ЗДРАВЉЕ ИЗ ТАЊИРА: Пет врста поврћа које љуштимо, а боље је да га једемо са кором
КАДА припремате поврће за термичку обраду или салату, најчешће га љуштите.
Privatna arhiva
Али кора је пуна хранљивих материја које се губе ако је ољуштите и зато се препоручује да неко поврће само добро оперете. У наставку текста сазнајте и ком поврћу треба да оставите кору.
Фото Shutterstock
Кромпир
Кора кромпира и батата богата је калијумом, гвожђем и влакнима. Зато је препоручљиво да се кора кромпира не љушти, али је такође и савет да га увек добро оперете пре термичке обраде.
Фото Shutterstock
Шаргарепа
Шаргарепа је богата антиоксидансима и влакнима, као и витаминима Ц и Б3, а већина се налази у кори. Заправо, у слоју непосредно испод коже који се назива флоем. Зато је боље да и шаргарепу једете са кором, а и њу је као и кромпир потребно добро опрати.
Фото Shutterstock
Патлиџан
У иностранству то није обичај, али у Србији када се припрема патлиџан обично се кора љушти. Ово поврће је пуно воде које се налази у "месу", а кора садржи влакна, манган и антиоксидансе. Зато му оставите кору која ће термичком обрадом омекшати и лако ћете је сажвакати.
Фото: Free images Pixabay
Краставци
Када припремате салату, сигурно огулите краставац, али његова кора садржи витамин К, као и витамин А и препоручљиво је да ово поврће не гулите ако желите да унесете витамине и минерале у ваш организам.
Фото: Shutterstock
Тиквице
Тиквице су, као и краставци, пуне воде, па самим тим и кора је богатија влакнима, витаминима и минералима. Кора тиквица је богата антиоксидансима, влакнима, витамином Ц и калијумом, па ће кување са њом подићи нутритивну вредност ваших јела.
Напомена: Потребно је да поврће добро оперете пре јела.
(Ствар укуса)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Глумац умро после 107 дана на интезивној нези: "Нисте му дали да наступа - стидите се"
"У ЉУДИМА би требало да има макар мало стида. Приличило би вам да се са тим "великим срцем", којем до јуче нисте дозвољавали да наступа, опростите уз крокодилске сузе."
01. 02. 2026. у 17:33
ОДАВДЕ ПОТИЧЕ: Ово је Жикина породична кућа у Јасиковици (ФОТО)
ВОДИТЕЉ Живорад Жика Николић свима је познат, а мало ко зна где је рођен и како је живео.
02. 02. 2026. у 08:05
ШТА ЈЕ ТО ПОД ТРЕБЈЕСОМ? Прасе љубимац у Никшићу - шетају га на повоцу (ФОТО)
ИДЕАЛНО место за дружење са кућним љубимцима у Никшићу јесте Требјеса.
01. 02. 2026. у 20:30
ЈАНИК СИНЕР ЗАПАЊЕН: Ево како изгледа најновија АТП листа, после финала Аустралијан опена 2026!
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 нису биле какве се Србија надала, Новак Ђоковић је изгубио од Карлоса Алкараза, али је остварио напредак на ранг листи Асоцијације тениских професионалаца (АТП).
01. 02. 2026. у 20:00
КАРЛОС АЛКАРАЗ ОВО НИЈЕ ОЧЕКИВАО: Ево шта му је Новак Ђоковић послао после финала Аустралијан опена 2026!
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 нису биле какве се Србија надала, Новак Ђоковић је изгубио од Карлоса Алкараза, али је потом изненадио Шпанца када су се рефлектори на Род Лејвер арени угасили.
01. 02. 2026. у 18:47
ПОКОЉ РУСА КОД ПОКРОВСКА, ОБЈАВЉЕНИ СНИМЦИ: Кренули у напад под окриљем магле, погинуло око 90 војника (ВИДЕО)
УКРАЈИНСКЕ снаге одбиле су велике руске нападе у једном дану у правцу Покровска, у Доњецкој области, усмртивши око 90 руских војника, јавља Кијев пост.
01. 02. 2026. у 16:56
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
КАКО ПРОСТАТА РАСТЕ ТЕГОБЕ С МОКРЕЊЕМ СЕ ПОГОРШАВАЈУ: Ласерска хирургија је савремено решење
УВЕЋАЊЕ обима простате повезано је са растом ткива у њеним лобусима – левом, десном и средњем, што узрокује тегобе у мокрењу код мушке популације.
02. 02. 2026. у 10:00
ИНФАРКТ У ТРИДЕСЕТИМ: Мушкарци су изложени болестима срца деценијама пре жена
МУШКАРЦИ почињу да развијају коронарну болест срца много раније него што се до сада претпостављало - ризик почиње нагло да расте већ око 35. године.
01. 02. 2026. у 21:00
НАУЧНИЦИ РЕШИЛИ ДИЛЕМУ: Да ли је природни шећер здравији од вештачког - или ипак није?
ЗАМЕНА рафинисаног белог шећера "природним" заслађивачима, попут меда или јаворовог сирупа, често делује као здравији начин да се задовољи жеља за слатким. Али да ли та замена заиста прави разлику?
31. 01. 2026. у 22:33
ЕВО ЗАШТО ОБОЛЕЛИ ОД ШИЗОФРЕНИЈЕ ЧУЈУ ГЛАСОВЕ: Лекари дали објашњење
НОВА студија пружа до сада најјасније доказе да „гласови” код шизофреније могу настати услед поремећаја у начину на који мозак препознаје сопствени унутрашњи глас.
29. 01. 2026. у 23:00
НАУЧНИЦИ ОТКРИВАЈУ: Телесна маст има важнију улогу него што мислимо
ЧЕСТО се чује да је неопходно ослободити се вишка масноће у телу, али нова истраживања показују да она има и важне функције - од заштите имуног система до одржавања здравих крвних судова.
29. 01. 2026. у 22:45
Коментари (0)