ЧВАРЦИ САМО ЗА БОГАТАШЕ: Некад сиротињска и свима доступна храна, постала привилегија за оне са дубљим џепом
У ВОЈВОДИНИ некад сиротињска и свима доступна храна, чварци су данас постали привилегија богатих.
Фото Т. Тамаш
Овај деликатес се продаје за 1.000 до 1.500 динара по килограму, а цена достиже и 2.000 динара рачунајући да паковање чварака од 100 грама у продавницама кошта око 200 динара. Чварци су тако постали скупљи и од свињског бута без костију, чија се цена креће од 700 до 750 динара.
- Некад би била увреда кад би неком ко ти помаже у свињокољу дао чварке, јер се давало најлепше месо и обавезно кобасица, а сад није захвалност ако не поклониш и чварке. Иако им је цена папрена, чварци су, посебно свежи, врло тражени. То видим по објавама на интернету, где се нуде чварци "који се управо топе", а већ после два сата се саопшти да су распродати - наводи Данијел Балог, представник екипе која је на прошлогодишњем "Чварак фесту" у Сивцу освојила прво место.
Фото З. Р.
Та манифестација ће у овом, једном од највећих војвођанских села, прве суботе у фебруару бити одржана трећи пут. Мештани и гости са стране је жељно ишчекују, јер већина екипа бесплатно подели чварке посетиоцима, а друге их продају по промотивној цени, која је прошли пут била 600 динара.
- Чварци су сада скупи, јер их има врло мало. Разлог томе је што се гаје месне расе свиња, пореклом из иностранства, које се хране концентратом и утове за три месеца. Те свиње немају довољно сланине, од које би се правили чварци. Пређашње, домаће расе, биле су храњене кукурузом и травом и имале су пуно масног слоја - објашњава Срђан Неговановић из Сивца, који се бави услужним клањем свиња.
Сивчани напомињу да се сада од свиње теже од 300 килограма добије свега 2,5 килограма чварака, а раније се добијало 40-50 килограма. Комадића сланине које се "чваре" сада нема довољно и зато што је у војвођанским селима знатно мање свињокоља него раније.
- У кућама су некада биле пуне вангле чварака, на којима се хватала паучина, јер нису могли да се поједу колико их је много било, па су домаћице од њих правиле сапун. Сад је жеља за њима толика да се по астрономским ценама купују и чварци који су по квалитету далеко од домаћих - каже Неговановић.
МАСТ
НЕДОСТАТАК мрсних свиња, због чега су цене чварака одлетеле у небо, разлог је и за скупу свињску маст. Она се купује за 400 до 450 динара килограм и двапут је скупља од литрa уља.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Ако желе да постану мета - њихов избор" Руси упутили бруталан одговор суседу који је тражио нуклеарно наоружање
РУСИЈА ће у свом војном планирању узети у обзир и "чак и теоријску" могућност појаве нуклеарног оружја у Финској, саопштила је руска амбасада у Хелсинкију.
25. 04. 2026. у 08:35
Тиме је и НАТО сејао смрт по Југославији: Иранци бацили касетне бомбе - убијена и девојчица (11)
ДЕВОЈЧИЦА преминула од задобијених повреда.
24. 04. 2026. у 20:36
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
САД милионера убили слонови - хтео да одстрели ретку врсту, па га прегазило крдо највећих сисара
ТОКОМ деценија ловио је слонове, леопарде, носороге, биволе и лавове широм Африке, а код куће у Сједињеним Америчким Државама (САД) ловио је готово све врсте дивљих јелена.
24. 04. 2026. у 19:37
Не треба му безнин, ни струја: Преправио пеглицу - иде на ћумур због несташице горива (Видео)
СИСТЕМ који је уградио заснива се на технологији познатој још из периода Другог светског рата, такозваном генератору на гас.
24. 04. 2026. у 18:55
Нови по**о скандал, снимак кружи мрежама: Откривено ко је мистериозни млађи дечко Даре Бубамаре
НЕДАВНО је као бомба одјекнула вест у медијима да Дара Бубамара има новог, 20 година млађег дечка.
24. 04. 2026. у 17:54
Вучић о Ратку Младићу: Донели су га у лежећем положају, не разумем зашто не допусте да последње дане проведе ван затвора
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић присуствује церемонији отварања видиковца на 41. спрату Куле Београд, те се том приликом осврнуо и на актуелно питање генерала Ратка Младића.
23. 04. 2026. у 14:21
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
Нови п**но скандал Даре Бубамаре: Снимак пуштен на мрежама - ноћ са млађим дечком
"САДА не знам ни како се то нашло у јавности, али приватност је једна ствар и сматрам да то треба да се поштује."
24. 04. 2026. у 16:21
Најновије из рубрике
Огромна инвестиција: Кинеска компанија најавила улагање од 645 милиона долара у Србију
Потпредседник Линглонг Групе Сун Сонгтао изјавио је у Ђинану да компанија планира улагање од 645 милиона долара у оквиру друге фазе развоја фабрике у Зрењанину.
25. 04. 2026. у 11:22
Плате настављају да расту: Ево који је просек
ПРОСЕЧНА бруто зарада обрачуната за фебруар 2026. износила је 160.067 динара, а просечна зарада без пореза и доприноса односно нето зарада била је 116.127 динара.
25. 04. 2026. у 11:14
Свет на прекретници: Индустрија фосилних горива промењена је заувек
НАФТНА криза коју је изазвао рат у Ирану заувек је променила индустрију фосилних горива, тиме што је одвратила земље од њихове употребе, изјавио је извршни директор Међународне агенције за енергетику (ИЕА) Фатих Бирол.
25. 04. 2026. у 07:18
АЛТА банка потврђује лидерску позицију: Најбрже растућа банка на тржишту Србије другу годину заредом
АЛТА банка крунисала је још једну пословну годину признањем Привредне коморе Србије за најбрже растућу банку на тржишту наше земље. Плакета за успех у 2025. години данас је уручена председници Извршног одбора АЛТА банке, др Уни Сикимић.
24. 04. 2026. у 21:00
Урсула фон дер Лајен саопштила ужасну вест: ЕУ остала без 25 милијарди евра
ПРЕДСЕДНИЦА Европске комисије Урсула фон дер Лајен изјавила је да је ЕУ претрпела губитке од 25 милијарди евра због војне операције САД и Израела против Ирана, која је повезана са растом цена енергената.
24. 04. 2026. у 19:30
Коментари (12)