ДОКТОР ВОЈА ПЕРИШИЋ РАЗБИО МИТ О ЈОГУРТУ: Само нас лажу, пун је шећера и скроба - ево који млечни производ је здравији! (ВИДЕО)
ГАСТРОЕНТЕРОЛОГ професор доктор Војислав Перишић причао је о јогурту за који се прича да је "чудо" за имунитет и варење, и рекао да ништа од тога није истина.
Фото: Принтскрин ТВ Прва
Препоручује други, здравији и природнији млечни производ!
- Синоћ сам питао једног пријатеља, старијег човека, домаћина за Златара. Питао сам га, када сте ви тамо пили јогурт? Никада! Само су узимали кисело млеко. То је природни продукт ферментације са добрим бактеријама, прави јако много користи, ферментира лактозу и спусти јој проценат, они који имају нетолеранцију на лактозу, њима ће бити боље. Кисело млеко је неприкосновено - рекао је доктор Војислав Перишић на ТВ Прва.
Професор, који је многе изненадио причом о томе да ли је хлеб штетан и како препознати лажни сир, рекао је да за јачање организма у том смислу не треба пити ни млеко, ни јогурт, него кисело млеко".
- Проверавао сам шта пише на јогурту из продавнице, пише - лактоза 4 одсто. А онда пише, шећери, исто четири! Који шећери, какви? Одакле они ту? Деца која имају целијакију, не реагују на јогурт, зашто, јер се скроб додаје. Зато он има фину густину и сладак укус. И шта је онда тих четири одсто? Нека ми произвођачи објасне! Јогурт потенцијално има, због укуса и лепоте, шећере који могу да ометају рад добрих бактерија. Многи ће да ме прокуну, али је то истина - рекао је он.
"Па немојте, нема разлога, узмите кисело млеко. Јогурт једино пијете јер је лакше, пијете из чаше, а кисело млеко тражи кашику. Текстура и укус су кључ, с маркетиншке стране је лакше прихватити јогурт. Није јогурт замена за пробиотике, ја сам се бавио пробиотицима у Великој Британији. Бактерије млечно киселинског врења само помажу код нетолеранције лактозе, све остало су ефекти додатих бактерија. Природно је кисело млеко, а не јогурт", рекао је он.
Да ли је тачно да и јогурт, и кисело млеко чувају имунитет?
- Апсолутно не. Свеже воће и поврће га чувају, то су чиниоци нашег имуног одговора - рекао је он.
Постоји ли нешто због чега је јогурт добар?
- Јогурт није штетан, али знате шта је проблем, он је укусан. А људи воле укус, воле да угоде себи - изјавио је доктор Воја Перишић.
Сада има мање масних јогурта, воћних, а професор Перишић каже да је грчки најпопуларнији, и што маснији, то бољи.
- Осам посто масти, а лактозе исто као масти, знате зашто га људи воле? Диван осећај ситости када га попијете, пуномасно је, тајна грчког јогурта је у еуфоријском ефекту! Када видите мање посто масти, ни то није лоше, све док нема додатног скроба - рекао је он.
Препоручујемо
ДОКТОРКА ДАНИЈЕЛА АПЕЛУЈЕ: Месо заобиђите, а ево шта кафа може да уради по врућини
27. 06. 2021. у 20:31
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДУШКО ИВАНОВИЋ ОБЕЗБЕДИО ЗВЕЗДИ ТОП 10! Виртус славио против Милана и осигурао београдским црвено-белима плеј-ин Евролиге
Кошаркаши Виртуса славили су против Милана у 33. колу Евролиге (90:70) и тако госте избацили из трке за топ10.
04. 04. 2025. у 22:31
НЕ ВРЕДЕ ДОБРИ НАСТУПИ СРПСКИХ РЕПРЕЗЕНТАТИВАЦА: Милан се "опростио" од Лиге шампиона, а ускоро би могао и од осталих европских такмичења
НАКОН разоачравајућег пораза од Наполија и ремија у дербију са Интером, серјиу тешких утакмица фудбалери Милана настављају против Фиорентине коју у оквиру 31. кола Серије А дочекују на "Сан сиру" (20.45).
05. 04. 2025. у 07:30
ХИТ СНИМАК ИЗ РУСИЈЕ: Шта је човек решио да превезе аутом - остали возачи гледали у чуду (ВИДЕО)
СНИМАК који никога не оставља равнодушним.
05. 04. 2025. у 11:38
КАЖИ ЖИКИ: Јапански хороскоп је прорекао Трампов успех
ДРАГАН Миленковић Јапанац у подкасту "Кажи Жики" који води Жика Николић познат као Жика Шареница открива како је јапански хороскоп предвидео Трампов успех.
04. 04. 2025. у 10:59
ВАЖНА ДРЖАВА ПОВЛАЧИ ПРИЗНАЊЕ ТЗВ. КОСОВА? Шешељ открио шта очекује
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да очекује да ће у погодном моменту Мађарска повући признање тзв. Косова.
05. 04. 2025. у 10:14
ДИПЛОМА ПРОВЕРЕНА НА РТС-У: Који факултет је завршио Босанац
ДРАГАНА Стојковић Босанац, хармоникаш, композитор и продуцент, широј јавности је најпознатији као члан жирија музичког такмичења „Звезде Гранда”.
05. 04. 2025. у 09:27
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
МЕДВЕД УБИО ВОЛА ОД 700 КИЛА: Мештани села код Никшића у страху - не смеју из кућа да изађу
ДОМАЋИНУ Новаку Кривокапићу из Смрдуше медвед је у среду убио вола тешког 700 килограма, а његове комшије кажу да од тада нико не сме да изађе из куће да дивља звер не би и њима пресудила.
05. 04. 2025. у 10:49
Најновије из рубрике
РХМЗ НИЖЕ УПОЗОРЕЊА, ГОРЕ МЕТЕОАЛАРМИ: Јак ледени удар, једној групи људи упућен апел - будите у приправности (ФОТО)
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод Србије издао је најновије упозорење рано јутрос на снег у планинским пределима. Према подацима РХМЗ-а, током ноћи између суботе и неделје, тачније 5. и 6. априла, и у неделју, 6. априла, у планинским пределима падаће снег, а очекује се и формирање снежног покривача висине до 10 цм, локално и више.
05. 04. 2025. у 11:05
(МАПЕ) СРБИЈА НА ЛЕДЕНОМ УДАРУ: Арктички циклон јуриша ка Београду, огласио се и РХМЗ
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод издао је упозорење да ће од 6. до 8. априла доћи до дуго најављиване нагле промене времена. Стиже и захлађење, а температура ће пасти за више од 10 степени. Одакле нам стиже овај хладан ваздух, и то почетком априла, и колико ће то да траје за Блиц ТВ открио је метеоролог Милинко Јовановић.
05. 04. 2025. у 08:22
ДАНАС СЛАВИМО ОВОГ ХРИСТОВОГ МУЧЕНИКА: Ево коју молитву треба да изговорите за душевни мир
СРПСКА православна црква данас слави и обележава Светог свештеномученика Никона и друге.
05. 04. 2025. у 07:25
СТИЖЕ ПРОМЕНА И НЕЋЕ ВАМ СЕ СВИДЕТИ: Временска прогноза за суботу, 5. април
РЕПУБЛИЧКИ хидрометеоролошки завод дао је најновију временску прогнозу за наредне дане.
05. 04. 2025. у 01:00
СНЕГ ЗАВЕЈАО СРБИЈУ, ПАЛО ДО 50 ЦМ: Eво шта нас очекује ове суботе
ПОВРЕМЕНО има кише и пљускова, а снег пада само на највишим планинама изнад 1.600 метара надморске висине, па се тако поново забелео и Копаоник.
04. 04. 2025. у 20:59
Коментари (6)