ЈЕДИНСТВЕНА ИНВЕСТИЦИЈА У ОВОМ ДЕЛУ ЕВРОПЕ: Милан из Стејановаца први је у региону - његови производи на менију ексклузивних ресторанима
Прва фарма у Србији и региону за узгој и прераду 15.000 кунића годишње треба да буде завршена до краја године.
Foto: Dnevnik / S. Šušnjević
Налазиће се у Стејановцима, код Руме. Објекат ће бити три пута већи од досадашње фарме, у којој одгајивач Милан Павловић држи током године од 3.500 до 4.500 кунића и још толико откупи од коопераната из околине Београда, а месо продаје ексклузивним ресторанима у градовима и туристичким центрима Србије.
Месо је скупље од ћуретине, а јефтиније од јунетине и телетине, килограм кошта око 1.200 динара
Како је Павловић изјавио за Дневник, месо кунића се враћа на домаће тржиште. Великих фарми за њихов узгој било је за време СФРЈ.
– Када сам пре осам година покренуо посао, на менију није имао кунића ниједан ресторан. Сада снабдевам све познате ресторане у Београду, Новом Саду, на Копаонику. Месо кунића може се купити и у великим трговинским ланцима, увезено из Мађарске, јер све више људи се окреће здравој храни – истакао је Павловић. – Најздравије је на свету. Има највећу нутритивну вредност, 23,5 одсто протеина, нема холестерола, спада у посна меса и свуда у свету је на менију два-три пута недељно. У исхрани становника Малте свакодневно је на трпези. Малта је највећи корисник и одгајивач ових животиња, малих сисара из породице зечева. Гаје их навелико и Французи, Италијани, Шпанци.
Сам финансира изградњу
Изградњу фарме Милан Павловић финансира из свог џепа, премда се пријављивао на републичке конкурисе за подстицаје.
– У Министарству пољопривреде куниће су тек пре неколико године препознали у грани сточарства. Јавио сам се на конкурс и сада чекам исход – казао је Павловић наводећи да Покрајина још не даје новац за куниће.
На фарми ће осим места за тов и прераду имати и мини-кланицу. Сада куниће носи у Мали Иђош.
Када буде заврешен објекат, казао је, потрудуће се да добије ХАЦЦП стандрард. И производиће и прерађевине: шункарицу, суве кобасице, кулен и димљени батак.
Павловић једини у Србији држи расу хиколи, идеалну за одгој
За продају по ресторанима определио се јер већ 20 година продаје вино. Пошто добро познаје домаће тржиште, дошао је на идеју да позицију продавца вина искористи и пружи себи могућност за нови посао, да уз вино продаје и месо које је најсличније ћуретини, а најбоље када кунић достигне од три до 3,2 килограма. Месо је скупље од ћуретине, а јефтиније од јунетине и телетине, килограм кошта око 1.200 динара.
Павловић једини у Србији држи расу хиколи, идеалну за одгој, насталу 1988. године. Храни куниће гранулама у којима су овас, јечам, детелина...
– Женке се коте седам-осам пута годишње и ако се у тову отхрани седам младунаца, сматра се идеалним просеком – наводи Павловић и додаје да на фарми сада има око стотину женки у приплоду.
Забрањено је преузимање текста или дела текста без навођења аутора и наше медијске куће, у виду живог линка који води ка оригиналном садржају. Свако кршење овог правила третираће се као повреда ауторских права.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ГРАЂЕВИНСКА ДОЗВОЛА ЗА РУШЕЊЕ? Ево које објекте смете да уклоните на своју руку
13. 05. 2026. у 12:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИСЛИО САМ ДА СУ МИ ПРИЈАТЕЉИ: Дарко Лазић разочаран у колеге - "Толико су мали у мојим очима"
У емотивној и потресној исповести, Дарко је признао да га је, поред ненадокнадивог губитка, додатно сломило и разочарало понашање појединих колега са естраде.
13. 05. 2026. у 10:27
ХАОС ПРЕД МУНДИЈАЛ! Невероватно коме су Американци забранили долазак на Светско првенство у фудбалу!
Најновије вести из Америке, односно Сједињених Америчких Држава које су, уз Мексико и Канаду, домаћини овогодишњег Светског првенства у фудбалу, прилично су шокантне.
13. 05. 2026. у 19:06
"КУЋА НАОПАЧКЕ": Хода се по плафону, намештај виси - потпуна дезоријентација (ВИДЕО)
ГОДИНАМА ова необична грађевина привлачи стотине хиљада посетилаца који желе да доживе осећај потпуне просторне дезоријентације и закораче у свет који буквално пркоси гравитацији.
13. 05. 2026. у 20:00
ЦЕО РЕГИОН ЈЕ ЗАТЕЧЕН! Хрвати хтели да украду Србији најбољег ватерполисту света
КАКАВ би то земљотрес изазвало! Срећа, па се није десило, за све стране на Балкану!
13. 05. 2026. у 07:00
"Јесте ли приметили како је Путин НАЗВАО Зеленског? Ту реч до сад није користио!"
РУСКИ председник Владимир Путин последњих дана приметно је ублажио реторику према Владимиру Зеленском. Пажњу је посебно изазвало то што је након параде 9. маја украјинског председника први пут од почетка инвазије назвао “господином Зеленским”, што бројни аналитичари и критичари Кремља, укључујући Михаила Ходорковског, виде као могући сигнал да Москва и Кијев озбиљније разматрају преговоре о примирју и наставак мировних разговора.
13. 05. 2026. у 20:19 >> 20:20
ЗАБРИЊАВАЈУЋЕ ОТКРИЋЕ СРПСКИХ НАУЧНИКА: Шта електронске цигарете раде плућима и која арома је најгора
ВИШЕГОДИШЊЕ истраживање научника Института за молекуларну генетику и генетичко инжењерство (ИМГГИ) показало је да изложеност кондензату електронских цигарета доводи до озбиљних молекуларних промена, чак и при краткотрајној изложености малим дозама које нису цитотоксичне.
13. 05. 2026. у 22:50
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
НЕМАТЕ КАСКО ОСИГУРАЊЕ, А ГРАД ВАМ ЈЕ ОШТЕТИО АУТОМОБИ: Ево какве су вам шансе да ипак наплатите штету
ГРАД се дешавао и дешаваће се, зато будите спремни на брзо реаговање у таквим ситуацијама.
13. 05. 2026. у 20:48
ЦБАМ ВЕЛИКИ ИЗАЗОВ ЗА ДЕКАРБОНИЗАЦИЈУ И ОИЕ МЕГАВАТЕ: Генерални директор „Електропривреде Србије“ на Јахорина економском форуму
КОЛИКО ЦБАМ такса отежава декарбонизацију и нарушава конкурентност електропривреда указује и податак да је синоћ у Србији било 750 мегавата енергије само из ветра, да су цене на европском тржишту биле врло конкурентне, али због износа таксе извоз нам није био у интересу и практично је био неисплатив - рекао је Душан Живковић, генерални директор „Електропривреде Србије“ на Јахорина економском форуму.
13. 05. 2026. у 16:57
ГРАЂЕВИНСКА ДОЗВОЛА ЗА РУШЕЊЕ? Ево које објекте смете да уклоните на своју руку
РУШЕЊЕ објеката не може да се обавља произвољно и без прописане процедуре. За такве радове неопходан је одговарајући "пројекат за уклањање објеката", дозвола надлежних институција, као и ангажовање стручне фирме која ће посао спровести безбедно и у складу са законом.
13. 05. 2026. у 12:55
СТИГАО НОВИ ПРЕДЛОГ МОЛ-А О КУПОВИНИ НИС-А: "И даље нисмо задовољни, ово је главни камен спотицања"
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић изјавила је да је касно синоћ стигао ревидирани предлог мађарске компаније МОЛ у вези са преузимањем руског удела у НИС-у, али да српска страна и даље није задовољна понуђеним решењима, као и да се главни камен спотицања у преговорима односи на будући рад рафинерије.
13. 05. 2026. у 12:44
"ДРЖАВА ЋЕ УВЕК БИТИ ПОУЗДАН ПАРТНЕР": Месаровић уручила решења о додели бесповратних средстава од 130 милиона за 19 српских компанија
ПОТПРЕДСЕДНИЦА Владе и министарка привреде, Адријана Месаровић, доделила је у Влади Србије деветнаест решења по Програму за подизање капацитета за интернационализацију пословања.
13. 05. 2026. у 12:30
Коментари (0)