Панорама

НИКОЛИ ТЕСЛИ РАКИЈА ЧЕСТО ВАЉАЛА У ЖИВОТУ: Говорио да је њујоршко вино сто пута горе од француског, а да ће са вискијем живети 150 година

Драгана Матовић

26. 02. 2023. у 14:41

ОДРАСЛИ људи су понекад као деца. Жваћеш им храну, ставиш у уста, а они не могу да учине ни толико да је прогутају.

НИКОЛИ ТЕСЛИ РАКИЈА ЧЕСТО ВАЉАЛА У ЖИВОТУ: Говорио да је њујоршко вино сто пута горе од француског, а да ће са вискијем живети 150 година

Људи и народи су ситни пиљари, а земља велика пијаца на којој они пазаре и свађају се, откривајући на ружан начин голотињу своје душе, завист, мржњу, самољубље, себичност, љубомору. Нико не мисли да је пролазан и да је све пролазно.

Овако је говорио велики проналазач са чијим изумима живимо и 80 година после његове смрти. Али, Никола Тесла (1856-1943) није само мудро зборио о храни, његова биографија, посматрана из кулинарског угла, више је него занимљива. Много пута испуњена је необичним анегдотским догађајима.

У младости јео у ресторанима, у старости кувао сам

-Поред ексцентричности коју је понекад испољавао за столом, Тесла је имао и своје посебно схватање о исхрани и њеном утицају на људски организам – наводи професор Предраг Пузић који је годинама истраживао шта је и како славни научник јео. – У младости је јео исто што и људи из његовог окружења. У годинама благостања јело је поручивао неколико сати унапред, а послуживали су га искључиво власници хотела или главни конобари у неком од заклоњених сепареа. Већину ђаконија би тек пробао. Тако је задовољавао гурманску радозналост. У старости је умео да затражи јело и пиће које касније не би ни погледао. На тај начин је искушавао своју вољу. Пред крај живота је јела припремао сам, заобилазећи ручак, док би вечера била проста и оскудна.

Уживао да руча у сепареима удаљен од туђих погледа

У младости је Тесла радо прихватао изазове. Једном приликом се такмичио са школским другом Анталом Сигатијем у испијању млека. Савладан је после 38 флаше. А, пред одлазак из Париза, крајем децембра 1883. године, покрали су га на железничкој станици. Упркос свему, одлучио је да крене за Америку, као да се ништа није догодило. Запамтио је број украдене прекоокеанске карте и то му је помогло да се укрца на брод. Док су други путници имали редовне оброке, он се одупирао глади. Вишедневни строги пост је, међутим, учинио своје. Капетан је помослио да је болестан, а Тесла му је одговорио: „Гладан сам!“ Згранут, капетан га је упитао зашто није тражио храну. „Моји принципи то не дозвољавају“, одговорио је проналазач који је касније испричао да га је само доброта капетана спасла.

Ако усрдно замолиш Бога и петао ће ти снети јаје, касније је записао у свој дневник.

БОГОВИ ВОЛЕ МИРИС РОШТИЉА

МИРИСИ су опчињавали младог Теслу од детињства. Највише мириси хране. Још као ђак схватио је да нас носеви повезују с невидљивим светом, а да Грци, Јевреји и други стари народи верују да богови воле мирис роштиља. С мирисима је разговарао, понекад и ратовао.

Могу ли се мириси прености елетричним путем, размишљао је: „Ако би шоља била повезана са полом високонапонског електричног извора, да ли би мирис супстанце стављене у шољу продирао брже и јаче кроз простор?“

У првим годинама славе Тесла је радо одлазио у ресторан браће Делмонико. У његовом друштву били су Марк Твен, Радјард Киплинг, Џозеф Пулицер, Антонин Дворжак. Једном приликом, Киплинг је предложио Тесли да оду некуд на вечеру. У писму Џонсоновима, проналазач се похвалио предстојећим сусретом, али и нашалио: „Шта хоће Киплинг? Позвао ме је на вечеру у неки мрачни хотел у којем ће ми са супом бити сервиране длаке и бубашвабе.“

Међу Теслиним изрекама о храни које је Пузић пронашао, налази се препорука научника да кромпир треба јести свакодневно, зато што садржи минералне соли и има неутралишуће дејство. Говорио је Тесла и о алкохолу, како му је ракија често ваљала у животу, а да је њујоршко вино сто пута горе од париског. Причао је да ће му виски омогућити да доживи 150 година, а ако га се, ипак, одрекне живеће - 130.

Пророчке су биле његове речи: „Производња вештачке хране не чини ми се рационалном. Сумњам да можемо имати користи без последица.“

Препоручујемо

ИЛОН МАСК ПОРУЧИО ЗАПОСЛЕНИМА У ТЕСЛИ: Вратите се у канцеларију или се немојте враћати уопште

Свет

0 3

ИЛОН МАСК ПОРУЧИО ЗАПОСЛЕНИМА У "ТЕСЛИ": Вратите се у канцеларију или се немојте враћати уопште

01. 06. 2022. у 20:25

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Свет

0 3

ТУРСКА ДРХТИ ПРЕД ПРЕТЊОМ ИЗРАЕЛА: Избија трећи светски рат? (ВИДЕО)

МИНИСТАР одбране Турске, Јашар Гулер, изјавио је да Израел може да нападне Турску, чиме је подржао раније изјаве председника Ердогана, који је Израел описао као директну претњу за земљу.

14. 11. 2024. у 17:17