НИЈЕ БИТАН САМО ЗИМИ: Искористите воће и поврће и обогатите трпезу витамином Ц (ЈЕЛОВНИК)
01. 07. 2025. у 07:00
О ДОВОЉНОМ уносу витамина Ц већина брине током зиме када харају респираторне инфекције.
Фото Shutterstock
Међутим, истина је да је ово есенцијални витамин, па као такав је свакодневно битан за очување здравља организма. А, с обзиром на то да тело не може само да га произведе он мора да се уноси исхраном.
Улога витамина Ц у очувању здравља и правилном функционисању организма је вишеструка. Он помаже белим крвним зрнцима да боље функционишу и подржава природну одбрану организма од инфекција. Истовремено неутрализује слободне радикале који оштећују ћелије и убрзавају старење. Помаже у превенцији хроничних болести попут болести срца, рака и дегенеративних стања. Колаген је протеин који гради кожу, кости, хрскавицу, крвне судове, зубе и десни.
Фото Shutterstock
Без довољно витамина Ц, колаген не може правилно да се ствара, што води ка слабијем зарастању рана и проблемима са кожом. Одговоран је и за апсорпцију гвожђа из биљака. Може да помогне у снижавању крвног притиска и штити ЛДЛ холестерол од оксидације, што смањује ризик од атеросклерозе.
Они који уносе довољне количине витамина Ц углавном имају мање бора, немају подочњаке и уморан изглед коже.
Одрасли мушкарци дневно би требало да унесу 90 мг витамина Ц, жене 75, а пушачи плус 35 мг више.
Главни природни извори витамина Ц су цитруси (лимун, наранџа, грејп), паприка (посебно црвена), броколи, кељ, прокељ, јагоде, киви, ананас, першун, парадајз, шипурак.
Предлажемо вам јеловник за радну недељу који је богат витамином Ц:
Фото: Free Images Pixabay
Понедељак
Доручак: Овсена каша са ренданом јабуком, кивијем и кашичицом меда, шоља зеленог чаја с лимуном
Ужина: Чаша цеђеног сока од наранџе и шака бадема
Ручак: Барени броколи и карфиол с лимуновим соком. Филет печене пилетине с паприком на маслиновом уљу, интегрални пиринач
Вечера: Салата од купуса, шаргарепе и першуна с лимуном и маслиновим уљем. Тостирани интегрални хлеб са сиром и са мало масти
Фото И. Митић
Уторак
Доручак: сок од кивија, банане, спанаћа и цеђененог лимуна и вода. Интегрални тост са мало путера од кикирикија
Ужина: Црвена паприка и пар ораха
Ручак: Печени ослић са першуном и лимуном. Пире од батата. Салата од руколе и парадајза
Вечера: Супа од броколија, интегрална земичка, јогурт са мало масноће
Фото: Shutterstock
Среда
Доручак: Парче интегралног хлеба са младим сиром и сецканом црвеном паприком. Мандарина или поморанџа
Ужина: Јагоде или киви (свеже или из замрзивача). Чај од нане с лимуном
Ручак: Ћуретина динстана с тиквицама и шаргарепом, кувани кромпир, салата од свежег купуса с лимуном
Вечера: Хумус са сецканим поврћем (целер, краставац, паприка), интегрални крекери
Foto: Shutterstock
Четвртак
Доручак: Јогурт са ланеним семенкама и боровницама. Поморанџа
Ужина: Парче тамне чоколаде и шака сувих кајсија
Ручак: Гриловани лосос са лимуном и першуном, пире од тиквица. Салата од руколе, парадајза и свежег краставца
Вечера: Кувано јаје. Салата од парадајза, лука и паприке. Тост од интегралног хлеба
Foto: Shutterstock
Петак
Доручак: Сок од јагода, наранџе, банане и овсеног млека. Шака лешника
Ужина: Паприка и пар коцкица тврдог сира
Ручак: Пилећа супа с пуно першуна. Кувана хељда. Гриловане тиквице и паприка
Вечера: Омлет са спанаћем и црвеном паприком. Сецкана свежа шаргарепа и купус као прилог
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПЕВАЧ У ЦЕНТРУ СКАНДАЛА: Тужио домаћицу Б. Г. због коментара на Фејсу, па сазнао КО јој је МУЖ
ПОПОВИЋ је на суду рекао да су га пријатељи и жена упозоравали на клевете на Фејсбуку, па га је шокирало када је видео да је Б. Г. такође објавила такве речи.
30. 08. 2025. у 14:56 >> 15:04
ДИГИТАЛИЗАЦИЈА - ПАРАДИГМА МОДЕРНОГ ПОСЛОВАЊА
ИНТЕРВЈУ, Жељко Петровић члан ИО и директор Дивизије за пословање са физичким лицима и малим бизнисом Banca Intesa.
29. 08. 2025. у 10:00
ДАН РАНИЈЕ НЕГО ПРОШЛЕ ГОДИНЕ Када враћамо сат уназад?
Иако је и даље топло време, лето је на измаку. Ноћи већ постају хладније, а дани очигледно све краћи.
30. 08. 2025. у 12:12
ЈЕЗИВА ТУЧА НАВИЈАЧА У БЕОГРАДУ: "Гробари" и "делије" се тукли крвнички (ВИДЕО)
Навијачи су поново у центру пажње.
29. 08. 2025. у 23:28
ТРАЖЕ ОД ДРЖАВЕ ДА ГА УБИЈУ: Вук заклао 60 оваца - 20 пута прескочио ограду од МЕТАР И ПО! "Повратник" снимљен надзорним камерама (В
ВУК је на једној холандској фарми убио око 60 оваца протеклих месеци, након што је више пута прескочио специјалну ограду намењену управо за заштиту од вукова, преносе тамошњи медији.
30. 08. 2025. у 13:18
ЗНАТНО НИЖА КАМАТНА СТОПА: Искористите специјалну понуду
Многе погодности које се не пропуштају. Искористите прилику до краја месеца.
01. 10. 2024. у 10:10
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ПОСЛЕ ПИСАЊА О ТРАМПОВОЈ БОЛЕСТИ "Спреман сам да преузмем функцију председника САД"
"АКО СЕ, не дај Боже, догоди нека трагедија, не могу да замислим бољу обуку од оне коју сам добио у последњих 200 дана."
30. 08. 2025. у 15:35
Најновије из рубрике
НАУЧНИЦИ ОТКРИЛИ: Ове промене у исхрани могу бити симптоми деменције
ГУБИТАК памћења се најчешће узима као први знак за препознавање деменције, али постоје и друге промене у понашању које јасно указују на промене у мозгу. Једна од њих је везана за навике у исхрани, које се врло нагло (и скоро неприметно) могу изменити и утицати на здравље и благостање.
31. 08. 2025. у 00:00
НОВИ АИ СТЕТОСКОП: Може да детектује срчана обољења за 15 секунди
МЕДИЦИНСКИ научници су развили стетоскоп који уз помоћ вештачке интелигенције (АИ), може да открије озбиљна срчана обољења за 15 секунди, пренели су данас британски медији.
30. 08. 2025. у 22:00
АКТИВНО ТРАЖИ ЖРТВУ, ПРЕНОСИ ОПАСНУ ИНФЕКЦИЈУ: У овом делу Србије се појавила нова врста крпеља, стручњаци упозоравају
НОВА врста опасних крпеља рода Хијалома (Hyalomma) први пут је потврђена у Мађарској, а због климатских промена шире се ка северу, укључујући и Србију
30. 08. 2025. у 12:48
НАУЧНО ИСТРАЖИВАЊЕ: Зашто пробиотици можда не помажу после антибиотика
ИАКО се пробиотски суплементи често представљају као чудотворно решење за здравље црева, новија истраживања показују да не би ово требало да схватите "здраво за готово".
30. 08. 2025. у 00:00
САВЕТ НАУЧНИКА: Ако се борите са несаницом, избегавајте ове популарне савете за бољи сан
МНОГИ савети за побољшање квалитета сна могу бити корисни за здраве спаваче, али код људи са несаницом могу имати супротан ефекат - и чак појачати проблем.
29. 08. 2025. у 23:30
Коментари (0)