САЧУВАЋЕ ЗИМНИЦУ, НИЈЕДНА ТЕГЛА СЕ НЕЋЕ ПОКВАРИТИ И УБУЂАТИ: Додајте само један састојак из кухиње
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
АКО желите да ваша зимница остане свежа целе зиме, постоји једноставан трик – прелити поврће или сос танким слојем уља.
Фото Танјг
Уље ствара заштитни поклопац који спречава улазак ваздуха, па нема ни буђи ни кварења.
За сосеве и намазе попут ајвара или парадајз соса, уље се додаје кад се смеса мало прохлади, око 2–3 мм.
Код киселе зимнице и туршија, уље иде тек на крају, када је поврће већ одстојало у сирћету и соли. Маринирано или печено поврће, попут паприка, патлиџана или тиквица, такође мора бити потпуно прекривено уљем да би остало мекано и укусно.
Најчешће се чува: печене паприке, љуте фефероне, патлиџан, тиквице, парадајз сос, ајвар и шарена туршија.
Уље се сипа полако, кашиком или танким млазом, пазећи да ништа не вири изнад – јер управо тај део најлакше убуђа.
Најчешће се користи сунцокретово уље, а ко жели јачу арому, може додати маслиново или зачине попут белог лука, бибера или ловоровог листа.
Тако уље не само да чува, већ и појачава укус зимнице.
(НајЖена)
БОНУС ВИДЕО:
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Хаџи Пурићи И 300 медаља шампиона знања
Препоручујемо
ТИКВИЦЕ У СЛАТКО-КИСЕЛОМ СОСУ: Рецепт за салату за све прилике
11. 09. 2025. у 08:14
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КУВАНИ ПАРАДАЈЗ У ФЛАШАМА: Као из кухиње наших бака! (ВИДЕО)
09. 09. 2025. у 10:43
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
03. 09. 2025. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Имају најчистија срца: Ово су три најплеменитија знака хороскопа
ПРИПАДНИЦИ ових знакова се труде да створе свет испуњен љубављу и саосећањем.
24. 06. 2026. у 11:26
НА БИНИ САЗНАЛА ЗА СМРТ МУЖА: Снежана Ђуришић о болној теми - "Довезао ме је на наступ и више га нисам видела, сурово је како је све испало"
ПЕВАЧИЦА Снежана Ђуришић годинама је била у складном браку са супругом Слободаном, који је преминуо након што ју је одвезао на један наступ.
23. 06. 2026. у 10:44
НАТАЛИЈИН ЛЕШ У КОФЕРУ: Чистачице затекле хорор у стану - полиција трага за страним држављаном због убиства у Боготи
СТРАВИЧНА судбина младе жене.
23. 06. 2026. у 20:25 >> 20:34
"2001. САМ ХТЕО ДА ПОГИНЕМ ЗА ГРАЧАНИЦУ" Норвешки официр примио православље: "10.000 Албанаца нас је нападало, војници су крварили"
"2001. САМ ХТЕО ДА ПОГИНЕМ ЗА ГРАЧАНИЦУ" Норвешки официр примио православље: "10.000 Албанаца нас је нападало, било је рањених"
23. 06. 2026. у 19:42
ЛАКШЕ ЈЕ НЕГО ШТО МИСЛИТЕ: Шта да радите када вам се фармерке скупе? Сјајан трик!
РЕШЕЊЕ је веома једноставно.
24. 06. 2026. у 10:11
КНЕЖЕВИЋ ПОСЛЕ НОВОГ УДАРА ЗАГРЕБА НА ЦРНУ ГОРУ: Протерати амбасадора Хрватске још данас!
ПОСЛАНИК и лидер Демократске народне партије Милан Кнежевић тврди да је одборник те странке Ранко Милић "експресно стављен на хрватску црну листу", јер је прошле седмице у подгоричком парламенту рекао да је био учесник дубровачког ратишта.
23. 06. 2026. у 19:11
КРЕМЉ РЕАГОВАО НА УЛТИМАТУМ ЗЕЛЕНСКОГ: Ускоро хитан састанак Путина и Лукашенка
РУСКИ председник Владимир Путин и белоруски лидер Александар Лукашенко планирају да се састану у блиској будућности и очекује се да ће разговарати о ултиматуму који је председник Украјине Володимир Зеленски недавно упутио Минску, саопштио је Кремљ.
23. 06. 2026. у 08:02
"БОЖИЈА РУКА" И "ГОЛ ВЕКА" 40 ГОДИНА КАСНИЈЕ: Дан када је Дијего Армандо Марадона постао "божанство" (ВИДЕО)
Дан када се фудбал променио. Постоје голови који доносе трофеје, мењају каријере, али је само један променио историју ове игре.
22. 06. 2026. у 12:45 >> 12:45
Меси питао хрватског фудбалера: "ДА ЛИ СИ НОРМАЛАН", он каже: "Угасио сам га!"
СА ДВА гола у победи Аргентине над Аустријом, капитен "Гаучоса" је оборио чак четири рекорда Мундијала, од којих је најбитнији онај да је постао најбољи стрелац свих времена на Светским првенствима. Кота "18" - тренутна.
23. 06. 2026. у 16:05
Најновије из рубрике
ВЕТЕРИНАРИ УПОЗОРАВАЈУ: Опекотине од сунца су изузетно опасне по кућне љубимце
ПСИ са мало крзна или светлом кожом могу да изгоре на сунцу, без обзира што крзно штити кожу од УВ зрачења, упозорава ветеринар Маја Фирле.
24. 06. 2026. у 18:33
ДИЈЕТА СА ПАРАДАЈЗОМ: Јеловник за 6 дана смањује и до 5 килограма
ЗА оне који не могу да буду дуго на дијети препоручује се брза дијета са парадајзом која гарантује успех.
24. 06. 2026. у 18:00
КАКО ДА НАНЕСЕТЕ КРЕМУ ЗА СУНЧАЊЕ ДЕТЕТУ: Једна мама је открила генијалан трик
КОЛИКО год да је то важно, понекад је права мука нанети детету СПФ крему, посебно у одређеним фазама развоја када малишани одбијају све.
24. 06. 2026. у 14:30
КОЛИКО КАЛОРИЈА ИМА 100г ЛУБЕНИЦЕ? Ево да ли гоји
ЛУБЕНИЦА је омиљено летње освежење, позната по свом сочном укусу и способности да хидрира организам током врелих дана. Међутим, једно питање често долази на ум онима који пазе на своју линију, а то је - да ли лубеница гоји?
24. 06. 2026. у 13:36
5 НАЈБОЉИХ ПАРОВА МЕЂУ ХОРОСКОПСКИМ ЗНАКОВИМА: Они имају најчвршће везе
АСТРОЛОЗИ верују да постоје хороскопски знаци међу којима се магнетна привлачност ствара потпуно природно.
24. 06. 2026. у 11:40
Коментари (0)