ПРЕЛАЗЕ НА ЦРНЕ СВИЊЕ: Зашто је дошло до ове промене у производњи меса?
КИНЕСКИ узгајивачи све се више окрећу узгоју расе црних свиња, јер је потражња за овом врстом меса последњих година у порасту, преноси Ројтерс.
Фото: Free Images Pixabay (andriish22)
Растућа средња класа у Кини више се не задовољава свињским месом из западног увоза и све чешће захтева квалитетније, домаће производе, наводи агенција. Упркос чињеници да је месо црних свиња и до четири пута скупље од обичне свињетине, потражња за њим наставља да расте.
Кинески произвођачи суочени су претходних година са падом цена свињетине, а узгој црних свиња тренутно представља једини профитабилни сегмент у тој индустрији. Прошле године Кина, као највећи светски произвођач свињског меса, искористила је око 720 милиона свиња.
У последњем кварталу 2025. године произведено је 15,7 милиона метричких тона свињетине, што представља највећу количину још од 2018. године. Међутим, обим производње постао је препрека за профитабилност, јер цене свињетине годинама опадају услед слабе потражње, стагнације економије и промена у потрошачким навикама, наводи Ројтерс.
У децембру прошле године цене свињетине пале су за 14,6 одсто у поређењу са истим периодом претходне године. Прекомерни производни капацитети, делимично изазвани реакцијом владе на избијање афричке свињске куге 2018. године, додатно су оптеретили индустрију и довели до пада профита.
Велики кинески произвођач свињетине Вен Фудстаф груп саопштио је у јануару да је њихов нето профит у 2025. години пао за 40,7 одсто у односу на претходну годину.
Фото: Free Images Pixabay (lilmedia)
- Узгој црних свиња је једини излаз за произвођаче, посебно за мале и средње фарме које су под снажним притиском пада цена беле свињетине - изјавио је директор Кинеског удружења за ветеринарску медицину Гао Ћинксјуе. - Као пример наводи се град Тајџоу, где је укупан број црних свиња порастао са 10.000 у 2024. години на 30.000 прошле године, док се локални узгајивачи надају да ће стадо достићи 100.000 грла до 2027. године.
Водећи кинески произвођачи свињетине такође повећавају удео узгоја црних свиња. Групација Вен Фудстаф саопштила је инвеститорима у новембру да има циљ да до 2027. године постане највећи произвођач црне свињетине у Кини.
Један од гиганата у овој индустрији, компанија Њу Хоуп, навела је прошле јесени да планира проширење производње на више од 150.000 црних свиња. Аналитичари очекују да ће број црних свиња порасти за око 50 одсто, на између 30 и 32 милиона грла у периоду од 2024. до 2026. године, што би чинило приближно пет одсто укупног броја свиња у Кини, преноси Ројтерс.
(Каматица)
БОНУС ВИДЕО:
СТОЧАРСТВО У ПАДУ: Због вештачког ђубрива лош квалитет земљишта
Препоручујемо
САВЕТИ ЗА УЗГОЈ КРАСТАВАЦА: Корак по корак до лепих плодова за само два месеца
28. 01. 2026. у 19:30
ОВО ЈЕ РАЗЛИКА ИЗМЕЂУ ОРГАНСКОГ И ВЕШТАЧКОГ ПАРАДАЈЗА: Никада вас више неће преварити
27. 01. 2026. у 22:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОГЛАСИЛА СЕ После оптужби да га је преварила са ђаком, а снимак завршио на сајту за одрасле: "Проверите све пријаве у полицији и ко се дроги
СНЕЖАНА Станимировић се огласила о оптужбама бившег супруга Александра Станимировића, познатијег као Аца Амадеус.
24. 02. 2026. у 15:18
БУРА! Огласио се партнер Милице Тодоровић: "Мишеви лава не воле, али му се диве"
МИЛИЦА Тодоровић на све начине се труди да балансира између јавног живота и приватности, трудећи се да свој емотивни свет сачува далеко од рефлектора.
24. 02. 2026. у 07:30
Кики Лесендрић постао почасни грађанин у Атини: "Наша браћа, Грчка ми је друга кућа"
"ЗАИСТА су прави и дивни људи и дивни домаћини када ти требају."
24. 02. 2026. у 20:11
ШОК: 2017. био 3. на изборима за председника, сад наступио на ПЗЕ - освојио 350.000 гласова, 10%
КО ће представљати Србију на "Евровизији 2026" у Бечу?
24. 02. 2026. у 21:28
"ПЛАНИРАЈУ НАПАДЕ НА ГАСОВОДЕ ИСПОД ЦРНОГ МОРА, АЛИ ПОСЛЕДИЦЕ ЋЕ БИТИ КАСТАСТРОФАЛНЕ И ПО ЕВРОПУ" Путин упозорио на нападе на Турски ток
ПРЕДСЕДНИК Русије Владимир Путин је на састанку колегијума Федералне безбедносне службе (ФСБ) изнео тврдње о томе да непријатељи Русије планирају саботажу и терористичке нападе на кључну енергетску инфраструктуру земље, укључујући гасоводе "Турски ток" и "Плави ток", који се протежу под Црним морем и снабдевају гасом јужне регионе Европе и Турску.
24. 02. 2026. у 15:26
ПОТВРЂЕНО: Кос купио кућу на Кипру захваљујући Чеди! Раскинуо веридбу са Рускињом у Немачкој
ЈАВНО проговорио о њиховом блиском односу и темама које су последњих дана узбуркале јавност.
24. 02. 2026. у 14:41
МЕДВЕДЕВ БРУТАЛНО ЗАПРЕТИО УКРАЈИНИ, ФРАНЦУСКОЈ И БРИТАНИЈИ: Русија би морала одговорити нуклеарним ударом
ЗАМЕНИК председника руског Савета безбедности Дмитриј Медведев запретио је да би Русија могла употребити тактичко нуклеарно оружје против Украјине, Француске и Уједињеног Краљевства уколико би Париз и Лондон Кијеву пружили нуклеарну технологију.
24. 02. 2026. у 13:45
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"НЕМА КО ДА НАСЕЧЕ ДРВА": Руско село изгубило скоро све мушкарце у рату у Украјини
У РИБАРСКОМ селу Седанка, на руском далеком истоку, свакодневни живот је био тежак и пре рата у Украјини. Већина кућа нема основну инфраструктуру, као што су вода, унутрашњи тоалети или централно грејање, иако зимске температуре често падну и на -10 степени Целзијуса.
24. 02. 2026. у 09:43
Најновије из рубрике
БЕОГРАДСКА БЕРЗА У ПЛУСУ: Индекси порасли, ево ко је највише зарадио
НА БЕОГРАДСКОЈ берзи данас је забележен промет од 5,05 милиона динара, док су оба главна индекса завршила трговање у позитивној зони, показује званични берзански извештај.
24. 02. 2026. у 22:02
ТЕНЗИЈЕ ОКО ПАНАМСКОГ КАНАЛА: Суд поништио концесију - председник наредио преузимање лука
ПРЕДСЕДНИК Панаме Хосе Раул Мулино наредио је привремено преузимање управљања лукама Балбоа и Кристобал, које је до сада контролисала компанија из Хонгконга ЦК Хутцхисон, објавио је Блумберг.
24. 02. 2026. у 21:15
БРЖЕ ДО ЕНЕРГЕТСКЕ СИГУРНОСТИ: Будимпешта и Београд договорили убрзање припрема за изградњу нафтовода
МАЂАРСКА и Србија су се сложиле да убрзају припреме за изградњу нафтовода како би побољшале безбедност снабдевања, изјавио је мађарски министар спољних послова Петер Сијарто након разговора са Дубравком Ђедовић-Хандановић, министром енергетике Србије.
24. 02. 2026. у 21:11
ЂЕДОВИЋ У ВАШИНГТОНУ ПОДРЖАЛА ИНИЦИЈАТИВУ САД: Потписала заједничку изјаву о сигурном снабдевању гасом у Европи
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић учествовала је на Трансатлантском самиту о гасној безбедности у Вашингтону у оквиру којег је потписала заједничку изјаву којом се земље потписнице слажу да ће радити на унапређењу отпорности тржишта природног гаса и обезбеђивању сигурног и приступачног снабдевања природним гасом у источној и централној Европи.
24. 02. 2026. у 18:14
БОЦАН-ХАРЧЕНКО ТВРДИ: Русија ће учинити све да осигура енергетску безбедност Србије
АМБАСАДОР Русије у Србији Александар Боцан-Харченко рекао је данас да ће његова земља учинити све да осигура енергетску безбедност Србије, а изразио је уверење и да ће ситуација око Нафтне индустрије Србије бити ускоро решена.
24. 02. 2026. у 17:35
Коментари (0)