САЧУВАЋЕ ЗИМНИЦУ, НИЈЕДНА ТЕГЛА СЕ НЕЋЕ ПОКВАРИТИ И УБУЂАТИ: Додајте само један састојак из кухиње
АКО желите да ваша зимница остане свежа целе зиме, постоји једноставан трик – прелити поврће или сос танким слојем уља.
Фото Танјг
Уље ствара заштитни поклопац који спречава улазак ваздуха, па нема ни буђи ни кварења.
За сосеве и намазе попут ајвара или парадајз соса, уље се додаје кад се смеса мало прохлади, око 2–3 мм.
Код киселе зимнице и туршија, уље иде тек на крају, када је поврће већ одстојало у сирћету и соли. Маринирано или печено поврће, попут паприка, патлиџана или тиквица, такође мора бити потпуно прекривено уљем да би остало мекано и укусно.
Најчешће се чува: печене паприке, љуте фефероне, патлиџан, тиквице, парадајз сос, ајвар и шарена туршија.
Уље се сипа полако, кашиком или танким млазом, пазећи да ништа не вири изнад – јер управо тај део најлакше убуђа.
Најчешће се користи сунцокретово уље, а ко жели јачу арому, може додати маслиново или зачине попут белог лука, бибера или ловоровог листа.
Тако уље не само да чува, већ и појачава укус зимнице.
(НајЖена)
БОНУС ВИДЕО:
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Хаџи Пурићи И 300 медаља шампиона знања
Препоручујемо
ТИКВИЦЕ У СЛАТКО-КИСЕЛОМ СОСУ: Рецепт за салату за све прилике
11. 09. 2025. у 08:14
РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋИ КУВАНИ ПАРАДАЈЗ У ФЛАШАМА: Као из кухиње наших бака! (ВИДЕО)
09. 09. 2025. у 10:43
СЛАТКО, ОСВЕЖАВАЈУЋE - И ОПАСНО? Шта се дешава кад поједемо превише лубенице
03. 09. 2025. у 23:30
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГРАНИЦА СА РУСИЈОМ СЕ МИНИРА! НАТО земље донеле опасну одлуку - чека се одговор Москве, хуманитарне организације бесне
ЕСТОНИЈА, Летонија и Литванија су се средином ове године повукле из глобалне конвенције о забрани противпешадијских мина и недавно су започеле завршне припреме за постављање овог експлозивног оружја на границама са Русијом и Белорусијом.
19. 11. 2025. у 10:51
ПОТРЕСНЕ РЕЧИ РОДИТЕЉА ЈАХИЋЕВЕ ПОСЛЕ ЏЕНАЗЕ "Ко убије невиног - убио је све људе! Боже, казни га по заслузи - и на небу и на земљи"
"У АХИРЕТСКУ правду се уздамо, али тражимо правду и на овом свету. Ту правду захтевамо од правосудних институција. Једина правда, која ће нам бити каква-таква сатисфакција, биће постигнута најстрожом законски могућом казном за злочинца. Све мимо тога ће бити неправда на коју нећемо пристати."
19. 11. 2025. у 17:17
СЛЕДИЛИ СЕ КАД СУ ЧУЛИ: Особље ОДБИЛО да испуни ПОСЛЕДЊУ жељу осуђеном на смрт! Шта ће му земља? За ритуални обред
ПРЕ него што је у Тексасу погубљен, осуђени убица Џејмс Едвард Смит изнео је последњу молбу за оброк која је била толико необична да особље одбило да је испуни. Смит је тражио комад земље. Према извештајима медија, молба је била повезана са његовим духовним уверењима за која је веровао да би му помогла у реинкарнацији.
19. 11. 2025. у 20:22
ЦЕЛА ПЛАНЕТА БРУЈИ О ЗАГРЉАЈУ КЕЈТ МИДЛТОН И ЏЕСИ ЏЕЈ: Доживеле исту судбину, ни краљевски протокол није могао ово да спречи! (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА Џеси Џеј је прекршила краљевски протокол када је загрлила Кејт Мидлтон у сред свечаног пријема, док је принцеза била видно ганута тим гестом.
20. 11. 2025. у 13:35
ПУТИН УПЕРИО ПРСТОМ КА ДВОЈИЦИ СРБА! "Постоје проблеми..."
Најновије вести из Русије - делимично се тичу и Србије.
19. 11. 2025. у 19:55
ПОЛИЦИЈА ИСПИТАЛА МЛАДИЋЕ: Виђени како улазе у зграду Вјесника пре пожара
ОГРОМАН пожар захватио је Вјесников небодер у ноћи између понедељка и уторка, 17. новембра. Зграда је и даље опасна за улазак, закључили су статичари. Полиција је привела групу младих који су се наводно попели у небодер тик пре пожара.
20. 11. 2025. у 08:48
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
АРНАУТОВИЋ ЕМОТИВАН: Пет година имам проблем са супругом
ИЗУЗЕТНО емотиван био је капитен Аустрије Марко Арнаутовић након великог успеха у квалификацијама за Мундијал.
20. 11. 2025. у 12:40
Најновије из рубрике
ОВА ТРИ ЗНАКА УСКОРО ЗАБОРАВЉАЈУ ШТА ЈЕ ПРАЗАН НОВЧАНИК: Чека их новац, моћ и велике одлуке
ПОСТОЈЕ периоди у години када се ваздух мења, када све око нас престаје да буде само прелаз из хладног у још хладније и добија неку потпуно нову вибрацију. Управо тако делује ова зима - као време у којем се финансијска енергија буди, помера, слива и проналази пут до оних који су довољно истрајни, храбри или интуитивни да је прихвате.
20. 11. 2025. у 13:58
УКРАСИ НА СЛАВСКОМ КОЛАЧУ ИМАЈУ ВАЖНО ЗНАЧЕЊЕ: Главни натпис носи моћну симолику и најважнију поруку
САЗНАЈТЕ шта симболизује славски колач, шта значе украси и слова ИС ХС НИ КА, и испробајте проверени рецепт за посни славски колач за Аранђеловдан.
20. 11. 2025. у 12:30
ТИКТОК ЈЕ НАЈАВИО НОВУ ОПЦИЈУ! Шта ово значи за кориснике
ТИКТОК је најавио нову опцију која корисницима омогућава да одреде количину видео-садржаја генерисаног вештачком интелигенцијом на својим фидовима.
20. 11. 2025. у 11:59
РЕТРОГРАДНИ МЕРКУР СЕ ВРАТИО У ШКОРПИЈУ: Нова четири знака су на удару
МЕРКУР, планета комуникације и логичког расуђивања, који је ретроградан од 10. новембра, вратио се у Шкорпију, где највише утиче на Лавове, Шкорпије, Бикове и Водолије.
20. 11. 2025. у 11:39
ОПРЕЗ У САОБРАЋАЈУ И С ФИНАНСИЈАМА Астро савет за четвртак, 20. новембар: Млад Месец подстиче интуицију, доноси нагле раскиде и селидбе
ЈЕДНОМ годишње, млад Месец нађе се у Шкорпији, а ове године та фаза дешава се на 28. степену овог знака, 20. новембра у 7.48.
20. 11. 2025. у 07:00
Коментари (0)