ДАН СВЕСТИ О ГУБИТКУ И РАСИПАЊУ ХРАНЕ: Иако један део становника планете гладује, скоро трећина прехрамбених производа заврши на депонијама
МЕЂУНАРОДНИ дан свести о губитку и расипању хране је глобална иницијатива чији је циљ да подигне свест о проблему који утиче на милионе људи, животну средину и економију. Овај дан се обележава 29. септембра сваке године, почевши од 2020. године, када га је прогласила Генерална скупштина Уједињених нација.
Foto: Profimedia
Губитак хране се односи на количину хране која се произведе, али не стигне до потрошача, због различитих разлога као што су: лоше складиштење, транспорт, дистрибуција или маркетинг.
Према подацима Организације за храну и пољопривреду (ФАО), око 13% произведене хране на свету пропадне у ланцу снабдевања храном, а додатних 17% се баци или пропусти на нивоу потрошача. То значи да се скоро трећина произведене хране не искористи за исхрану људи, већ заврши на депонијама, где доприноси емисији гасова стаклене баште и загађењу животне средине.
Овогодишња тема Међународног дана свести о губитку и расипању хране: „Смањење губитка и расипања хране: предузимање акција за трансформацију система хране“ има за циљ да подстакне акције на свим нивоима - од произвођача, преко трговаца, до потрошача - како би се спречило и смањило расипање драгоцене хране.
Према најновијем извештају о сигурности и квалитету исхране у свету, око 690 милиона људи је гладно, а више од 3 милијарде људи нема приступ здравој и приступачној храни. Смањење губитка хране би могло да повећа доступност и приступачност хране за милионе људи.
Овај дан је такође прилика да се промовишу добре праксе и иновативна решења, која могу да допринесу ефикаснијем и одрживијем управљању храном. Неки од примера су: побољшање инфраструктуре и технологије за складиштење и транспорт хране; примена стандарда и ознака за квалитет и рок трајања хране; подстицање донирања вишка хране хуманитарним организацијама; едукација потрошача о планирању куповине, чувању и припреми хране; компостирање органског отпада.
Зашто је важно смањити губитак и расипање хране?
Смањење губитка и отпада хране је не само морална и хуманитарна дужност, већ и економска и еколошка потреба. Свако од нас може да допринесе решавању овог проблема, тако што ће бити одговоран и рационалан у производњи, куповини и конзумирању хране. Поред тога што ћемо уштедети новац и ресурсе, тиме ћемо побољшати наше здравље и квалитет живота.
Губитак хране и отпад подривају одрживост наших прехрамбених система. Када се храна изгуби или расипа, сви ресурси који су коришћени за производњу ове хране - укључујући воду, земљу, енергију, рад и капитал - одлазе у отпад. Поред тога, одлагање хране и отпада на депонијама, доводи до емисије гасова стаклене баште, чиме се утиче на климатске промене. Губитак и расипање хране такође могу негативно утицати на сигурност, доступност хране и допринети повећању цена.
Да ли сте знали?
* Глобално, око 13% произведене хране губи се између жетве и малопродаје. Значајне количине се такође расипају у малопродаји и на нивоу потрошње.
*Процењује се да се 17% укупне глобалне производње хране баца у домаћинствима, у прехрамбеним услугама и у малопродаји заједно.
*Између 691 и 783 милиона људи суочило се са глађу 2022.године.
*Храна која је изгубљена и бачена чини 38% укупне потрошње енергије у глобалном систему исхране.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ СА РАТИШТА: Подвиг Чечена после акције ВСУ
ЧЕЧЕНСКИ тенкисти из Ахмата уништили су групу украјинских бораца који су покушавали да упадну на руску територију из Сумске области.
11. 05. 2025. у 17:32
"КРИЈЕ СЕ ЈОШ ВЕЋА ОПАСНОСТ У ПОЗАДИНИ" Алармантно Шешељево упозорење - То било узајамно разарање
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да сукоб између Индије и Пакистан опасан због нуклеарног момента, али би било још опасније да избије рат између Кине и Индије.
10. 05. 2025. у 18:56
ЖЕСТОК СУКОБ ТАДИЋА И ТАЛИСКА: Србин открио шта се тачно десило (ВИДЕО)
Било је баш напето на мечу између Фенербахчеа и Башакшехира када је дошло до вербалног сукоба између Душана Тадића и Андерсона Талсика.
10. 05. 2025. у 17:20
УДАРНО САОПШТЕЊЕ РУСИЈЕ О УКРАЈИНСКОМ ПАКЛУ: Ово је нови развој догађаја
РУСИЈА ће размотрити предлог о 30-дневном прекиду ватре у Украјини, рекао је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
10. 05. 2025. у 19:33
НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ СА РАТИШТА: Подвиг Чечена после акције ВСУ
ЧЕЧЕНСКИ тенкисти из Ахмата уништили су групу украјинских бораца који су покушавали да упадну на руску територију из Сумске области.
11. 05. 2025. у 17:32
"ИЗНЕНАЂЕН САМ": Алкараз после мечева са Србима
Шпански тенисер, Карлос Алкараз се успешно вратио на терен после скоро тронедељне паузе због повреде бутине.
10. 05. 2025. у 12:15
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"
У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.
11. 05. 2025. у 10:48
ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?
РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.
10. 05. 2025. у 12:06
БИЛИ КАО БРАЋА ТРИДЕСЕТ ГОДИНА: Дејо поцепао слику с њим - некадашњи репрезентативац открио разлоге свађе
ЛЕГЕНДАРНИ фудбалер Дејан Савићевић пре неколико година поцепао је фотографију са некадашњим саиграчем и великим пријатељем Бранком Брновићем.
11. 05. 2025. у 10:29
Најновије из рубрике
БУДУЋНОСТ ПОЧИЊЕ САДА: Национални дан одрживог развоја
СВАКОГ 10. маја Србија обележава Национални дан одрживог развоја — датум који нас подсећа на одговорност коју имамо према природи, друштву и генерацијама које долазе. Управо на тај дан, 2008. године, Влада Републике Србије је усвојила Националну стратегију одрживог развоја, постављајући темеље политици која инсистира на равнотежи између заштите животне средине и економског и социјалног напретка.
10. 05. 2025. у 09:12
Коментари (0)