БРАШНО СПУШТА ЦЕНУ ВЕКНЕ: Скупље врсте хлеба треба да појефтине до 15 одсто
СКУПЉЕ векне и одређене специјалне врсте хлеба, чија цена иде и до 200 динара, требало би да појефтине 10 до 15 одсто. На берзама је дошло до пада цене пшенице, што је довело до истог силазног тренда и код брашна. Унија пекара Србије сматра да те околности треба да утичу и на корекцију цена скупљих врста хлеба. Ово у разговору за "Новости" каже Зоран Пралица, председник тог еснафског удружења.
Архива
- Одређене векне, које сада коштају од 80 до 100 динара, могу да иду на 75 динара - наводи Пралица. - Код осталих пекарских производа, пецива, не треба очекивати појефтињење, зато што је код њих удео брашна најмањи. Сви други састојци који се користе за њихову производњу су поскупели, попут маргарина, сусама, квасца, филова. Осим тога, и други трошкови су порасли, као што су плате радника које су значајно повећане.
Цена основне врсте хлеба, познатог под именом "сава", и даље је заштићена. Према актуелној Владиној уредби, која важи до краја јуна, ова векна кошта 57 динара.
- То је ниска цена која је обезбеђена захваљујући субвенционисаној цени брашна и ограничењу трговачких маржи на шест одсто - подсећа Пралица. - Највећи проблем код високих цена у малопродаји није у пекарима, већ у трговачким маржама које иду и до 85 одсто на неке врсте хлеба. Последица тога је да пекари и даље немају добру зараду, а да потрошачи скупо плаћају.
Подсетимо, пекари имају обавезу да направе 30 одсто хлеба "сава" од укупно произведених векни основне врсте. Ову меру Влада је донела у новембру 2021. године да би заштитила стандард грађана. Уколико потрошачи не успеју да нађу хлеб "сава" у пекарама, током читавог дана га има у маркетима и малим трговинским радњама.
Како Пралица указује, на берзама је сада цена пшенице нереално ниска. Он наводи да је до тог пада дошло због прилива на тржиште ове житарице из Украјине.
- Нашег сељака сетва кошта између 24 и 26 динара да би био на граници рентабилности - објашњава Пралица. - На берзама се сада креће од 20 до 21 динар за бољу пшеницу. Трговање у петак је било само 180 тона.
Како истиче, трговци и шпекуланти "пумпају" понуду да би оборили цену, како би што јефтиније откупили нови род.
- Савет нашим пољопривредницима је да буду стрпљиви и да сада не продају пшеницу, ако не морају због трошкова или кредита, већ да сачекају новембар-децембар - истиче Пралица. - Сви показатељи упућују да ће цена крајем године бити виша.
Према његовим речима, јефтинија пшеница је оборила цене брашна. Оне су сада ниже, како додаје, за око 20 одсто у односу на највишу цену коју је ова намирница имала пре шест месеци, а то је 40 динара плус ПДВ. Од тада је постепено долазило до појефтињења брашна. Сада се креће у распону од 30 до 34 динара, у зависности од типа и квалитета.
ПОСКУПЉЕЊА И ЗБОГ РАСТА ПЛАТА
НА досадашња поскупљења пекарских производа значајно је утицао раст плата запослених.
- Просечна плата продаваца у пекарама је раније била од 30.000 до 40.000, а сада је око 75.000 динара - наводи председник Уније пекара Србије, Зоран Пралица. - Зарада пекара почетника је од 80.000 до 100.000 динара, а за врхунске бурегџије и мајсторе, који раде ноћу, креће се од 150.000 до 180.000 динара.
Препоручујемо
ЛЕПЕ ВЕСТИ У НОВОЈ ГОДИНИ: Ево како можете остварити попуст за грејање
06. 01. 2026. у 10:25
ПРОБЛЕМИ СА БАНКОМАТИМА И ПЛАЋАЊЕМ КАРТИЦАМА: Огласила се Поштанска штедионица
05. 01. 2026. у 17:04
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ШТО СТЕ СВИ У ЦРНОМ?!" Златан проговори о РАТУ у Југославији
ЗЛАТАН Ибрахимовић био је гост у емисији "Неуспјех првака" код Славена Билића, а дотакао се и времена када се на просторима Балкана водио рат.
05. 01. 2026. у 22:42
ХРАБРИ МАДУРО АМЕРИКАНЦИМА САСУО ИСТИНУ У ЛИЦЕ: Ја сам поштен човек, председник своје земље (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Венецуеле Николас Мадуро појавио се пред судом у Њујорку без лисица.
05. 01. 2026. у 18:26
ЈУВЕ "ПЛАЧЕ" ЗА ВЛАХОВИЋЕМ: Србин баш фали "старој дами" која би се да је он ту борила за титулу!
ПОСЛЕ пропуштене прилике да против Лећеа упише нову победу за викенд, Јувентус ће тражити брз одговор у уторак вече када гостује Сасуолу на "МАПЕИ стадиону" у оквиру 19. кола Серије А (20.45).
06. 01. 2026. у 07:30
ДУШКО ТОШИЋ ДИГАО РУКЕ ОД БИЗНИСА: "Решио је да се повуче..."
ДУШКО се повлачи из угоститељства!
05. 01. 2026. у 13:56
ДОКАЗ СУНОВРАТА ЗАПАДНЕ ДЕМОКРАТИЈЕ: Објављена дуго скривана тајна - прве фотографије отете Мадурове супруге су срамота за САД (ФОТО)
НАЧИН на који амерички медији извештавају о случају отмице жене председника Венецуеле Николаса Мадура Силије Флорес још једном разоткрива дубоку кризу кредибилитета западног новинарства.
05. 01. 2026. у 15:04
ШОК! КК Црвена звезда остала без тренера који их је водио у победи против Фенербахчеа у Истанбулу
Томислав Томовић више није као део стручног штаба КК Црвена звезда.
05. 01. 2026. у 22:18
ОТМИЦА ПРЕДСЕДНИКА ВЕНЕЦУЕЛЕ Мадуро се изјаснио невиним: Ја сам поштен човек; Кина -Нико неће бити светски полицајац; Почео лов на издајнике
САД су у суботу у војној акцији у Каракасу отеле председника Венецуеле Николаса Мадура и његову супругу Силију Флорес, који су спроведени у Градску притворску јединицу у Њујорку, где ће им се судити по оптужници за кријумчарење наркотика. Пратимо уживо најновији развој догађаја након драматичне америчке операције у Венецуели.
05. 01. 2026. у 08:27 >> 21:59
МАДУРО СЕ НА ЕНГЛЕСКОМ ОБРАТИО АМЕРИЧКИМ АГЕНТИМА: Погледајте шта им је рекао (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Венецуеле Николас Мадуро је хеликоптером стигао на Менхетн, након чега је конвојем пребачен у Притворски центар (МДЦ) у Бруклину, озлоглашени затвор описан као „одвратан“ са „застрашујућим“ условима. Тамо су остали певач Р. Кели, Гислејн Максвел и Сем Банкман-Фрид.
04. 01. 2026. у 08:58
АКО ВАМ АУТО ПРОКЛИЗА: Савет аутомобилисте који може спасити животе - како безбедно возити по СНЕГУ
ЧЕДОМИР Бркић објаснио је како возачи треба да правилно очисте аутомобиле након снежних падавина, али и како да возе, управљају и понашају се у саобраћају.
05. 01. 2026. у 19:27
Најновије из рубрике
ДА ЛИ ЈЕ ДАНАС НЕРАДНИ ДАН? Ево да ли имате право на дуплу дневницу ако радите за Бадњи дан
ВЛАДА Србије препоручила је да Бадњи дан 6. јануар буде нерадан дан, а одлуку о примени доноси сваки послодавац појединачно.
06. 01. 2026. у 10:36
ЛЕПЕ ВЕСТИ У НОВОЈ ГОДИНИ: Ево како можете остварити попуст за грејање
ГРАЂАНИ Србије од 1. јануара могу да се пријаве за стицање статуса енергетски угроженог купца, а министарка рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић позвала је грађане да искористе то право и тако обезбеде ниже рачуне за струју, уз могућност да попуст остваре и за грејање.
06. 01. 2026. у 10:25
БЕОГРАДСКА БЕРЗА У ПЛУСУ: Промет 1,77 милиона динара -
НА БЕОГРАДСКОЈ берзи данас је остварен промет од 1,77 милиона динара, а индекси су забележили пад, наводи се у берзанском извештају.
05. 01. 2026. у 17:06
ПРОБЛЕМИ СА БАНКОМАТИМА И ПЛАЋАЊЕМ КАРТИЦАМА: Огласила се Поштанска штедионица
БАНКА "Поштанска штединоница" објавила је данас да због појачане активности, као и појединих техничких и телекомуникационих проблема на комуникацијама, део банкомата Банке, као и платне картице издања ДинаЦард (УПИ), повремено нису у функцији.
05. 01. 2026. у 17:04
ЕВО КАДА ПОЧИЊЕ ЈЕФТИНА СТРУЈА У СРБИЈИ Ноћна тарифа важи у 3 различита термина
ЈЕФТИНА, односно ноћна тарифа почиње у три различита времена у три зоне у Србији, а то су Војводина, Београд и централна Србија.
05. 01. 2026. у 12:49
Коментари (0)