САЛАТА ОД БРОКОЛИЈА ЗА ЗИМУ: Здравље у тегли – хранљиво, освежавајуће и лако за припрему
Салата од карфиола и броколија је хранљиво и освежавајуће јело, савршено и као прилог и као лагана ужина. Са овим рецептом, свежи укуси карфиола и броколија биће вам доступни и током хладних зимских месеци. Једноставан поступак чува њихову хранљиву вредност, а укус је толико добар да ћете пожелети да направите више тегли него што сте планирали!
ФОТО: Novosti
Састојци:
- 1 средњи карфиол
- 1 средњи броколи
- 3 шаргарепе
- 2 црвене паприке
- 3–4 чена белог лука
- 1 веза першуна
За маринаду:
- 1 литар воде
- 250 мл 9% сирћета
- 2 кашике соли
- 4 кашике шећера
- 5–6 зрна бибера
- 2–3 ловорова листа
Припрема:
Карфиол и броколи разделите на мање цветиће, шаргарепу исеците на колутове, а паприку на тракице. У већој шерпи прокувајте воду, сирће, со, шећер и зачине – то ће бити маринада.
У стерилисане тегле слажите поврће редом: карфиол, броколи, шаргарепу, паприку и мало белог лука. Додајте гранчицу першуна. Прелијте све врућом маринадом, остављајући око 1 цм празног простора до врха тегле. Затворите поклопцима и пастеризујте 15–20 минута у дубокој шерпи са врућом водом (до ¾ висине тегле). Након пастеризације, окрените тегле наопачке, умотајте у ћебе и оставите да се охладе.
Пријатно!
Препоручујемо
ПЕЧЕНИ ПАТЛИЏАН СА ФЕТОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Мирисни, сочни и пуни медитеранског укуса
03. 03. 2026. у 22:00 >> 20:23
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ХИРОШИМА И НАГАСАКИ БИ ИЗГЛЕДАЛИ КАО ДЕЧЈА ИГРА!" Стигло упозорење из Москве: "Да нас неко нападне као Иран..."
У ИНТЕРВЈУУ за руски новинску агенцију ТАСС, заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев рекао је да би, у случају нуклеарног рата, Хирошима и Нагасаки деловали као дечја игра.
02. 03. 2026. у 21:55
МАРИНА ТУЦАКОВИЋ МЕ ЈЕ УЦЕНИЛА: Мира Шкорић открила тајну чувану три деценије
ПЕВАЧИЦА је изненадила признањем да ју је Марина Туцаковић, на самом почетку каријере, уценила.
02. 03. 2026. у 09:47
Маца испрозивао "инфлуенсере" из Дубаија: "За све душебрижнике са базена - знам ја врло добро шта је рат! Срећан сам што раде продавнице и м
"САМО да је све у реду са Дубаијем!"
02. 03. 2026. у 12:32
Певач "Лавине" скинуо шминку - и нико не верује да је то ИСТА особа (ФОТО)
ЊЕГОВ имиџ многи су коментарисали, а било је и оних који су га, заједно са бендом, упоређивали са бившим фронтменом италијанске групе Манескин - Дамијаном Давидом.
03. 03. 2026. у 13:08 >> 13:35
ОГЛАСИО СЕ ИВАН БОСИЉЧИЋ: Открио у каквом је стању Јелена Томашевић након што је хитно пребачена у болницу
ПЕВАЧИЦА је хитно хоспитализована након што јој је позлило на концерту у Бару.
02. 03. 2026. у 07:53 >> 12:50
ПОСЕКОТИНЕ И ОЖИЉЦИ НА ЛИЦУ: Незапамћен чин садизма - син Снежане Ђуришић изашао из болнице
МАРКО Гвозденовић, син Снежане Ђуришић који је недавно доживео стравично мучење на Врачару, је изашао из болнице.
02. 03. 2026. у 14:27
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Сирене завијају широм Израела, почео нови напад; Иран силовито удара по америчким базама (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 22:56
ОТКРИВЕНО КАКО ЈЕ УБИЈЕН ХАМНЕИ: Једна грешка га коштала живота, Трамп имао неочекиваног савезника
СКРИВЕН дубоко у свом бункеру, Али Хаменеи није очекивао дрзак дневни напад у самом срцу своје моћи.
01. 03. 2026. у 19:16
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
ЧОКО-БАНАНА КОЛАЧ СА ВАНИЛА КРЕМОМ:
Савршено мекан бисквит, слој чоколадног намаза, нежна ванил крема и свеже банане – комбинација која увек успева. Овај колач је идеалан за породична окупљања, рођендане или када желите проверену, кремасту посластицу која се лако припрема.
03. 03. 2026. у 21:15 >> 21:01
КОЛАЧ СА МАКОМ: Мекан, сочан и неодољив
Ако волите колаче који миришу на детињство и домаћу кухињу, овај колач са маком ће вас одушевити. Мека и нежна корица, богати кремасти фил од мака и хрскаве златне мрвице чине савршен спој укуса и текстура.
03. 03. 2026. у 20:30
ПЕЧЕНИ ПАТЛИЏАН СА ФЕТОМ И ПАРАДАЈЗОМ: Мирисни, сочни и пуни медитеранског укуса
Печени патлиџан са фетом и чери парадајзом је савршен као лагани ручак, предјело или прилог. Комбинација сланкастог сира, слаткастог меда и ароматичног рузмарина даје овом јелу посебну дубину укуса.
03. 03. 2026. у 22:00 >> 20:23
КАД ДОМ ЗАМИРИШЕ: Ароматични куглоф са крушкама и циметом
Уколико више волите домаће колаче од куповних, сигурно нећете одолети овој посластици.
03. 03. 2026. у 19:00
ПОСНИ СУТЛИЈАШ НА ВОДИ: Прави се за 20 минута
ПОСНИ сутлијаш је један од оних десерата који враћају у детињство – нежан, кремаст и топао.
03. 03. 2026. у 14:10
Коментари (0)