ОКРЕПЉУЈУЋА БОЗА ПУНА ВИТАМИНА: Оригинални рецепт за супер здрав напитак нашег детињства

Новости онлине

14. 04. 2024. у 17:00

ЗА разлику од популарних сокова данашњице, боза је потпуно природан, здрав и окрепљујући напитак пун витамина.

ОКРЕПЉУЈУЋА БОЗА ПУНА ВИТАМИНА: Оригинални рецепт за супер здрав напитак нашег детињства

Foto: Shutterstock

Рецепт за бозу је једноставан и свако је, без проблема, може припремити у свом дому.

Састојци:

  •  5 л воде,
  • 1 кг шећера,
  • 600 г непросејаног кукурузног брашна,
  • 30 г квасца

Припрема:

 Кукурузно брашно прелијте топлом водом и оставите један дан да одстоји. Сутрадан га кувајте око 2 сата уз повремено мешање. Када се охлади додајте квасац и то тако што ћете га претходно размутити у мало воде и оставити да нарасте. Измешајте и оставите да одстоји преко ноћи.

Следећег дана процедите и додајте шећер. Добро мешајте, док се шећер не истопи.

Због релативно великог удела квасца, боза не може дуго да задржи слаткасти укус, јер долази до врења и претварања мешавине квасца са шећером у алкохол, након чега губи свој укус. Зато је обавезно треба држати у фрижидеру, али и припремати количину коју можете да потрошите у релативно кратком времену.

Боза се пије добро расхлађена, али без леда, док у Турској, одакле потиче, воле да је послуже са циметом.

(Still)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Коментари (0)

РУСИЈА СЛАВИ! Руси добили сјајну вест из Београда