ТУФАХИЈЕ: Јабуке пуњене орасима по традиционалном рецепту који се преноси с колена на колено
Туфах на арапском језику значи јабука одакле је и изведен назив за туфахије.
Фото Shutterstock
Рецепт за припрему ове посластице су у Босну донели Турци. За припрему туфахија су најбоље зеленије јабуке, тврђе, ситније величине, пробајте са сортом грени смит, а могу се користити и ајдаре.
Састојци:
- 1 кг шећера
- 1 кг јабука
- 200 г ораха
- 150 г сувог грожђа
- 250 мл слатке павлаке
- 1 кесица ванилин шећера
- цимет
Припрема:
Ставите шећер у 1,5 литар хладне воде и све прокувајте. Додајте у шећерни сируп кесицу ванилин шећера. У међувремену ољуштите јабуке и издубите их како бисте добили облик корпице. Када шећерни сируп прокључа, полако спуштајте издубљене јабуке у шерпу. Кувајте кратко док не омекшају. Када су јабуке куване, извадите их и оставите да се охладе. У млевене орахе и суво грожђе додајте мало шећерног сирупа и цимета, па направите смесу са којом ћете да пуните јабуке. Напуњене јабуке поређајте у посуду, прелијте шећерним сирупом и ставите у фрижидер. Умутите слатку павлаку, па када су се јабуке расхладиле сваку одозго украсите са по мало шлага пре служења. (trpeza)
Препоручујемо
ЈЕДНОСТАВНА, А БОЖАНСТВЕНА ТОРТА СА КАЈСИЈАМА: Сочни укус који се памти
04. 07. 2024. у 16:00
БАНАНА СПЛИТ: Освежавајући десерт прави се за минут, поједе за трен!
02. 06. 2024. у 15:00
СЛАТКИ ГРЕХ: Нема кремастијег и укуснијег колача, а спрема се очас посла
30. 05. 2024. у 15:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НЕ ИСКЉУЧУЈЕМ УПОТРЕБУ ВОЈСКЕ, ОЧАЈНИЧКИ НАМ ТРЕБА" Трамп поновио жељу о преузимању Гренланда
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да не искључује употребу војне силе да би преузео контролу над Гренландом.
05. 05. 2025. у 11:18
ВЕРА МАТОВИЋ О РАЗВОДУ БРАКА: "Он виче на мене, ја на њега..."
ПЕВАЧИЦА је открила због чега се свађа са партнером.
05. 05. 2025. у 22:10
ПИСМО ОТКРИВА НЕПРИЈАТЕЉСКИ СТАВ: Шта је владика Николај поручио нобеловцу Тагору при посети Београду?
НОБЕЛОВАЦ није био наклоњен нобеловцу, али о владикиним речима се још размишља.
05. 05. 2025. у 12:25
НЕЋЕ ВИШЕ ДА ЋУТИ Џајина ћерка о Ани Ивановић: "Нисам могла да верујем..."
НЕРЕТКО се у медијима провуче по који наслов да су заова и снаја у затегнутим односима.
05. 05. 2025. у 16:35
"ТРЕЋА СРЕЋА!" Породила се глумица Марија Петронијевић, са њим је добила троје деце - успешан је стручњак и домаћин (ФОТО)
ЊИХОВА прича показује да успех не зависи од локације, већ од визије, рада и љубави.
05. 05. 2025. у 15:56
КАКО СЕ ПРАВИЛНО ПЛЕТЕ ВЕНАЦ ЗА ЂУРЂЕВДАН? Ово цвеће не сме да изостане, верује се да чува кућу од несреће
КАКО се плате венац за Ђурђевдан?
05. 05. 2025. у 18:59
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Након Литваније, још једна држава забранила прелет српског авиона до Москве
НАКОН Литваније, и летонске власти забраниле су прелет српског авиона до Москве у коме је требало да буде председник Србије Александар Вучић, сазнају "Новости".
06. 05. 2025. у 18:27
НЕБЕНЗЈА ОДУВАО ЛАЖНОГ ВИСОКОГ ПРЕДСТАВНИКА ШМИТА, ПА ИЗАШАО ИЗ САЛЕ: Нећу да те слушам, немаш право да говориш!
У САВЕТУ безбедности Уједињених нација је у току редовна полугодишња седница о ситуацији у БиХ на којој је руски амбасадор Василиј Небензја изјавио је да Кристијан Шмит нема право да говори у име међународне заједнице у Савету безбедност, а онда изашао из сале не желевши да га слуша.
06. 05. 2025. у 17:03
ОБРТ! Бастијан Швајнштајгер скинуо бурму, па поручио: "Било је лепо..."
НЕ СТИШАВАЈУ се приче о разводу Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера. Иако се бивша тениска шампионка и немачки фудбалски ас годинама представљају као складан пар, друштвене мреже и медији последњих недеља брује о наводној кризи у браку и разводу.
04. 05. 2025. у 11:07 >> 11:11
Најновије из рубрике
АТРАКТИВНО ИЗГЛЕДА, А ТЕК ШТО ЈЕ УКУСАН: Мраморни колач
Уз јутарњу кафу или топло млеко за вечеру, овај колач је прави избор за вас. Не брините, није тврд као мрамор, само тако изгледа, а мек је као душа.
04. 05. 2025. у 12:00
СЛАСНИ ГУРМАНСКИ РУЧАК: Зачињене свињске крменадле запечене у рерни
Зачињене свињске крменадле запечене у рерни су брз и прави гурмански ручак који ћете увек радо да припремате.
04. 05. 2025. у 09:00
САВРШЕН ЛАГАНИ ПРОЛЕЋНИ РУЧАК: Чамци од тиквица пуњени пилетином и сиром
Чамци од тиквица пуњени пилетином и сиром одлични су за пролећни лагани ручак.
03. 05. 2025. у 09:00
АКО НИСТЕ, ОБАВЕЗНО ГА САДА ПРОБАЈТЕ: Украјински кукурузни хлеб са младим луком, савршен за доручак, или уз мезе (ВИДЕО)
ПОЗНАТ је као "перјани" или зелени хлеб, због зелених стабљика младог лука које се исецкане стављају у тесто.
03. 05. 2025. у 07:00
СИТНИ КОЛАЧ ЗА КРУПНИ ЗАЛОГАЈ: Лешник гнезда, мало десерт савршенство
КАДА би лешници расли у оваквим гнездима, сигурни смо да би их сва деца "испразнила" за тили час.
02. 05. 2025. у 16:00
Коментари (0)