КАКО ДА СЕ СПРЕМИТЕ ЗА ПРВОМАЈСКО РОШТИЉАЊЕ: Детаљан водич - Од прибора, избора дрва и угља, па све до чишћења
МЕЂУНАРОДНИ дан рада, познатији као 1. мај нам се ближи, а многи увелико планирају где да отпутују и како да га прославе. Ту је и наравно неизоставно роштиљање. Међутим, ове године 1. мај пада на у току Васкршњег поста, тачније на Велику среду, те православни верници не би требало да се омрсе.
Фото В: Данилов
Они који се нису одлучили за Васршњи пост, као и они друге вероисповести у Србији, вероватно ће се одлучити за роштиљање. То наравно не мора да буде само месо, већ и риба и поврће. Погледајте детаљан водич како да најбоље припремити роштиљ, поготово ако се први пут сусрећете са њим:
Прави прибор
Пре него што почнете, уверите се да имате одличан пар чистих хватаљки. Шеф кухиње Мајк Рајд истиче да вам није потребна виљушка за роштиљ јер стварају рупе у храни и омогућавају да се сокови из ње излију.
Припрема је кључна
Увек извадите месо из фрижидера најмање пола сата пре него што кренете са његовом припремо. Ово је важно када спремате месо или рибу како би били савршено обрађени на жару.
Маринада
Маринаде не само да додају укус, већ помажу да храна остане влажна и на роштиљу. Требало би да стално да "заливате" своје месо и поврће путером, уљем или маринадама да би били влажни.
Овладавање пламеном
Пламен је основа за савршено кување меса. Ако кувате на угаљ или дрва, када су једном упаљени, немојте да журите да одмах ставите намирнице на решетке - дајте времена да утихну, тј. да се ватра стабилизује. Сачекајте све док угаљ не побели.
Избор дрва
Покушајте да користите иверје, посебно када спремате рибу. Дим и риба иду руку под руку. Додавање иверице у угаљ је одличан начин да унесете додатни дим у храну, што знатно побољшава укус.
Чишћење
Да бисте очистили роштиљ, попрскајте решетке сирћетом, оставите око 5 минута, а затим очистите мало згужваном фолијом. Кувана кафа је такође одличан начин да уклоните масноћом са роштиља. Исперите топлом водом и биће као нове. Ово важи и за прибор.
БОНУС ВИДЕО: РЕКОРД НАД РЕКОРДИМА - На Ростиљијади у Лесковцу направљена пљескавица од 80 килограма меса
(Мондо)
Препоручујемо
"ТАДА ЈЕ ЈУДА ИЗДАО ХРИСТА" Шта свештеник каже о роштиљању за 1. мај на Велику среду
26. 04. 2024. у 08:35
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КРАЉ ЦИГАНА! Ево шта Никола Јокић каже када се погледа у огледало! Саиграч све открио (ВИДЕО)
Никола Јокић се после рођења сина вратио обавезама у најјачој лиги света, а у НБА не само хара, већ се овако нешто не памти. И, то је била главна тема једне од емисија укојој је учествовао Јокићев саиграч, Деандре Џордан.
12. 12. 2024. у 16:17
ФИЛМСКО БЕКСТВО: Како су Путин и Асад надмудрили све после прича о смрти сиријског лидера - кључну улогу одиграли руски агенти
НЕИМЕНОВАНИ извори блиску Кремљу открили су које је трикове руски председник Владимир Путин користио да "прокријумчари" бившег сиријског председника Башара ел-Асада у Москву након пада његовог режима у Дамаску.
12. 12. 2024. у 08:06
КРЕНУЛИ ОЧЕВИМ СТОПАМА - НЕ ЗНА СЕ КО ЈЕ ЛЕПШИ: Ко су синови Декија Станковића? (ФОТО)
СИНОВИ Дејана Станковића кренули су очевим стопама и сви имају исти таленат.
12. 12. 2024. у 11:48
КАКО ЈЕ ИЗГЛЕДАЛО АЛЕКСАНДРОВО СТУДИРАЊЕ НА КИМ: "КФОР је под пуном ратном опремом стајао испред факултета!" (ВИДЕО)
ГЛУМАЦ се сада присетио студирања у јужној српској покрајини, које како каже, није било нимало лако.
12. 12. 2024. у 17:46
МАЈКА УСНУЛА ЧУДАН САН: Како је Бећковић добио име Матија?
СРПСКИ песник, књижевник и академик Матија Бећковић родио се 29. новембра 1939. године.
12. 12. 2024. у 08:44
КО ЈЕ ПРВИ МУЖ АНЕ КУРЊИКОВЕ? Крила брак, варала га са његовим колегом (ФОТО)
НЕГИРАЛА БРАК, ВАРАЛА ГА С ЊЕГОВИМ КОЛЕГОМ: Ко је био први супруг Ане Курњикове? (ФОТО)
12. 12. 2024. у 17:18
ЕКСКЛУЗИВНО: Ово су писма Милеве и Ајнштајна које је Србија купила на аукцији (ФОТО)
МИНИСТАРСТВО културе је, припремајући се за обележавање 150 година од рођења српске научнице Милеве Ајнштајн, на аукцији аукцијске куће Кристи у Лондону купило вредну документарну грађу коју чини серија од 43 потписана аутограмска писма Алберта Ајнштајна упућена Милеви Марић, са 10 аутограмских писама које је потписала Милева, упућених Ајнштајну.
12. 12. 2024. у 13:43
ОВОГ ДАТУМА ТЕМПЕРАТУРА ПАДА НА МИНУС 15: Детаљна временска прогноза до краја децембра
МЕТЕОРОЛОГ Иван Ристић најавио је да нас након краткотрајне стабилизације времена у другој половини децембра очекује јаче захлађење тачно 21. и 22. децембра.
12. 12. 2024. у 13:58
ОПЕРАЦИЈА БРЧКО '93 И СЛУЧАЈ "ЦРВЕНЕ БЕРЕТКЕ": Лепа Брена у униформи - у касарни после вести о стрељању
ИСТИНА о сликама певачице Лепе Брене у војничкој униформи.
12. 12. 2024. у 19:02
Најновије из рубрике
СПРЕМИТЕ СЕ ЗА ЛЕДЕНУ КИШУ: Температура пада на -4°C, за викенд непријатно изненађење
У Србији ће у суботу, 14. децембра ујутру у Бачкој, Срему, на западу и југозападу Србије, а после подне и увече у вишим пределима Борског и Браничевског округа падати киша која ће се ледити на тлу, саопштио је РХМЗ
13. 12. 2024. у 08:43 >> 08:43
ЈУТАРЊЕ НОВОСТИ: Пратите најактуелнија дешавања и овог петка у уживо програму на нашем порталу (ВИДЕО)
БУДИТЕ и овог петка уз "Јутарње Новости" и Дрину Пешић до 10 часова. У уживо програму на порталу "Новости" очекују вас занимљиви гости и разговори о важним и актуелним темама.
13. 12. 2024. у 08:02
"СМРТ МОГ БРАТА НЕ МОЖЕ БИТИ МОЈ ЖИВОТ": Патријарх Порфирије упутио писмо подршке патријарху антиохијском Јовану
ПАТРИЈАРХ српски Порфирије упутио је писмо подршке патријарху антиохијском и свег Истока Јовану, поручивши да Српска православна црква са великим болом и забринутошћу прати најновија трагична дешавања у Сирији, Палестини и Либану, уз усрдну молитву да Господ умири Блиски исток.
13. 12. 2024. у 07:33
ДАНАС ПРАЗНУЈЕМО АНДРИЈЕВДАН: По народном веровању једну ствар никако не чините
ПРАВОСЛАВНИ верници данас обележавају дан Светог апостола Андреја Првозваног, који је био први Христов апостол, старији брат Светог апостола Петра и ученик Светог Јована Крститеља.
13. 12. 2024. у 07:17
ЗЕМЉОТРЕС ПОГОДИО СРБИЈУ: Ево где се тресло
ТОКОМ ноћи околину Крагујевца погодио је земљотрес јачине 2,3 степена Рихтера, објавио је Републички сеизмолошки савез Србије.
13. 12. 2024. у 07:05
Коментари (0)