ЈУНЕЋИ КРОМПИР ППАРИКАШ: Јело које греје и враћа успомене
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Нека јела никада не излазе из моде. Јунећи кромпир паприкаш је управо једно од њих – једноставан, хранљив и пун укуса, баш онакав какав памтимо из породичних кухиња. Полако куван, са меканим месом и сочним кромпиром, идеалан је за породични ручак.
ФОТО: Novosti
- 50 мл уља
- 500 гр ситно сецкане јунине
- 2 главице црног лука
- 2 мање шаргарепе
- 3 чена белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 зелена паприка
- суви зачин, бибер
- ловоров лист
- 5 кромпира
- 1 парадајз
- 1–2 кашичице брашна
- 2 кашичице млевене зачинске паприке
- око 1,5 л говеђе супе
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите јунетину неколико минута, док не добије лепу корицу, па је извадите из шерпе. У исто уље додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, паприке и бели лук, па све заједно пропржите док поврће не омекша. Вратите месо у шерпу, промешајте, зачините сувим зачином, бибером и додајте ловоров лист. Налијте мањом количином говеђе супе и наставите кување на умереној температури. После око 20 минута додајте још супе и кувајте док месо не постане сасвим мекано. Пред крај смањите температуру, додајте млевену зачинску паприку, врло мало соли и сувог зачина, као и једну до две кашичице брашна. Добро промешајте, па додајте ољуштен и исечен кромпир и ситно сецкан свеж парадајз. Налијте супом да огрезне и оставите да се крчка још 20–25 минута, док се кромпир не скува, а паприкаш не добије пуну, густу арому. По жељи, на самом крају додајте мало свежег сецканог першуна. Послужите топло, уз хлеб или домаћу тестенину.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"КАО ДА САМ СРЕО ЈЕДНУ ОБИЧНУ ЖЕНУ" Шеки мајку први пут видео случајно - "Није било никаквог узбуђења"
ЊЕГОВИ родитељи су кратко били у браку, а певач ни данас не зна прави разлог њиховог растанка.
29. 06. 2026. у 12:49
ЏЕЈЛА О ЧЕТИРИ ГОДИНЕ МЛАЂЕМ ДЕЧКУ: "Са свима се свађам због Јакова..."
ЏЕЈЛА не да на Јакова!
29. 06. 2026. у 18:05
СТИГАО СИН: Дадо Полумента постао отац по трећи пут - дали му име моћног значења
ДИВНЕ вести у дому певача.
29. 06. 2026. у 09:05
НАПАЛИ ЈЕ ЗБОГ ИЗГЛЕДА, ИСКРА ОДБРУСИЛА: "Одакле ми бре паре за пластичне операције?!"
ИСКРА Брајовић је одлучила да стане на пут нагађањима и оштро одговори на прозивке, истичући да њен изглед нема никакве везе са хирургијом.
29. 06. 2026. у 16:05
ЈУЛ БРИШЕ СВЕ ДУГОВЕ: Финансијско чудо очекује ова три хороскопска знака
ПРОБЛЕМИ са рачунима и стална брига о трошковима остају иза њих, па се отвара нова фаза без финансијског стреса.
29. 06. 2026. у 14:18
АМЕРИКАНЦИ БРУЈЕ: Вучић најавио куповину HQ-9, Србија би могла да има најмоћнији ПВО систем у Европи!
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је јуче, током приказа нових и модернизованих средстава и система Војске Србије на војном аеродрому у Батајници, да ће Србија набавити кинески противваздухопловни систем дугог домета HQ-9, који западни војни аналитичари оцењују као пандан руском С-300, док поједине анализе његове способности пореде и са системом С-400.
29. 06. 2026. у 15:26 >> 15:52
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
РРОЛАТ ОД ТИКВИЦА И ШАРГАРЕПЕ: Без брашна
Ако тражите лаган и укусан оброк без брашна, овај ролат од тиквица и шаргарепе је прави избор. Захваљујући комбинацији поврћа, јаја и сира, добија се сочна и мека кора која се лако увија, док кремасти фил даје савршен завршни укус.
29. 06. 2026. у 14:00
МАФИНИ СА МАЛИНАМА И ЧОКОЛАДОМ: Мекани, мирисни и готови за пола сата
Сочни, мекани и богати комадићима чоколаде, уз освежавајући укус малина, идеални су за доручак, ужину или послужење уз кафу.
29. 06. 2026. у 11:00
ПИТА СА СИРОМ: Сочна, мекана и неодољиво укусна
Постоје рецепти који се не мењају јер су једноставно савршени. Управо таква је ова пита са сиром – мекана, сочна и пуна укуса, припремљена од неколико једноставних састојака.
29. 06. 2026. у 07:00
ПОСНА РУСКА САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ: Кремаста и заситна, а укусом осваја сва чула
УЗ мале измене, овај омиљени класик добија посну верзију која је једнако кремаста и укусна.
28. 06. 2026. у 18:11
ЛЕЊА ПИТА СА ПАРАДАЈЗОМ И ФЕТА СИРОМ: Рецепт који ће одушевити све за столом
Хрскава кора од спелтиног брашна, кремасти фил од фета сира и обиље зрелог, мирисног парадајза стварају савршен спој укуса.
27. 06. 2026. у 23:30
Коментари (0)