Панорама

СВЕ МАЊЕ ЉУДИ КОРИСТИ МИКРОТАЛАСНУ: Овај апарат је постао идеална замена

В.Н.

28. 03. 2026. у 16:08

МИКРОТАЛАСНА пећница је један од најпрепознатљивијих кухињских апарата, али поставља се питање да ли ови некада неизоставни уређаји излазе из моде због брзих промена у трендовима, дизајну кухиња и доласку нових технологија.

СВЕ МАЊЕ ЉУДИ КОРИСТИ МИКРОТАЛАСНУ: Овај апарат је постао идеална замена

- Модерне кухиње често теже минимализму, не само у изгледу, већ и у начину на који власници користе простор - објаснио је стручњак за кућне апарате Денис Годинук.

Та естетика, каже, наглашава чисте линије, визуелну хармонију и уградне уређаје, а самостојећа микроталасна рерна у таквом простору делује као елемент који ствара утисак нереда.

Иако се микроталасне рерне могу уградити у кухињске елементе за елегантан и складан изглед, таква преправка кухиње може бити веома скупа.

- Неки покушавају да је сакрију у ормарић, али када уређај нестане из видокруга, временом се престане користити - додао је.

Осим што се естетски не уклапају, популарност микроталасних рерни опада и зато што више нису толико корисне као некада. Када се прва кућна самостојећа микроталасна рерна појавила на тржишту 1967. године, представљала је револуцију у подгревању хране.

Међутим, са напредним технологијама попут фритеза на врућ ваздух, који подгревају храну до хрскаве савршености за само неколико минута, микроталасна рерна данас делује застарело.

Према поменутом стручњаку, микроталасна рерна ради помоћу електромагнетног зрачења које изазива вибрацију молекула воде у храни. То загрева храну изузетно брзо, али може довести до неуједначеног кувања и исушивања. Због тога многе намирнице никада не би требало припремати у микроталасној рерни. Ипак, не треба је још отписивати – једна од њених најочигледнијих предности је практичност.

"Иако многи ради уштеде простора бирају вишенаменске уређаје, неки и даље за сваку врсту припреме хране воле да имају посебан апарат. Уосталом, делује претерано палити плински шпорет само да бисте нешто брзо подгрејали", приметио је он.

Микроталасна рерна можда неће равномерно подгрејати ваше остатке, али ће то урадити брзо, а притом нема додатног прања посуђа.

Осим практичности, Годинук истиче да је микроталасна рерна и даље корисна за кување поврћа на пари. Исти принцип може се применити и за подгревање одређених намирница које воле влагу, попут пиринча или тестенине.

(Блиц)