ЈУНЕЋИ КРОМПИР ППАРИКАШ: Јело које греје и враћа успомене
Нека јела никада не излазе из моде. Јунећи кромпир паприкаш је управо једно од њих – једноставан, хранљив и пун укуса, баш онакав какав памтимо из породичних кухиња. Полако куван, са меканим месом и сочним кромпиром, идеалан је за породични ручак.
ФОТО: Novosti
- 50 мл уља
- 500 гр ситно сецкане јунине
- 2 главице црног лука
- 2 мање шаргарепе
- 3 чена белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 зелена паприка
- суви зачин, бибер
- ловоров лист
- 5 кромпира
- 1 парадајз
- 1–2 кашичице брашна
- 2 кашичице млевене зачинске паприке
- око 1,5 л говеђе супе
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите јунетину неколико минута, док не добије лепу корицу, па је извадите из шерпе. У исто уље додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, паприке и бели лук, па све заједно пропржите док поврће не омекша. Вратите месо у шерпу, промешајте, зачините сувим зачином, бибером и додајте ловоров лист. Налијте мањом количином говеђе супе и наставите кување на умереној температури. После око 20 минута додајте још супе и кувајте док месо не постане сасвим мекано. Пред крај смањите температуру, додајте млевену зачинску паприку, врло мало соли и сувог зачина, као и једну до две кашичице брашна. Добро промешајте, па додајте ољуштен и исечен кромпир и ситно сецкан свеж парадајз. Налијте супом да огрезне и оставите да се крчка још 20–25 минута, док се кромпир не скува, а паприкаш не добије пуну, густу арому. По жељи, на самом крају додајте мало свежег сецканог першуна. Послужите топло, уз хлеб или домаћу тестенину.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИМА ПОСЕБНО ЗНАЧЕЊЕ: Знате ли зашто је за Ускрс обавезно офарбати бар једно јаје у ЉУБИЧАСТО?
ПОСТОЈИ више разлога зашто се и љубичаста боја сматра симболом овог хришћанског празника.
06. 04. 2026. у 14:31
ДРАГАНА МИРКОВИЋ У ЗАГРЉАЈУ ПОЛИЦАЈЦА: "Заљубљена сам!" (ФОТО)
ПЕВАЧИЦА није скидала осмех са лица!
07. 04. 2026. у 10:08
ИТАЛИЈА У ШОКУ! Изгубила милијарду евра због пораза од Босне и Херцеговине!
Оно што је до пре неколико година било незамисливо, сада је постало сурова реалност – фудбалска репрезентација Италије пропустиће и треће узастопно Светско првенство. Босна и Херцеговина се за то побринула, али и за још нешто. Финансијски ужасно по Италијане.
06. 04. 2026. у 19:01
ДЕЦЕНИЈАМА ИЗАЗИВА ПОЛЕМИКЕ: Истина о песми "Калуђеру мој"- иза стихова се крију записи једног од највећих имена наше историје
ПЕВАЧИЦА стала на пут нагађањима.
06. 04. 2026. у 14:51
ШОК: "Амери НИСУ спашавали пилота - КРАЛИ су обогаћени уранијум! Катастрофа за Вашингтон"
БАГЕЈ је назвао операцију спасавања катастрофом за Вашингтон, јер иранска војска тврди да су њене снаге уништиле два хеликоптера Црни јастреб и два војно-транспортна авиона Ц-130.
06. 04. 2026. у 19:11
ЧЕТИРИ ГОДИНЕ ПОСЛЕ РАЗВОДА: Шта је рекла Даница- срела се са Лазаром
ПОЗНАТИ глумачки пар Даница Ристовски и Лазар Ристовски развели су се пре четири године.
06. 04. 2026. у 14:02
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ДОБИО ОДГОВОР: Шеф дипломатије БиХ бесан због Карлеуше
ПЕВАЧИЦУ Јелену Карлеушу узео је "на зуб" министар спољних послова Босне и Херцеговине, Елмедин Конаковић због медијског експонирања у држави.
04. 04. 2026. у 20:26
Најновије из рубрике
МИРИСНА И МЕКА КАО ДУША: Направите васкршњу погачу по рецепту наших бака
ПРИБЛИЖАВАМО се великом православном празнику, Ускрсу, те нам следи период богате трпезе.
07. 04. 2026. у 07:49
СА БОКВИЦОМ И ЈЕЧМОМ: Зелена чорба
Ништа укусније и здравије од ове чорбе! Пржени јечам даје јој такав шмек да ћете се одушевити већ на први залогај.
07. 04. 2026. у 07:00
ДОМАЋИ БИЉНИ ПУТЕР: Намаз пун ароме
Уз неколико састојака и минималан труд, можете направити укусан намаз који ће обогатити свако јело. Сазнајте како да припремите савршени домаћи биљни путер за сваку прилику.
06. 04. 2026. у 11:00
МИРИСНА ДОМАЋА СУПА ОД СВЕЖЕГ ПАРАДАЈЗА: Овај једноставан рецепт доноси пуноћу укуса и природну свежину
Са неколико основних састојака и минимално времена, можете припремити савршено лагано јело или увод у ручак. Откријте како да направите кремасту и ароматичну супу која ће одушевити сва чула.
06. 04. 2026. у 09:00
ИЗ БАКИНОГ КУВАРА: Домаћи ролат са пудингом
Тешко је замислити добру посластицу без ароматичне ваниле. Уколико ни ви не можете да одолити њеном укусу, предлажемо вам овај старински рецепт
06. 04. 2026. у 07:00
Коментари (0)