ЗА КИЛО СУВЕ ШЉИВЕ - ДВА КИЛА МЕСА: Род воћа преполовљен, а откупна цена за прераду иде и до 50 динара
ШЉИВА злата вредна! Откпна цена овог воћа прошле године је износила око 12 динара за килограм, а сада без 40 неће нико ни да преговара. Воћари кажу да ће за ракију она бити више од 40, за сушење око 50, а конзумна ће у откупу ићи и до 60 динара.
Фото Танјуг
Потражња за шљивама је велика и произвођачи не памте овакву годину. Многе шљиве су подбациле, град их је уништио, али и касни мраз.
- За ракију ће шљиве бити најмање, јер ће бити много скупа - рекао нам је Горан Симић из Горњег Црњиљева код Осечине. - Има мало шљива, хладњачари и извозници дижу цену зелене и конзумне шљиве. Робе нема довољно, а сада је већ сигурно да ће цена сушене шљиве у радњи бити од 600 до 800 динара. Не памтим да је толико била, јер ми сада дајемо шљиву без коштице за 350 до 400 динара. Прерађену и осушену. Брану шљиву сада продају за 50 динара, а таква ће бити цена и оне која се користи за сушење. Нисам до сада видео да људи из Блаца долазе код нас, у ваљевски крај, да купују чачанску лепотицу. Ситуација са шљивом сада је као са купином и малином. Мало их има и висока је цена.
Према речима Симића, који има свој воћњак, али и прераду, реално би било да цена шљиве буде сваке године око 30 динара. И 25 динара за килограм би било у реду.
- Није добро што је једне године 12 динара, а следеће 50 - сматра Симић. - Мени као произвођачу одговара, јер имам 100 тона робе, али као прерађивачу - не. Овакав распон цена нама се обије о главу, јер она 10 година буде малтене џаба, а онда једне буде овако висока. За сушење и ракију, она почиње да се тресе и скупља већ од 20. августа. За конзум се сада бере и продаје. Прошле године смо имали довољно шљива за наше потребе, али ове ни приближно неће бити. Плашим се да неће бити ни за мене довољно. Годишње продам око 200 тона, а ове неће бити ни 100.
Воћари кажу да ће бити "чупаво" код откупа и да је и сада велика борба да се дође до плода. Прерађивачи брину највише, јер им треба за ракију и сушење.
- Да би се избегле несташице, једина нада је да ће људи мање куповати сушени плод због цене - говори Симић. - Када буду видели да ће килограм суве шљиве коштати као два килограма меса, очекујемо да ће мање трошити. Сува шљива без коштице ће сигурно бити око 800 динара у продавницама.
НАЈБОЉИ УКУС
СРБИЈА је на неком 32. месту у свету када је реч о производњи суве шљиве. На првом месту је Чиле.
- Нама делује да смо велики произвођачи, али нисмо - каже Симић. - Ипак, имамо најбољи укус суве шљиве на свету. Нарочито ваљевски крај, јер је из Осечине све и кренуло. Овде има више од 40 сушара и пет великих погона. Осечина је једино село у Србији када говоримо о сушарама за шљиву.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БЕЗ ДЛАКЕ НА ЈЕЗИКУ: Рибакина се огласила о растанку са Гораном Иванишевићем
Елена Рибакина је након само неколико месеци раскинула сарадњу са хрватским тренером Гораном Иванишевићем.
05. 02. 2025. у 19:40
ОГРОМНО ИНТЕРЕСОВАЊЕ: Распродате карте за Куп Радивоја Кораћа
Нема више карата за спектакл у Нишу.
05. 02. 2025. у 16:10
УЕФА НЕ ПРАШТА: Стигла казна за Рому
Европска фудбалска унија (УЕФА) казнила је италијанску Рому делимичним затварањем стадиона на мечу плеј-офа Лиге Европа против Порта.
05. 02. 2025. у 20:40
Обилазница 2 је 64. ОМВ бензинска станица у Србији и прва с новим визуелним идентитетом
ОМВ Србија вас са задовољством очекује и позива да на руту својих путовања додате још једну локацију
04. 02. 2025. у 10:00
АТАМАН ПОТРДИО: Адетокумбо добио отказ
Кошаркаш Панатинаикоса Костас Адеокумбо ће напустити грчки клуб, потврдио је тренер Ергин Атаман.
05. 02. 2025. у 17:40
ПОНОСНА САМ НА ОВУ ДЕВОЈЧИЦУ: Ана Ивановић емотивна као ретко када (ФОТО)
Некадашња светска тенисерка број један и освајачица Ролан Гароса, Ана Ивановић, објавила је фотографију из детињства на којој се види моменат пред сервис на једном тренингу.
05. 02. 2025. у 21:10
ПУТИН: Ситуација у Курској области веома тешка
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је током састанка са вршиоцем дужности гувернера Курске области Александром Хиштајном изјавио да је ситуација у региону веома тешка.
05. 02. 2025. у 17:31
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
(УЗНЕМИРУЈУЋ СНИМАК) Дечак (15) хтео да опљачка пензионера (70) - овај га убио пиштољем, па докрајчио још једним метком
ДОК је покушавао да отвори врата аутомобила, старац је извадио револвер и упуцао младића из близине, а потом га је "оверио".
03. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
БЕРЗЕ У ЕВРОПИ СЕ УРУШАВАЈУ: Злато и пшеница достижу историјске висине
ЕВРОПСКИ берзански индекси су данас углавном у паду, амерички индекси у порасту, док су на тржиштима истовремено поскупели злато и пшеница.
05. 02. 2025. у 18:25
СЛОВЕНИЈА У ПРОБЛЕМУ: Стигли забрињавајући подаци за јануар
У СЛОВЕНИЈИ је крајем јануара било 50.148 регистрованих незапослених, што је 6,6 посто више него у децембру, али и 2,8 посто мање него у јануару прошле године, јавља Анадолу.
05. 02. 2025. у 17:18
ПЛЕНКОВИЋ САОПШТИО УЖАСНУ ВЕСТ ЗА ХРВАТЕ: Опасни сигнали за Загреб
ХРВАТСКИ премијер Андреј Пленковић позвао је данас на опрезно формирање цена у туризму и упозорио да је Хрватска тренутно скупља од Грчке и Шпаније.
05. 02. 2025. у 17:13
БЕОЧИН РЕШАВА ПРОБЛЕМ КОМУНАЛНЕ ИНФРАСТРУКТУРЕ: Стари Раковац добија четири километра канализационе мреже
ПРЕДСЕДНИЦА општине Беочин Биљана Јанковић присуствовала је данас у Министарству заштите животне средине потписивању уговора на основу којег ће у наредном периоду, у насељу Стари Раковац, почети реализација пројекта изградње канализационе мреже у дужини од око четири километра.
05. 02. 2025. у 15:21
ДАНАС ИСПЛАТА УВЕЋАНИХ ЗАРАДА У ДРЖАВНОЈ УПРАВИ И КУЛТУРИ: Веће плате лећи ће сутра и на рачун просветара
ЗАПОСЛЕНИ у државној управи и култури данас добијају плате увећене за осам одсто.
05. 02. 2025. у 11:02
Коментари (0)