ТУФАХИЈЕ: Јабуке пуњене орасима по традиционалном рецепту који се преноси с колена на колено
Туфах на арапском језику значи јабука одакле је и изведен назив за туфахије.
Фото Shutterstock
Рецепт за припрему ове посластице су у Босну донели Турци. За припрему туфахија су најбоље зеленије јабуке, тврђе, ситније величине, пробајте са сортом грени смит, а могу се користити и ајдаре.
Састојци:
- 1 кг шећера
- 1 кг јабука
- 200 г ораха
- 150 г сувог грожђа
- 250 мл слатке павлаке
- 1 кесица ванилин шећера
- цимет
Припрема:
Ставите шећер у 1,5 литар хладне воде и све прокувајте. Додајте у шећерни сируп кесицу ванилин шећера. У међувремену ољуштите јабуке и издубите их како бисте добили облик корпице. Када шећерни сируп прокључа, полако спуштајте издубљене јабуке у шерпу. Кувајте кратко док не омекшају. Када су јабуке куване, извадите их и оставите да се охладе. У млевене орахе и суво грожђе додајте мало шећерног сирупа и цимета, па направите смесу са којом ћете да пуните јабуке. Напуњене јабуке поређајте у посуду, прелијте шећерним сирупом и ставите у фрижидер. Умутите слатку павлаку, па када су се јабуке расхладиле сваку одозго украсите са по мало шлага пре служења. (trpeza)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ЈЕДНОСТАВНА, А БОЖАНСТВЕНА ТОРТА СА КАЈСИЈАМА: Сочни укус који се памти
04. 07. 2024. у 16:00
БАНАНА СПЛИТ: Освежавајући десерт прави се за минут, поједе за трен!
02. 06. 2024. у 15:00
СЛАТКИ ГРЕХ: Нема кремастијег и укуснијег колача, а спрема се очас посла
30. 05. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Не може да верује шта јој је Немачка управо урадила!
Рат у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" нису тако "бајне и сјајне" по Руску Федерацију као недавне, када је почело укидање апсолутне забране за учешће руских екипа, а и појединаца. Напротив.
13. 05. 2026. у 12:15
СРБИН ОТИШАО ДА ЖИВИ У ШУМИ - И ТО У ШАТОРУ: "Нећу га напустити макар сутра умро - нећу више са олошем и умоболницима"
"НЕМА никаквог стреса, нема никаквих умоболника и олоша (ни од сродника ни од туђина) да малтретирају, узнемиравају и кваре добро расположење својим лудилом, никог да ми паметује неке глупости, нема свакодневних дуготрајних и мучних послова нити гомиле разних обавеза и растрзаности, нема смрада издувних гасова возила и дима од ложења из кућа, нема саобраћајне гужве и опасности, нема збрке и буке."
13. 05. 2026. у 18:08
ХАОС У БЕЧУ НАКОН ПРВОГ ПОЛУФИНАЛА: "Највећа неправда у историји Евровизије!" - све због Црне Горе
ПРЕДСТАВНИЦА Црне Горе, Тамара Живковић, доживела је неочекивано испадање у полуфиналу Евровизије, што је изазвало бурне реакције и талас разочарања међу њеним фановима широм региона.
13. 05. 2026. у 12:03 >> 19:15
АВИОН КРЕНУО ДА ПАДА, НАШЕГ ВОДИТЕЉА СЕКУНДЕ ДЕЛИЛЕ ОД СМРТИ : "Да се нисам пробудио..."
"МЕНЕ пробуди тај звук и треска у авиону..."
13. 05. 2026. у 13:08
"КУЋА НАОПАЧКЕ": Хода се по плафону, намештај виси - потпуна дезоријентација (ВИДЕО)
ГОДИНАМА ова необична грађевина привлачи стотине хиљада посетилаца који желе да доживе осећај потпуне просторне дезоријентације и закораче у свет који буквално пркоси гравитацији.
13. 05. 2026. у 20:00
"ЗАШТИТНО ЛИЦЕ ЕВРОВИЗИЈЕ" Ко је заправо коментаторка Душка? Некада била стјуордеса, па постала уредница РТС-а
ДУШКА је српска коментаторка "Евровизије"" и препознатљива је по својим често саркастичним коментарима.
13. 05. 2026. у 11:20
РУСКИ ВОЈНИ СТРУЧЊАК: Један удар "орешника" и "сармата" може да уништи читав НАТО у Европи
КОМБИНОВАНО лансирање ракетних система „сармат“ и „орешник“ способно је да неутралише целу војну инфраструктуру Северноатлантске алијансе у Европи, рекао је за руске медије Александар Степанов, војни стручњак Института за право и националну безбедност Руске председничке академије за националну економију и јавну управу (РАНХЕГА).
13. 05. 2026. у 12:29
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
БЕЛА ЧОРБА: Традиционални специјалитет пун укуса
Уз неколико пажљиво одабраних састојака и мало труда, добићете топло предјело које ће одушевити све за столом.
14. 05. 2026. у 07:00 >> 06:10
ШТРУДЛА СА ВИШЊАМА: Хрскаве коре, сочно пуњење и мирис ваниле
Ако тражите брз, једноставан и мирисан десерт који успева баш свима — ова штрудла са вишњама је прави избор!
13. 05. 2026. у 14:00
ШАРЕНЕ ОБЛАНДЕ: Брз и кремаст колач који сви воле
Ове шарене обланде су један од оних старинских колача који се праве без много труда, а нестају у трену. Комбинација чоколадног и ванилин фила, уз млевени кекс и орахе, даје савршену равнотежу укуса. Идеалне су за славе, празнике или када желите нешто слатко „на брзину“.
13. 05. 2026. у 13:00
ПИТА СА СИРОМ: Мекана, ваздушаста и неодољива
Ако волите класичну питу са сиром, ова мало другачија верзија ће вас пријатно изненадити. Додатак гриза даје јој посебну мекоћу и ваздушасту текстуру, па је сваки залогај лаган, сочан и пун укуса. Идеална је за доручак, вечеру или као слано послужење за госте.
13. 05. 2026. у 09:00
ГУРМАНСКИ ДОРУЧАК: Трио тостова
Овај доручак у стилу бранч кафића је савршен када желите нешто брзо, али ефектно и пуно укуса. Три различита тоста – авокадо и јаје, димљени лосос и капрезе песто – доносе баланс кремастог, свежег и богатог укуса. Идеално за викенд доручак или мини бранч дружење.
13. 05. 2026. у 09:00
Коментари (0)