ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИВАНКА ТРАМП У НАЈПРОВОКАТИВНИЈЕМ ИЗДАЊУ ИКАДА: Да ли ова жена има најбоље ноге на свету? (ФОТО)
ИВАНКА Трамп нас одушевљава својим изгледом на сваком кораку, а овог пута је то урадила једним јако изазовним издањем на друштвеним мрежама.
30. 09. 2025. у 20:25
Ко је Бора Даљац за ког Кристијан тврди да је УБИО КНЕЛЕТА?
КРИСТИЈАН Голубовић недавно је у својој емисији изјавио да је Александра Кнежевића Кнелета убио извесни - Бора Даљац.
30. 09. 2025. у 22:05
НАША ГЛУМИЦА ПОБЕДИЛА РАК: "Рат је био мучан, крвав, болан - као и сваки рат!" Открила како се лечила
"ДВЕ операције, од којих тело остаје трајно сакато, болно, у доживотној опасности од компликација. Зрачење са последицама опеклина коже, ткива, једњака... Емоционални падови, дизања, борбе са сопственим демонима... Издаја пријатеља, али још више нових људи, који својом добротом исцељују ране..."
30. 09. 2025. у 18:27
"МОМ ОЦУ СУ УПАЛИ У КУЋУ": Трампов син полудео у уживо укључењу на ТВ-у (ВИДЕО)
"ПОКУШАЛИ су да опозову мог оца два пута. Напали су га због "руске преваре" која није постојала... Уклонили су га са друштвених медија. Искористили су сваког главног тужиоца и сваког окружног тужиоца широм земље као оружје."
30. 09. 2025. у 22:59
ПЕСМА КРИЈЕ СТРАШНУ ТУГУ: Тома Здравковић ју је отпевао кад је сазнао да умире
ПЕСМЕ Томе Здравковића никога не остављају равнодишним...
30. 09. 2025. у 12:54
УМРО И СИН АРКАНОВОГ ТЕЛОХРАНИТЕЉА Породица Ракоњац се опростила: "Чекај нас, бићемо поново заједно"
"УСПОМЕНЕ које си нам оставио и љубав којом си нам испунио животе, дају нам снагу да издржимо, а ти нас чекај на неком лепшем и бољем месту, где ћемо бити поново заједно, срећни као некада, јер је наша љубав нераскидива."
30. 09. 2025. у 21:13
ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте
ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.
30. 09. 2025. у 20:58
"ЗАШТО МИ ПИПАШ ЖЕНУ?" Овако је почела туча на свадби у Горњем Милановцу, насрнули на доктора (ВИДЕО)
СВАДБЕНО весеље у Горњем Милановцу претворило се у хаотичну сцену када је дошло до несвакидашњег инцидента.
30. 09. 2025. у 16:10
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
Отвореност према вештачкој интелигенцији у здравству у порасту у Европи
ОКО 39% Европљана пре прихвата консултације са вештачком интелигенцијом уместо са лекаром, поручује ШТАДА здравствени извештај за 2025. годину.
30. 09. 2025. у 10:30
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ УЗРОК ЧЕСТОГ ТИПА ДЕМЕНЦИЈЕ: Ново истраживање доноси најубедљивије доказе до сада о утицају загађеног ваздуха
ПОЗНАТО је да удисање загађеног ваздуха штети плућима, а научници су на прагу открића шта се догађа са мозгом. Према новим налазама, који су објављени у часопису "Сајанс", загађење ваздуха може повећати ризик од хоспитализације због једног од најчешћих типова деменције који погађа више милиона људи на планети.
29. 09. 2025. у 16:07
КАКО НАДЖИВЕТИ СОПСТВЕНУ СТАРОСТ: Нова истраживања о очувању здравља у позним годинама
ЧОВЕК овог века свакодневно се сукобљава са четири "јахача Апокалипсе", болестима старења ( чак и у млађој доби), а то су: рак, дијабетес типа 2, болести срца и крвих судова и Алцхајмерова болест. Животни век је захваљујући лековима све дужи, али не и квалитетнији.
29. 09. 2025. у 15:37
ДР АЛЕКСАНДАР ИСАКОВИЋ УШАО У ТАЈНЕ БИТКЕ ПРОТИВ ГОЈАЗНОСТИ: Да се килограми не враћају
Др Александар Исаковић, угледни лекар из Лознице, који је заљубљеник у природу, здрав живот, вожњу бициклом којим је стизао неколико пута, поред осталог, и до Хиландара указује да је гојазност „ прекомерно накупљање телесне масти и повећање телесне тежине које нарушава здравље, делује као мултисистемски поремећај који утиче и на физичко и на ментално здравље.
29. 09. 2025. у 15:33
ШТА СПУШТА КРВНИ ПРИТИСАК МОМЕНТАЛНО? Ако бројке на апарату пређу ову границу, 2 минута су кључна да урадите следеће
ИДЕАЛНИ крвни притисак обично се сматра између 90/60 ммХг и 120/80 ммХг
28. 09. 2025. у 21:15
Коментари (0)