Бакини рецепти

САЛАТА ОД БРОКОЛИЈА ЗА ЗИМУ: Здравље у тегли – хранљиво, освежавајуће и лако за припрему

Milena Tomasevic

27. 09. 2025. у 10:30

Салата од карфиола и броколија је хранљиво и освежавајуће јело, савршено и као прилог и као лагана ужина. Са овим рецептом, свежи укуси карфиола и броколија биће вам доступни и током хладних зимских месеци. Једноставан поступак чува њихову хранљиву вредност, а укус је толико добар да ћете пожелети да направите више тегли него што сте планирали!

САЛАТА ОД БРОКОЛИЈА ЗА ЗИМУ: Здравље у тегли – хранљиво, освежавајуће и лако за припрему

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 1 средњи карфиол
  • 1 средњи броколи
  • 3 шаргарепе
  • 2 црвене паприке
  • 3–4 чена белог лука
  • 1 веза першуна

За маринаду:

  • 1 литар воде
  • 250 мл 9% сирћета
  • 2 кашике соли
  • 4 кашике шећера
  • 5–6 зрна бибера
  • 2–3 ловорова листа

Припрема:

Карфиол и броколи разделите на мање цветиће, шаргарепу исеците на колутове, а паприку на тракице. У већој шерпи прокувајте воду, сирће, со, шећер и зачине – то ће бити маринада.

У стерилисане тегле слажите поврће редом: карфиол, броколи, шаргарепу, паприку и мало белог лука. Додајте гранчицу першуна. Прелијте све врућом маринадом, остављајући око 1 цм празног простора до врха тегле. Затворите поклопцима и пастеризујте 15–20 минута у дубокој шерпи са врућом водом (до ¾ висине тегле). Након пастеризације, окрените тегле наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се охладе.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека
Политика

0 87

АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"

ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.

27. 09. 2025. у 11:29

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност
Торте и колачи

0 0

ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност

Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.

30. 09. 2025. у 09:00

ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија
Ручак дана

0 2

ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија

Сочна пилетина у хрскавом поху, укусан кремасти сос, домаћи помфрит и свежа зелена боранија – комбинација која осваја сваког! Обавезно пробајте – ово је рецепт који вреди поновити! ?

30. 09. 2025. у 08:15

ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају
Ручак дана

0 1

ПЕЧУРКЕ ПУЊЕНЕ МЕСОМ И ПОВРЋЕМ: Сочан ручак у сваком залогају

Ако тражите јело које је истовремено ароматично, сочно и једноставно за припрему, ове печурке пуњене месом и поврћем ће вас одушевити. Савршене су и за ручак и за топлу вечеру, а уз мало свежег першуна и сир можете их послужити као праву малу посластицу на вашем столу.

30. 09. 2025. у 08:00

ПЕЧЕНА ШАРГАРЕПА СА МЕДОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Рецепт за гурмански додатак
Пошаљи рецепт

0 1

ПЕЧЕНА ШАРГАРЕПА СА МЕДОМ И БЕЛИМ ЛУКОМ: Рецепт за гурмански додатак

Здрава посластица која нестаје брже од кромпира! Овај једноставан рецепт претвара обичну шаргарепу у прави гурмански додатак свакој вечери. Слатка нота меда, арома белог лука и хрскава корица чине да чак и деца траже репризу. Савршено уз месо, рибу или као лагани вегетаријански прилог.

30. 09. 2025. у 07:00

Политика
Тенис
Фудбал
КАКВА ИЗДАЈА! Кошаркаш Партизана потписује за Црвену звезду

КАКВА ИЗДАЈА! Кошаркаш Партизана потписује за Црвену звезду