ЈУНЕЋИ КРОМПИР ППАРИКАШ: Јело које греје и враћа успомене
Нека јела никада не излазе из моде. Јунећи кромпир паприкаш је управо једно од њих – једноставан, хранљив и пун укуса, баш онакав какав памтимо из породичних кухиња. Полако куван, са меканим месом и сочним кромпиром, идеалан је за породични ручак.
ФОТО: Novosti
- 50 мл уља
- 500 гр ситно сецкане јунине
- 2 главице црног лука
- 2 мање шаргарепе
- 3 чена белог лука
- 1 црвена паприка
- 1 зелена паприка
- суви зачин, бибер
- ловоров лист
- 5 кромпира
- 1 парадајз
- 1–2 кашичице брашна
- 2 кашичице млевене зачинске паприке
- око 1,5 л говеђе супе
Припрема:
На загрејаном уљу пропржите јунетину неколико минута, док не добије лепу корицу, па је извадите из шерпе. У исто уље додајте ситно исецкан црни лук, шаргарепу, паприке и бели лук, па све заједно пропржите док поврће не омекша. Вратите месо у шерпу, промешајте, зачините сувим зачином, бибером и додајте ловоров лист. Налијте мањом количином говеђе супе и наставите кување на умереној температури. После око 20 минута додајте још супе и кувајте док месо не постане сасвим мекано. Пред крај смањите температуру, додајте млевену зачинску паприку, врло мало соли и сувог зачина, као и једну до две кашичице брашна. Добро промешајте, па додајте ољуштен и исечен кромпир и ситно сецкан свеж парадајз. Налијте супом да огрезне и оставите да се крчка још 20–25 минута, док се кромпир не скува, а паприкаш не добије пуну, густу арому. По жељи, на самом крају додајте мало свежег сецканог першуна. Послужите топло, уз хлеб или домаћу тестенину.
Пријатно!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДА ЛИ ЈЕ ОВО МОГУЋЕ? Ево ко преноси Светско првенство у фудбалу!
Најновије вести из фудбала су несвакидашње.
17. 03. 2026. у 20:25
ВЕСНА ЗМИЈАНАЦ ОДЛУЧИЛА ДА СЕ ПОВУЧЕ СА ЕСТРАДЕ: Певачица напустила Београд, открила детаље здравственог стања
ГЛАВНИ разлог њеног повлачења је предстојећи велики концерт у београдској Арени, за који јој је потребна озбиљна физичка спрема.
17. 03. 2026. у 10:17
НАЈТЕЖИ ТРЕНУТАК: "Убијена је после гостовања у мојој емисији..."
ЊЕН одлазак и даље се памти као један од најтужнијих тренутака на естради.
16. 03. 2026. у 10:53
ЈЕДНА ОД НАЈЗГОДНИЈИХ РУСКИЊА ЧЕКАЛА ДОНЧИЋА У ТУНЕЛУ: Дао јој је 25 милиона долара, ево шта се онда десило (ФОТО)
Лука Дончић тренутно игра кошарку на нивоу коју је тешко зауставити.
17. 03. 2026. у 19:45
СЛОБОДА МИЋАЛОВИЋ ЗАВРШИЛА У "СЛАГАЛИЦИ": Видите реакцију глумице (ФОТО)
СЛОБОДА је забележила овај тренутак...
16. 03. 2026. у 10:12
НОВАК ЂОКОВИЋ ДОНОСИ ОДЛУКУ БЕЗ ПРЕСЕДАНА?! Његови навијачи, али и они који га не подносе - гледају и не верују
Најновије вести из тениса тичу се и најбољег који се икада бавио "белим спортом": поново је у центру пажње Новак Ђоковић.
17. 03. 2026. у 14:33
ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина
ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".
12. 03. 2026. у 19:25
КУЛТ ПРЕДАКА У ПЛАМЕНУ МРЖЊЕ: 45 година од паљења конака Пећке патријаршије – Злочин који је најавио Мартовски погром
ОВЕ седмице пре тачно 45 година, српски народ и Српска православна црква занемели су пред призором који је наговестио деценије страдања на Косову и Метохији.
17. 03. 2026. у 19:10
Мирослав 33 године живи под земљом, без струје и воде: Хуманитарац поделио причу која је расплакала многе (ВИДЕО)
ДЕКА Мирослав из села Дворска код Крупња већ 33 године живи у земуници без струје и воде, а његов вапај за помоћ дирнуо је хуманитарца Марка Николића.
14. 03. 2026. у 11:54
Најновије из рубрике
ДАНСКО ПЕЦИВО СА ОРАСИМА: Златни слојеви уживања
ТАЈНА савршеног данског пецива које се топи у устима.
17. 03. 2026. у 11:13
РЕЦЕПТ ЗА ПОСНУ ПАЛЕНТУ: Најбржи доручак за пост на води
НАЈТЕЖЕ је смислити добар рецепт за здрав доручак на води, а ова палента је управо то - савршен доручак за дане поста
17. 03. 2026. у 08:45
СВИЊСКИ ФИЛЕ У ГОРГОНЗОЛА СОСУ СА ПОВРЋЕМ: Богатство укуса из рерне
Комбинација сочног меса, хрскаве сланине и печеног поврћа у богатом, ароматичном сосу доноси праву малу гастрономску чаролију на ваш сто. Ово јело је идеално како за породични ручак, тако и за свечане прилике када желите да импресионирате госте.
17. 03. 2026. у 08:00
ПУЊЕНЕ ТИКВИЦЕ СА ПЕЧУРКАМА И КРЕМ СИРОМ: У наставку доносимо једноставан рецепт који ће вам сигурно постати један од омиљених
Савршен спој свежег поврћа, ароматичних печурака и кремастог сира чини ово јело лаганим, хранљивим и идеалним како за свакодневни ручак, тако и за свечанију прилику.
17. 03. 2026. у 07:00
ЗА ЉУБИТЕЉЕ КУВАНИХ ЈЕЛА: Гулаш са месом и кобасицама, оброк који ће вас сатима држати ситим
Гулаш са месом и кобасицама је пикантан, сочан и зачињен оброк који ће вас сатима држати ситим.
17. 03. 2026. у 07:00
Коментари (0)