ЛОВАЧКА САЛАТА: Укуснија и боља и од пинђура и ајвара - зимница коју морате спремити што пре
Ловачка салта је она салата која се спрема од свега што вам је остало док сте спремали пинђур, ајвар, кувани парадаз.
Фото: Принтскрин Јутјуб
Ако волите пинђур и ајвар, ловачку салату једноставно морате да спремите јер је укуснија и боља од свих зимница до сада!
Састојци:
1 л парадајз сока,
500 г црног лука,
500 г шаргарепе,
100 г соли,
100 г шећера,
100 мл јабуковог сирћета,
100 мл уља,
2 кашике сушеног першуновог листа,
лист ловора,
по жељи 6 ченова белог лука,
кесица конзерванса.
Фото: Принтскрин Јутјуб
Припрема:
Самлети црни лук и додати га парадајз соку. Кувати пола сата на средњој ватри. За то време очистити и исецкати паприку на коцкице, а шаргарепу на колутиће. Припремити и бели лук, и њега самлети.
После пола сата кувања парадајза и црног лука, додати исецкану паприку, шаргарепу, бели лук, ловоров лист и све прелити уљем, сирћетом, сољу и шећером. Промешати па оставити да се кува између 90 и 120 минута, у зависности од тога колико има течности, колико је паприка сочна, као и јачине шпорета.
После сат и по проверити густину, додатно ће се згуснути када се охлади. Густина треба да је нешто као за ајвар. Лист ловора може се извадити. Склонити са ватре, додати першунов лист и конзерванс, промешати и оставити 10 минута да одстоји. Од ове мере добије се 5 великих тегли и једна мала.
Тегле поређати у плех, укључити рерну на 60 степени и загрејати тегле. У загрејане тегле сипати по мало салате, у сваку по мало, па тако и допуњавати до краја. Преклопити целофаном, ставити гумицу и онда поклопац. Оставите где иначе држите осталу зимницу.
(Стил)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
АЈВАР ОД ЦЕПКАНИХ ПАПРИКА: Прави се једноставније, а укус је богатији и пунији
28. 09. 2023. у 17:00
ОВАКО СПРЕМЉЕНУ БОРАНИЈУ ЈЕДУ СВИ: Издашан и неодољиво укусан ручак за целу породицу
05. 10. 2023. у 12:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ДОДИК УОЧИ САСТАНКА СА ПУТИНОМ: Открио шта ће тражити од руског председника
ПРЕДСЕДНИК Републике Српске Милорад Додик открио је, уочи састанка са председником Русије Владимиром Путином у Санкт Петербургу, да ће тражити од председника Руске Федерације да се размотри начин на који би се могло обезбедити присуство Републике Српске и њена видљивост на Форуму БРИКС.
06. 06. 2024. у 15:30
НЕМАЧКА ИМА НОВИ ПЛАН ЗА УКРАЈИНУ: Спрема се другачија стратегија
ЗАПАД мора да подстакне Украјину да започне мировне преговоре са Русијом како би избегао глобални сукоб, рекла је Алис Вајдел, копредседавајућа десничарске немачке странке Алтернатива за Немачку (АфД), током говора у Бундестагу.
06. 06. 2024. у 15:19
НЕКАД БИЛИ БЛИСКИ, ПРЕКИНУЛИ КОНТАКТ: Зашто Ноле и Ана више не причају?
ОДНОС Ане Ивановић и Новака Ђоковића дуго је тема спекулација и нагађања, а како и не би када се знају још од малих ногу и када је свима добро позато да су некада били изузетно блиски.
06. 06. 2024. у 15:23
Прочитајте више
МНОГИ СЕ ИЗНЕНАДЕ: Колика је разлика у годинама између Сузане и Поповића
СУЗАНА Јовановић и Саша Поповић уживају складом браку већ 25 година.
06. 06. 2024. у 17:37
ШТА ЈЕ ОТКРИВЕНО ТОКОМ ОПЕРАЦИЈЕ КОЛЕНА? Ево у ком стању је Новак Ђоковић и када се враћа тенису
Новак Ђоковић је на нестваран начин прошао у четвртфинале Ролан Гароса, али је дан касније морао да се повуче са тог гренд слем турнира. Сада свет са нестрпљењем чека његов повратак тенису, а ево како ствари стоје.
05. 06. 2024. у 16:58
ШТО НА УМ, ТО НА ДРУМ: Четири најискренија хороскопска знака
ИСКРЕНОСТ може бити мач са две оштрице, али ови хороскопски знаци су у стању да прихвате све последице које њихова брутална искреност може носити са собом.
06. 06. 2024. у 19:14
"ТЕ НОЋИ ЈЕ ПОТЕГАО ПИШТОЉ НА ЊЕГА": Због чега су Раде и Ленка побегли из земље?
ГЛУМАЦ Раде Шербеџија и његова супруга Ленка Удовички прошли су у животу кроз много тога. У интервју за часопис "Глориа", њих двоје су открили због чега су морали да напусте Београд.
06. 06. 2024. у 16:55
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Познати српски доктор за "Новости" открива када ће Новак Ђоковић на тренинг!
НАЈБОЉИ тенисер света Новак Ђоковић подвргнут је операцији колена на једној приватној спортској клиници у париском Петом арондисману. Повреда менискуса колена коју је доживео пре два дана на Ролан Гаросу на крају је захтевала хируршки захват, а дугогодишњи познати српски хирург доктор Момчило Јаковљевић је за "Новости" прокоментарисао шта су његове колеге урадиле у Паризу и који су следећи кораци у опоравку Ђоковића.
05. 06. 2024. у 14:25
ШПАНАЦ БЕСАН НА РАФУ! "Није фер, није праведно! Ја сам то заслужио, не Надал, али..."
ДОК шпански тенисер Рафаел Надал покушава да се врати у стару форму, а његов колега из репрезентације подигао је глас због "бика са Мајорке".
06. 06. 2024. у 18:11
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА БРЗЕ ТОРТИЉЕ СА ПИЛЕТИНОМ: Лагане пилеће тортиље су одличне за ужину или вечеру
Праве се са печеном пилетином па ће вам добро доћи да их направите ако вам је остало печене пилетине од ручка. Тортиље са пилетином сервирајте са павлаком или слатким чили сосом.
06. 06. 2024. у 16:48
РЕЦЕПТ ЗА КРЕМАСТЕ КРМЕНАДЛЕ У СОСУ ОД СЕНФА: Сочне и неодољиве
Кремасте крменадле у сосу од сенфа праве се са павлаком за кување и соком од јабуке.
06. 06. 2024. у 16:37
ПРОБАЈТЕ ПРЖЕНЕ БАНАНЕ: Укус овог десерта одушевиће све гурмане који воле једноставна и укусна јела
Пробајте банану припремљену на мало другачији начин.
06. 06. 2024. у 13:00
ДАНАШЊИ УКУСАН РУЧАК: Домаћи пилећи паприкаш, нема лакшег рецепта, а имаћете издашан ручак за целу породицу
Доносимо вам најбољи рецепт за пилећи кромпир паприкаш, којем нема равног.
06. 06. 2024. у 11:00
МЕДИТЕРАНСКА ПИЦА СА ФЕТОМ, ТИКВИЦАМА И ЛУКОМ: Уз готово тесто за пицу прави се за пола сата и невероватно је ароматична
Медитеранска пица прави се са бројним састојцима попут фета сира, моцареле, тиквица, босиљка и две врсте лука.
06. 06. 2024. у 10:40
Коментари (0)