ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БОСАНКЕ НИСУ ЗНАЛЕ ШТА ИХ ЈЕ СНАШЛО: Цео свет прича о ономе што се десило у Кини (ВИДЕО)
Најновије вести из кошарке су прилично невероватне.
18. 06. 2025. у 15:49
"НИСУ БИЛИ ЗАДОВОЉНИ": Зашто је водитељка дала отказ на РТС-у?
ТАМАРА Грујић била је омиљено лице на РТС све док једног дана није дала отказ и емисију “Радна акција са Тамаром” преселила на другу телевизију.
19. 06. 2025. у 14:33
ГЛУМИЦИ РАЗВОД ТЕШКО ПАО: Била је то најчуднија глумачка свадба - Ана Софреновић и Драган Мићановић
ГОВОРИЛИ су како им се љубав угасила, али да су остали веома блиски.
19. 06. 2025. у 08:53
УМРО ДИМИТРИЈЕ БЈЕЛИЦА, ОТАЦ ИСИДОРЕ БЈЕЛИЦЕ: Његово име уписано је у Гинисову књигу рекорда
ДИМИТРИЈЕ је био познати шахиста, новинар и писац.
18. 06. 2025. у 16:06
Сузана признала КОЛИКО ЈЕ ЗАРАЂИВАЛА као "Лото девојка": "Није ми жао што сам отишла, била сам смешно плаћена"
УЛОГА "Лото девојке" донела је Сузани велику славу...
18. 06. 2025. у 17:44
МУП СЕ ВАНРЕДНО ОБРАТИО ГРАЂАНИМА: Хитан апел због опасне претње
УСЛЕД предстојећег периода веома топлог и сувог времена које погодује појави и развоју пожара на отвореном простору, Сектор за ванредне ситуације Министарства унутрашњих послова апеловало је на грађане да се током боравка на отвореном простору понашају одговорно и поштују законске одредбе, као и да ће Министарство унутрашњих послова појачати надзор и обилазак терена у циљу проналаска и процесуирања неодговорних грађана и смањења броја пожара на отвореном простору, саопштио је МУП.
18. 06. 2025. у 15:44
Kari’s on fire – Пешић се враћа на клупу Пирота!
СВУДА пођи, кући дођи – Пешић се враћа на клупу Пирота! Како Mozzart спорт сазнаје, селектор кошаркашке репрезентације Србије преузима још један важан задатак и диже цео свој родни крај на ноге! Ова одговорна дужност поверена му је у великој акцији Фондације Моззарт и КСС-а, а свечана промоција заказана је за суботу, 21. јун у 20.00 часова на Омладинском стадиону у Пироту!
19. 06. 2025. у 13:00
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ДУШАН У ШОКУ: Шта је Трамп питао Влаховића
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп угостио је у Овалном кабинету екипу Јувентуса, а онда поставио шкакљиво питање Влаховићу и друговима.
19. 06. 2025. у 10:33
Најновије из рубрике
ПРОМЕНЕ НА КОЖИ ЗБОГ ВРУЋИНЕ: Гнојнице су знак гљивичне, а красте бактеријске инфекције
ЗНОЈЕЊЕ, као и ширење крвних судова услед топлоте и неудобна одећа главни су разлози зашто су упале коже и оједи свакодневна појава за многе током лета.
19. 06. 2025. у 06:45
ДА СЕ ОЛАКША БОЛЕСНИМА: Покренута апликација AmbTrack за пријаву амброзије
Национално удружење "Алергија и ја" саопштило је данас да је почела са радом мобилна апликација AmbTrack , која грађанима омогућава да препознају и пријаве присуство амброзије, опасног корова који све више угрожава здравље људи у Србији.
18. 06. 2025. у 23:15
КАД ВЕЖБАТЕ - ИШИЈАС МАЊЕ БОЛИ: Практикујте ово сваки дан и заборавите на проблеме
ПРОЦЕНЕ указују да од ишијаса пати око 10 до 40 одсто светске популације.
17. 06. 2025. у 07:00
ХОЋЕ ЛИ ПОМОЋИ У ЛЕЧЕЊУ? Научници мапирали мутације које покрећу Алцхајмерову болест
Научници из Института за биоинжењеринг Каталоније први пут су детаљно описали како се тачно покреће формирање амилоидних плакова у мозгу, што је кључна карактеристика Алцхајмерове болести.
17. 06. 2025. у 00:10
МОЖЕ БИТИ ФАТАЛНО: Мушкарци два пута чешће умиру од овог синдрома него жене
Сви смо свесни психолошког бола сломљеног срца – безброј књига, песама и филмова је написано и снимљено на ту тему – али постоје и научни докази да сломљено срце може бити и фатално.
16. 06. 2025. у 22:30
Коментари (0)