ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
15 година извештавања о одрживом пословању
Kompanija NIS je krajem maja objavila verifikovani Izveštaj o održivom razvoju i time obeležila 15 godina kontinuiranog izveštavanja o održivom poslovanju.
09. 07. 2025. у 10:31
Ћерка једног од најпопуларнијих "ex Yu" певача: "Ја сам спонзоруша - и то скупа" (ФОТО)
"ЗАХТЕВАМ ствари од мушкарца које су стварно, веома скупе."
09. 07. 2025. у 18:40
ТАЊА ИЗ ВЕЛИКОГ БРАТА КИДНАПОВАНА: "Кад су ми одсекли ногу, одсекли су ми и крила!"
"ТРИ месеца сам провела тамо. Ту су ме мучили, малтретирали..."
09. 07. 2025. у 20:26
НАЦИОНАЛНИ ДАН НИКОЛЕ ТЕСЛЕ: Светлост једног ума, инспирација за векове
Кад 10. јула засветли светло у вашој соби, обратите пажњу – оно носи зрачак Теслиног ума. Тог дана, Србија не слави само рођендан научника. Слави идеју, принцип, визију. Слави Николу Теслу.
10. 07. 2025. у 09:13
КАЗНА СМРЋУ НА ПОГОН ОД 100 МИЛИОНА $ "Крвави пакт" муслимана због рата против Алаха: "Трампа би у пупак погодио мали дрон"
ПОЗВАЛИ на примену "исламских правила о мохаребеху" против Трампа и израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
09. 07. 2025. у 20:17 >> 20:17
СНЕЖАНА ДАКИЋ У БИКИНИЈУ: Стомак отворен, гола леђа - у 57. години се похвалила линијом (ФОТО)
ЦРНИ купаћи костим са прорезима на стомаку и голим леђима.
09. 07. 2025. у 19:31
ТРАМП ОТКРИО КОЛИКО ЉУДИ НЕДЕЉНО ГИНЕ У УКРАЈИНИ: "Путин убија много украјинских војника"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп изјавио је данас да је незадовољан понашањем руског председника Владимира Путина и навео да разматра нове санкције против Русије.
08. 07. 2025. у 20:36
СКАНДАЛ! ПЛЕНКОВИЋ О УСТАШКОМ КОНЦЕРТУ ТОМПСОНА: "Поносни смо, једино он може да окупи пола милиона"
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић одржао је конференцију за медије након седнице Председништва Хрватске демократске заједнице (ХДЗ). Главна тема била је концерт Марка Перковића Томпсона на Хиподрому и усташка иконографија која се тамо могла видети, али и чути.
07. 07. 2025. у 18:33
АРКАН ЈЕ ЗБОГ ЊЕГА ЗАПЛАКАО: Пустио је сузу на сахрани кума
ДРАГАН Ковач Кова, легенда шведског подземља, ликвидиран је пре тачно 24 године, испред ресторана у Стокхолму.
09. 07. 2025. у 11:36
Најновије из рубрике
ОВО СУ МАЊЕ ПОЗНАТИ ЗНАКОВИ ДЕХИДРАТАЦИЈЕ: Можете их уочити на лицу
ЛЕТО доноси бројне предности, али и недостатке, јер због високих температура људи морају да буду посебно обазриви кад је реч о редовној хидратацији.
06. 07. 2025. у 17:27
КОД БОЛЕСТИ ЖУЧНЕ КЕСЕ, ПАНКРЕАСА И ЈЕТРЕ: Масна риба и ораси, уместо свињске масти у уља
ДА бисте смањили унос калорија није важно само да се смањи количина намирница, већ и да се редукује унос масноћа.
06. 07. 2025. у 07:00
ЧИМ ДОЂЕ ЛЕТО, ЖЕНЕ ПОЛУДЕ ЗА ОВОМ ДИЈЕТОМ: Траје само три дана, нема гладовања, а килограми се топе
АКО желите брзо да скинете неколико килограма, ова дијета могла би бити право решење за вас
05. 07. 2025. у 19:05
МРИ ЗА МОЗАК, РТГ ЗА ПЛУЋА: Сваки орган има свој начин на који се прегледа
КАДА је здравље нарушено, односно када се јаве прве тегобе, веома је битно реаговати на време и урадити неопходне прегледе.
05. 07. 2025. у 07:00
ОД МУВА ПРЕТИ ШИГЕЛА, А ОД НЕОПРАНОГ ВОЋА И ПОВРЋА ВИРУСИ: Лети је тровање храном често, а ово су симптоми
БЕЗ обзира на то да ли сте за сопственом трпезом, у ресторану на мору, роштиљате у природи или сте купили оброк на киоску брзе хране, будите на опрезу јер је током лета тровање храном много чешће него у другим периодима године.
04. 07. 2025. у 23:45
Коментари (0)