окупљања породице, свечаних трпеза и тренутака духовног мира, долази дан када се живот полако враћа свом ритму.
23. 04. 2025. у 10:35
СКЕЛЕТИ У ЧУДНИМ ПОЛОЖАЈИМА - СВЕ ЖЕНЕ: Пронађено мистериозно гробље, научници збуњени (ФОТО)
"СВАКИ пут када помислимо да смо нешто разумели, појави се нешто ново и општа слика постаје другачија и све занимљивија."
24. 04. 2025. у 21:23
"ЗАР ТО НИЈЕ СРАМОТА?" "Никада нећу опростити Јосипи Лисац то што је урадила! Тешка увреда, не прилазим јој од тада"
"ЈА САМ то примио као једну тако тешку увреду коју јој никада нећу опростити."
23. 04. 2025. у 20:31
"ТАКВОГ СКОТА ИМАМ И КУЋИ" Таксиста одбио да вози глумицу Љиљану Стјепановић: "Говорила сам да нисам таква, али је мислио да сам Спечена"
ГЛУМИЦА Љиљана Стјепановић одриграла је у каријери бројне упечатљиве улоге, а једна од њих је и из серије "Бољи живот"
23. 04. 2025. у 16:38
ПАТРИЈАРХ БИО ДУХОВИТ: Шта је рекао човеку који је тврдио да му се указала Богородица - а тек анегдота са пијанцем
ПАТРИЈАРХ Павле, осим што је био најскромнији и најнеконвенционалнији великодостојник, остао је упамћен и као човек са изузетним смислом за хумор.
25. 04. 2025. у 12:54
ОБЈАВЉЕНИ "РАДОВИ" БЕКАМОВЕ СНАЈКЕ ИСПОД ТУША: Никола као од мајке рођена (ФОТО)
АТРАКТИВНА снајка Дејвида Бекама Никола Пелц направила је пометњу на друштвеним мрежама.
24. 04. 2025. у 18:13
ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
УСТАШЛУК НА ДЕЛУ И Хрватски кардинал велича Томпсона - тотално лудило у Хрватској
КОЛИКО је Хрватска огризла у мржњи према Србима говори чињеница да је чак и тамошњи кардинал говорио о концерту Топсона познатог по песмама које величају клање Срба.
24. 04. 2025. у 17:01
Најновије из рубрике
"У ГИПСУ ЗБОГ - НЕПАЖЊЕ" Дечји хирург и ортопед објашњава: Некад је неопходна операција, прелом код најмлађих брже зараста
ЛЕПО пролећно време највише доноси деци, јер тада су чешће у природи, парковима, забавним центрима...
25. 04. 2025. у 06:45
МАЊАК ГВОЖЂА И ЗБОГ ЛЕКОВА? Упозорење хематолога: Обратите пажњу, можда је ово разлог ваше малокрвности
КАДА је код мушкараца хемоглобин нижи од 130 г/Л, а код жена од 120 г/Л значи да су у стању малокрвности односно анемије. Један од разлога анемије је и смањена апсорпција гвожђа.
24. 04. 2025. у 07:00
ШЕСТ НАПИТАКА КОЈА ПОМАЖУ БОЉЕМ ВАРЕЊУ ПОСЛЕ ПРЕЈЕДАЊА ЗА ПРАЗНИКЕ: Вратите тело у равнотежу после тешке хране
КАО ЗА било који већи празник, тако смо и за Васкрс уносили мало више хране што је код већине могло да доведе до преједања, па и до неког килограма више
23. 04. 2025. у 08:14
ОСТАНИТЕ У ФОРМИ ПОСЛЕ 50. ГОДИНЕ: Физичка активност посебно је важна како старимо
УКОЛИКО сте старији од 50 година то практично значи да вам је метаболизам успорио, смањује се мишићна маса и истовремено повећава ризик за развој неке од хроничних болести.
23. 04. 2025. у 06:45
АНКСИОЗНИ БЕЗ КАФЕ: Да ли можемо уживати у омиљеном напитку без последица - ево шта кажу стручњаци
ОД недавно се на друштвеним мрежама све чешће срећу приче са искуствима људи које показују да вец́и број појединаца доживљава анксиозност након конзумирања кафе. Може ли кафа изазвати анксиозност, и ако је тако, да ли постоји начин да се ужива у кафи без негативних ефеката?
22. 04. 2025. у 19:27
Коментари (0)