НЕОДОЉИВЕ ШАМ РОЛНЕ: Старински рецепт за нове генерације - Хрскаве споља, а кремасте унутра
ШАМ РОЛНЕ - Лепе су на око, а још лепши укус имају.
Foto: Shutterstock
За овакав колач се вреди потрудити, сви ће бити одушевљени.
Састојци:
За лиснато тесто:
- 450 г брашна
- 50 г путера
- 250 мл топле воде
- 2 жуманца
- 1 кашичица сирћета
- прстохват соли
За премаз:
- 450 г путера
- 50 г брашна
За шам:
- 10 беланаца
- 600 гр шећера
Припрема:
За тесто помешајте брашно, со и путер, па додајте жуманца, сирће и топлу воду. Месите да добијете глатко тесто. Растањите га оклагијом и намажите премазом од измешаног брашна и путера. Савијте као писмо и растањите оклагијом у правоугаоник. Поновите исто још једном. Савијте тако да десна трећина преклопи средњу трећину, а онда преклопите левом страном и оставите да стоји пола сата у фрижидеру. Поновимо исти поступак још 2 пута.
Тесто растањите оклагијом у облик правоугаоника, исеците на траке и обмотајте их око модлица за ролне. Пећи у загрејаној рерни на 250 степени. За шам умутити беланца у чврст снег и додавати мало по мало шећера. Мутите док се шећер истопи. Охлађене ролне напуните шамом. По жељи поспите их шећером у праху.
(Trpeza)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕРЕДИ! Масовна хапшења због Томпсона, огласио МУП: "Имамо проблем"
ПОЛИЦИЈА није реаговала током самог концерта, већ је одлучила да све евентуално противправне радње сними.
16. 07. 2025. у 12:44
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА МИШО КОВАЧ? Слави рођендан, а ћерка му посветила дирљиву објаву: "Ћаћа мој..."
МИШО је у коментарима добио пуно честитки и лепих жеља!
16. 07. 2025. у 20:47
НОВО, НЕВЕРОВАТНО ПОНИЖАВАЊЕ РУСИЈЕ: Руси доживели оно што нису могли ни да сањају!
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.
16. 07. 2025. у 12:53
"САД ЦЕО СВЕТ ЗНА ДА ЈЕ ТА ЈЕДНА БУДАЛА - БУДАЛА" После забране у Хрватској огласио се Бајагин тим - не одустају
ВЕЛИКИ концерт састава "Бајага и Инструктори", који је требало да се одржи у петак 22. августа у Солину, отказан је.
17. 07. 2025. у 10:23 >> 10:34
"БАЈАГА ЈЕ БИО У КНИНУ СА ЧЕТНИЦИМА" Срамно саопштење хрватског града и "разлог" отказивања концерта у Солину
МНОГИ су се изненадили када је у јавност изашла информација да је отказан концерт српском музичару Момчилу Бајагићу Бајаги у хрватском граду Солин.
17. 07. 2025. у 11:28
Босанац покушао да прошверцује 200л ракије у ЕУ! Добио казну, а цифра је за плакање
ДРЖАВЉАНИН БиХ покушао је да на граничном прелазу Славонски Брод у Хрватску унесе 200 литара домаће ракије, па кажњен новчано са 12.000 евра.
16. 07. 2025. у 14:37
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ЛИМУНСКИ КОЛАЧИЋИ: Мали залогаји пуни свежине
Када вам затреба нешто слатко, али не превише тешко, лимунски колачићи су савршено решење. Њихов лагани, освежавајући укус и мирис цитруса буде чула и чине их идеалним уз шољу чаја или кафе. Ови колачићи се лако праве, а још брже нестану са тањира.
17. 07. 2025. у 17:00
САВРШЕНО: Паста са козицама у кремастом сосу и шпарглама
„Паста са козицама и шпарглом – брзо, укусно и свежe“ Ако тражите лаган и укусан оброк, ова паста са козицама и шпарглом је прави избор. Спрема се брзо, има свеж и мирисан укус, и савршено је јело за топле дане.
17. 07. 2025. у 16:00
КОЛАЧ СА БОРОВНИЦАМА: Рецепт по ком су правиле наше баке
Данас са вама делимо рецепт који мирише на детињство, недељу код баке и дане без журбе. Овај старински колач са боровницама прави се од неколико једноставних састојака, сачувајте рецепт, пробајте га и поделите с неким кога волите.
17. 07. 2025. у 14:50
НЕОБИЧНЕ БРУСКЕТЕ КОЈЕ СЕ ПАМТЕ: Кад се помеша италијанска и српска кухиња (РЕЦЕПТ)
Када пожелите да на брзину припремите нешто укусно, а другачије, ове брускете су прави избор. Комбинација шунке, павлаке, мајонеза, шећерца и свежег парадајза уједначена је и укусна, а арома оригана даје посебну завршницу. Идеалне су за предјело, ужину или вечеру у друштву. Брзо се праве, а још брже нестају са стола!
17. 07. 2025. у 14:00
САВРШЕН РЕЦЕПТ ЗА МИНИ ПИЦЕ: Брзо се спремају, а преукусне су
Мини пице су идеалан избор када желите нешто брзо, укусно и што сви воле. Савршене су за журке, дечје рођендане или као забаван породични оброк. Данас са вама делимо једноставан рецепт за мини пице које ће нестати са тањира брже него што сте их направили!
17. 07. 2025. у 13:00
Коментари (0)