Бакини рецепти

НАЈЛЕПША ГРЧКА ПОСЛАСТИЦА: Бугаца

Новости онлине

10. 08. 2024. у 08:00

Грчки слатки бурек морате обавезно пробати, уколико нисте до сада.

НАЈЛЕПША ГРЧКА ПОСЛАСТИЦА: Бугаца

Foto: Jutjub/Printskrin/Greek Recipes

Састојци:

  • 1 паковање кора за баклаве
  • 150г отопљеног и охлађеног путера
  • 1 ½л пуномасног млека
  • 200г пшеничног ситног гриза
  • 200г шећера
  • 1 прстохват соли
  • 2 ванилиног шећера
  • 2 супене кашике путера
  • Цимет и шећер у праху за сервирање                                                                                                                                                                                                                                         

Припрема:

Прво спремамо ванила крем за бугацу. У дубљу шерпицу сипамо млеко, гриз, шећер, ванилин шећер, со и кувамо на средњој ватри. Мешамо све док не проври. Добићемо крем глатке текстуре и не превише густ. Додајемо две кашике путера да се стопе у смесу.

Пребацимо крем из шерпе у чинију да се хлади. Прекријемо провидном фолијом тако да фолија додирује сам врх крема. На овај начин спречавамо да се створи корица приликом хлађења на површини посуде.

За Бугацу нам је потребна већа тепсија за пите, добро подмазана путером. Ређамо унакрсно првих пет кора, тако да прекријемо све стране тепсије и да једна четвртина коре буде ван. Сваку кору премажемо топљеним путером.

Сипамо охлађен ванила крем преко кора и равномерно расподелимо. Слој крема не треба да буде дебео зато је битно да користимо већу тепсију. Вратимо преко крема остатке кора који су ван тепсије и намажемо их путером.

Од горе стављамо преосталих 5 кора, тако да прекријемо површину бугаце. Приликом ређања, путером премазујемо сваку кору појединачно. Вишак горњих кора, меканом шпатулом вратимо у тепсију. Премажемо путером целу површину за крај и бугаца је спремна за печење.  

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ИНЦИДЕНТ У ХРВАТСКОЈ АРМИЈИ Србин упао у касарну - улетели колима њих тројица, војник се спасао скоком у страну
Регион

0 0

ИНЦИДЕНТ У ХРВАТСКОЈ АРМИЈИ Србин упао у касарну - улетели колима њих тројица, војник се спасао скоком у страну

"ВОЗАЧ је одбио да поступи по наредби, већ је наставио да управља аутомобилом с циљем да заобиђе блокаду", саопштено је из хрватског Министарства одбране.

12. 07. 2025. у 16:52

ВИШЕ ОД 200 ДЕЦЕ ОТРОВАНО У ШКОЛИ, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО СНИМАК ИЗ КУХИЊЕ: Камера открила све, ухапшено осам особа (ВИДЕО)
Свет

0 3

ВИШЕ ОД 200 ДЕЦЕ ОТРОВАНО У ШКОЛИ, А ОНДА СЕ ПОЈАВИО СНИМАК ИЗ КУХИЊЕ: Камера открила све, ухапшено осам особа (ВИДЕО)

ВИШЕ од 200 деце у једној школи у Кини има повишен ниво олова у крви након што је у њихову храну додаван отровни пигмент – наводно како би изгледала примамљивије.

12. 07. 2025. у 21:32

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ГДЕ ТИ ЈЕ ПОРОДИЦА, ПОКАЈАЋЕШ СЕ ЗА СВЕ ШТО СИ УРАДИО АНИ: Бастијан објавио фотографије, ово није очекивао!

"ГДЕ ТИ ЈЕ ПОРОДИЦА, ПОКАЈАЋЕШ СЕ ЗА СВЕ ШТО СИ УРАДИО АНИ": Бастијан објавио фотографије, ово није очекивао!