Др Новости

НА ВРУЋИНИ САМО ЛАГАНИ ОБРОК: Јеловник за седам дана

Ивана Ковачић

14. 07. 2025. у 15:14

ТОКОМ високих спољних температура, важно је да имате лагане оброке из више физиолошких и метаболичких разлога. Тело се на великој врућини налази под додатним стресом, јер покушава да одржава нормалну телесну температуру, а храна коју једемо директно утиче на то како ће организам да се носи са тим оптерећењем.

НА ВРУЋИНИ САМО ЛАГАНИ ОБРОК: Јеловник за седам дана

Сваки пут кад једемо, тело троши енергију да свари храну, што доводи до повећања телесне температуре. Тешка, масна или обилна јела додатно повећавају унутрашњу топлоту, што је непожељно током врућине, јер тело већ покушава да се расхлади. Масни, пржени и тешки оброци захтевају више жучи, панкреасних ензима и више рада јетре и желуца. То је додатно оптерећење за, не само за јетру и панкреас, већ и за црева. Код људи са већ постојећим хроничним стањима, као што су гастритис, масна јетра, панкреатитис, то може да доведе до погоршања симптома.

Када поједемо "тежак" оброк, велика количина крви се усмерава ка стомаку и цревима ради варења. Током врућине, телу је потребна та крв за расхлађивање кроз кожу (знојење). Ако су дигестивни органи превише заузети, тело се спорије хлади, па може доћи до вртоглавице, умора, осећаја знојења без освежења и повишења крвног притиска. При томе, тешки оброци често садрже више соли и масти, што додатно повлачи воду из организма у црева и захтева више течности за обраду. У комбинацији са појачаним знојењем, то повећава ризик од дехидратације и неравнотеже електролита.

Зато вам овом приликом предлажемо како би могао да изгледа лагани јеловник за вруће дане:

Понедељак

Доручак:

Јогурт са овсеним пахуљицама, боровницама и кашичицом меда

Ужина:

Краставац и неколико бадема

Ручак:

Барена тиквица и шаргарепа са грилованом пилетином и лимуновим преливом, чорба од парадајза (хладна или млака)

Ужина:

Две кришке лубенице

Вечера:

Салата од туњевине, руколе, парадајза и маслиновог уља

Уторак

Доручак:

Хладна овсена каша са јогуртом и дињом

Ужина:

Шака ораха и парченце свежег ананаса

Ручак:

Барена боранија са белим месом и мало маслиновог уља, супа од тиквице и першуна

Ужина:

Хладни зелени чај без шећера и бресква

Вечера:

Салата од леблебија, краставца и паприке и интегрални двопек

Среда

Доручак:

Кисело млеко са ланеним семеном и пар кашика овсене каше

Ужина:

Пола авокада са лимуновим соком и мало соли

Ручак:

Рибљи филе печен у рерни са тиквицом и блитвом, хладна супа од краставца и јогурта (таратор)

Ужина:

Пар кајсија и чаша цеђене лимунаде без шећера

Вечера:

Салата од интегралног пиринча, чери парадајза и фета сира

Четвртак

Доручак:

Напитак од јогурта, банана и мало овсених пахуљица

Ужина:

Пар ораха и кришка хладне диње

Ручак:

Пилећи филе на жару са салатом од руколе, парадајза и кукуруза, бистра супа са першуном

Ужина:

Шака боровница

Вечера:

Хладна интегрална тестенина са тиквицом, чери парадајзом и босиљком

Петак

Доручак:

Кефир са семенкама (сунцокрет, сусам) и кришка интегралног хлеба

Ужина:

Хладна лимунада и неколико бадема

Ручак:

Ослић са куваним поврћем (броколи, шаргарепа, грашак), млака супа од поврћа

Ужина:

Две кугле воћног сладоледа (нпр. малина или манго)

Вечера:

Салата са куваним јајетом, зелена салата, маслине, краставац и мало сира

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ПРВА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА СТРУЧЊАКА: Ево када ће пасти снег у Србији и каква зима чека Европу

Друштво

0 14

ПРВА ДУГОРОЧНА ПРОГНОЗА СТРУЧЊАКА: Ево када ће пасти снег у Србији и каква зима чека Европу

ПРЕМА првим прогнозама европских стручњака са сајта Severe Weather Europe, зиму 2025/2026 обележиће утицај слабе фазе Ла Ниње и вероватно слабији поларни вртлог. Ово значи динамичније кретање атмосферског притиска, што може омогућити хладније дане у Европи, али и у САД и Канади.

13. 08. 2025. у 09:59

ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци

Свет

0 25

ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци

ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.

13. 08. 2025. у 11:24