ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЛЕПА ЛУКИЋ ПОЛОМИЛА НОГУ НА ДВА МЕСТА: Огласила се и открила детаље - "Не могу нигде..."
ЛЕПА Лукић је описала како је дошло до повреде.
25. 06. 2026. у 10:09
КАД ЈОЈ ЈЕ МУЖ РЕКАО ОВУ РЕЧЕНИЦУ, ЗНАЛА ЈЕ ДА ЈЕ БРАК ГОТОВ: Бацио се пред ауто да она не оде код млађег! (ВИДЕО)
НА њен рођендан рекао јој је реченицу из које је било јасно да је брак завршио.
25. 06. 2026. у 12:43
ЖЕНА МУ ПОГИНУЛА ПРЕД ОЧИМА, А ДВА СИНА ИЗГОРЕЛА У ПОЖАРУ: Аутор једне од најлепших песама свих времена имао страшну судбину
ЛЕГЕНДА рокенрола, певач и гитариста Рој Орбисон рођен је 23. априла 1936. године, а многи не знају да су му живот обележиле трагедије.
25. 06. 2026. у 11:34
ПРЕДОСЕТИЛА ЛУИСОВУ СМРТ, ПОСТАЛА СОЦИЈАЛНИ СЛУИЧАЈ, ПА ПРЕОКРЕНУЛА СВОЈ ЖИВОТ: Ево чиме се данас бави Силвана
ЛУИСОВА смрт оставила је Силвану у тешкој ситуацији, али је она пронашла снагу да се бори и настави даље.
25. 06. 2026. у 09:13
Мерлинова дилема да прекине каријеру: "Због болести, смрт и живот - исто"
О ОВОМЕ се јавно није знало ништа, све док Дино Мерлин лично није одлучио да о томе проговори.
24. 06. 2026. у 21:15
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
ЦИЉ ЈЕ ДА БОЛЕСТ ЕЛИМИНИШУ ЗАУВЕК ИЗ ТЕЛА: научници развијају лек против хепатитиса Б
НАУЧНИЦИ у Русији су на путу ка развоју новог терапијског приступа који би у будућности могао да омогући ефикасније лечење хепатитиса Б, па чак и потпуно уклањање вируса из заражених ћелија.
18. 06. 2026. у 22:33
СТРУЧЊАК ОБЈАШЊАВА: Зашто је штетно заспати док гледате телевизију
ПОСЛЕ напорног дана многи воле да утону у сан уз омиљену серију или телевизор који тихо ради у позадини. Иако ова навика делује безазлено, стручњаци упозоравају да може нарушити квалитет сна и оставити последице на здравље.
17. 06. 2026. у 22:00
НАУЧНИЦИ НА ПРАГУ РЕШЕЊА: Нова нада у борби против Алцхајмера и Паркинсонове болести
НАУЧНИЦИ све више разматрају кето дијету као обећавајуће средство за превенцију и лечење тешких болести мозга. Према студијама скрининга током протеклих 15 година, показало се да ова дијета може утицати на развој Алцхајмерове болести, Паркинсонове болести, мултипле склерозе и амиотрофичне латералне склерозе.
16. 06. 2026. у 22:40
ЗАРАЖЕНО ЈЕ 50 ОДСТО ПОПУЛАЦИЈЕ: Проверите симптоме, можда имате хеликобактерију
ИНФЕКЦИЈА хеликобактеријом, иако се тестом лако потврђује, често остане дуго прикривена, јер симптоми које узрокује могу да буду веома различити. Код неких пацијената готово да нема никаквих тегоба, па бактерија годинама остане неоткривена, док код других изазива изражене тегобе које значајно нарушавају квалитет живота.
16. 06. 2026. у 22:30
ВАЖАН ДЕО ОЧУВАЊА ЗДРАВЉА: Проведите бар пола сата на отвореном
ЧИЊЕНИЦА је да највећи број дана проводимо у затвореном простору, често испред рачунара, телефона или телевизора. Зато стручњаци све чешће подсећају да боравак на отвореном није луксуз нити само облик разоноде, већ важан део очувања здравља.
16. 06. 2026. у 06:30
Коментари (0)