ИТАЛИЈАНИ УЗГАЈАЈУ ЈЕДНУ ВРСТУ ИНСЕКАТА: Решили да праве брашно од њих - у плану отварање чак 100 фарми

Новости онлине

27. 03. 2025. у 13:13

ЕВРОПСКА унија је пре две године одобрила продају инсеката за људску употребу, а нигде није пружан толики отпор томе као у овој земљи.

ИТАЛИЈАНИ УЗГАЈАЈУ ЈЕДНУ ВРСТУ ИНСЕКАТА: Решили да праве брашно од њих - у плану отварање чак 100 фарми

Википедија

У региону Марке на југоистоку Италије отворена је академија, образовна установа за узгој цврчака, потврдио је Жозе Франческо Ћани, извршни директор компаније „Нутринсект” из Монтекасијана.

Како је објашњено, та компанија узгаја цврчке за производњу брашна од цврчака намењеног храни за кућне љубимце, пише агенција АНСА, а преноси „Агроњуз”.

– Циљ је да пренесемо наше знање и научимо оне који желе да започну овакав посао – објаснио је Ћани и додао да је циљ стварање 100 фарми цврчака широм Италије.

Он је истакао да је академија отворена како би понудила професионални програм намењен будућим узгајивачима цврчака или онима који су већ започели ову делатност, али желе да се усавршавају.

Ако се узму у обзир овакве најаве, чини се да Италија значајно либерализује ставове о дозволама за употребу „нове” хране. Још 2023. била је најрадикалнија држава Европске уније, када је најављено да се италијанска влада спрема да усвоји нацрт закона којим се прехрамбеној и индустрији сточне хране забрањује коришћење меса узгојеног у лабораторијама како би се сачувала италијанска „агропрехрамбена баштина”. Влада премијерке Ђорђе Мелони обећала је да ће заштитити домаћу храну од технолошких иновација које сматра штетнима и преименовала је Министарство пољопривреде у Министарство пољопривреде и прехрамбеног суверенитета.

Како се могло чути током расправа на ову тему, лабораторијски производи угрожавају традиционалну везу између пољопривреде и хране. У случају кршења закона произвођачима могу бити изречене новчане казне од 60.000 евра. Такође, тада је најављено и да се припрема низ уредби о увођењу ознака за потрошаче на производима који садрже инсекте или потичу од њих, што се временски поклопило с расправама о употреби брашна добијеног од цврчака јер „грађанима треба омогућити право на избор”.

Ипак, како је Би-Би-Си објавио у јулу исте године „инсекти се пробијају до италијанских тањира упркос отпору многих, па и власти”. Тада је објављена репортажа са највеће фарме инсеката у земљи где се у састојке хране сваки дан претвори око милион цврчака. Заправо, претворе се у светлосмеђе брашно које може да се користи за прављење пасте, хлеба, палачинки, енергетских чоколадица, па чак и спортских пића, пише „Политика“.

Подсетимо, ЕУ је управо почетком 2023. одобрила продају инсеката за људску употребу, а како су медији пренели, нигде у Европи није пружан толики отпор томе као у Италији, према подацима компаније за истраживање светског јавног мњења „Југов”. Међутим, још тада и пре најаве о отварању великог броја фарми цврчака, неколико италијанских произвођача је већ усавршавало производњу пасти, пица и грицкалица од ових инсеката.

(БизПортал)

БОНУС ВИДЕО: УЛОЖИТЕ ПАМЕТНО НОВАЦ ИЗ СЛАМАРИЦЕ : Инвестирајте у само један квадрат

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: Кључан је био позив једног човека

НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"

У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.

11. 05. 2025. у 10:48

ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад орешником?

ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?

РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.

10. 05. 2025. у 12:06

ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: Дигнуто 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)

ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: "Дигнуто" 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)

КАКО би обезбедиле сигурност током Евровизије, у светлу повећаног ризика од терористичких акција, швајцарске власти су ангажовале више од 1.300 полицајаца, уз додатне снаге из швајцарске војске, као и из суседних земаља - Немачке и Француске.

12. 05. 2025. у 15:25 >> 16:10

Коментари (0)

ЈОКИЋ ОДГОВАРА КРИТИЧАРИМА: Србин поново доказује да је најбољи кошаркаш данашњице