ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Прекинут Цецин концерт у Чачку: "Обезбеђење, брзо је извуците одавде"
ПЕВАЧИЦА је одмах реаговала.
14. 03. 2026. у 22:30
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
ЗАШТО ТРАМП НЕЋЕ МОЋИ ДА ОКОНЧА РАТ У ИРАНУ: Упао у стару замку - Америка није научила лекције из Ирака и Авганистана
РАТ који је "добијен", али "још није завршен". "Излет" који захтева "безусловну капитулацију" Ирана. Ови реторички чворови председника Доналда Трампа добро се уклапају у његов стил диктирања америчке информативне агенде, али наилазе на тврду реалност рата када се суоче са суровом стварношћу сукоба.
15. 03. 2026. у 07:31
ГЛУМЦИ РЕКЛИ "НЕ": Које славне колеге су ОДБИЛЕ Радоша Бајића? Да ли се кају?
ЗАНИМЉИВО је да се ситуација касније променила.
14. 03. 2026. у 21:09
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА ПОТЕЗОМ ИЗ СРБИЈЕ! Ово што се десило у Београду - завршило одмах у свим руским медијима (ФОТО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. У најновије вести на тему "спортске санкције Русима" и Србија је уплетена.
14. 03. 2026. у 20:24
ПРОГРАМ ОДМАХ ПРЕКИНУТ: Новинарка се уључила УЖИВО, пролазник иза ње ШОКИРАО потезом: "Дођавола, ШТА смо управо видели?!" (ВИДЕО)
ЈЕДАН мушкарац у Синсинатију извео је толико бизаран и одбојан чин током јављања уживо да је телевизијска кућа Фокс била присиљена да прекине пренос. Новинарка која се јављала са терена остала је присебна упркос несвакидашњем ометању, а снимак догађаја убрзо је постао виралан.
15. 03. 2026. у 13:38
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
ХОРОР У ХРВАТСКОЈ: Сви се хватали за главу, Американац једва остао жив (ФОТО/ВИДЕО)
СТРАШНЕ сцене виђене су у комшилуку на кошаркашкој утакмици.
13. 03. 2026. у 19:25 >> 19:26
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ЗНАТЕ ЛИ ШТА ЈЕ АЛБЕДО? Нутриционисти саветују: Да ли треба ли јести бели слој поморанџе?
МНОГИ људи док једу поморанџу скидају бели слој испод коре, познат као срж или албедо, најчешће због горког укуса или непривлачног изгледа. Међутим, стручњаци упозоравају да одбацивањем тог дела пропуштате многе хранљиве материје. Бели слој је богат влакнима, витамином Ц и антиоксидансима, а може побољшати пробаву, смањити холестерол и помоћи у контроли шећера у крви.
15. 03. 2026. у 10:34
МУЧИ ВАС ИШИАЛГИЈА? Послушајте ове савете и убрзо ћете заборавити на бол и непријатност
ИШИАЛГИЈА или бол дуж нерва који се протеже од доњег дела леђа преко задњице и низ ногу није само пролазна непријатност, већ стање које може озбиљно да наруши квалитет свакодневног живота.
14. 03. 2026. у 07:00
ИСКОРИСТИТЕ СЕЗОНУ СВЕЖЕГ ПОВРЋА: Ослабите до четири килограма за месец дана (ЈЕЛОВНИК)
ЗА неколико дана и званично долази пролеће, то истовремено значи да се већ сада на пијацама и трпезама може наћи пуно зелениша карактеристичног за ово доба године.
13. 03. 2026. у 07:00
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА ДЕТОКСИКАЦИЈУ: Искористите младу коприву - "Чисти крв", подстиче рад јетре и бубрега
СА првим топлијим данима и "стидљивим" сунцем које најављује пролеће, по ливадама и баштама појављује се млада коприва - биљка коју су наше баке сматрале правим природним тоником после дуге зиме. Иако је многи памте по жарењу на кожи, мало која самоникла биљка има толико благотворних својстава као коприва.
12. 03. 2026. у 07:00
ОД ЛУПАЊА СРЦА, ДО ГЛАВОБОЉЕ: Препознајте знаке анемије на време
АНЕМИЈА услед недостатка гвожђа је најчешћи облик малокрвности и медицински се назива сидеропенијска анемија. Гвожђе је кључни састојак хемоглобина - протеина у црвеним крвним зрнцима који преноси кисеоник до свих ткива. Када га нема довољно, организам не добија потребну количину кисеоника, па се јављају умор, слабост и пад концентрације.
11. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)