РЕЦЕПТ ЗА ПОГАЧИЦЕ СА ЧВАРЦИМА: Меке, сочне, топе се - Традиционално српско пециво коме нико не може да одоли
ДОМАЋИМ погачицама са чварцима нећете моћи да одолите, а праве се никад лакше.
Фото: Принтскрин Јутјуб/Sanja Mandic Sanjine djakonije
Погачицама са чварцима мало ко може да одоли. Најлепше су док су још вруће у комбинацији са киселим млеком, али су спремљене по овом рецепту свеже дуго, тако да могу да остану и за вечеру. Без сумње су једне од омиљених спских јела.
Састојци:
300 г млевених чварака Фото: Принтскрин Јутјуб/Sanja Mandic Sanjine djakonije
1 кг брашна
свеж квасац
500 мл млека
100 г маргарина
2 жуманца
2 кашичице соли
1 кашичица шећера
бибер
Припрема:
Квасац уситните, па му додајте мало топлог млека и шећера и оставите да ускисне. У брашно додајте маргарин, жуманца, со, мало млека и руком промешајте, па додајте квасац, остатак млека и умесите тесто. Прекријте тесто крпом и оставите да одстоји на топлом месту пола сата. У уситњене чаврке додајте мало бибера и соли.
Када је тесто надошло развуците га оклагијом, поспите га чварцима, па га поново премесите и оставите да одстоји још 20-ак минута. Поново развуците тесто оклагијом и модлом или чашом вадите погачице, па их ређајте у подмазан плех, најбоље са свињском машћу. Размутите жуманце са млеком и одозго премажите погачице. Пеците на 180 степени 25-30 минута док не порумене.
(Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО СВЕТ ГЛЕДА И ВАЉА СЕ ОД СМЕХА: "Вечити ривали" ово досад нису доживели
Када се код нас каже "вечити дерби", одмах се зна, то је спортски мегдан у коме играју Црвена звезда и Партизан. Или Партизан и Звезда, како је коме драже. У Лондону има више дербија, али "вечити" је онај у коме се за превласт на "северу" боре Арсенал и Тотенхем. А оно што су урадила два навијача та два клуба - постала је "тема дана". Не само у Енглеској.
09. 05. 2026. у 19:46
"ПРИЧАЋЕМО СА ЊИМ..." Из ЕУ љути на Фица, једини отишао у Москву! Већ разговарао с Путином, понуђена му помоћ Русије
НЕМАЧКИ канцелар Фридрих Мерц критиковао је присуство словачког премијера Роберта Фица у Москви када је одржана војна парада поводом Дана победе.
09. 05. 2026. у 17:06
ИРАН ДОНЕО ИСТОРИЈСКУ ОДЛУКУ! Ово су сви чекали
Најновије вести из Ирана изненадиће, вероватно, и самог Доналда Трампа, председника Сједињених Америчких Држава, земље која је заједно са Израелом војно напала Иран прошлог месеца.
09. 05. 2026. у 15:07
Четврт века сигурности: Како инвестиционо злато постаје кључ финансијске стабилности у Србији
ГЛОБАЛНА економија пролази кроз периоде неизвесности, али и поред тога злато остаје једина валута која не познаје границе и не губи вредност. Компанија ВИП Инвестиционо Злато већ скоро 25 година предводи тржиште драгоцених метала у Србији, нудећи грађанима и фирмама сигурну луку за њихов капитал.
05. 05. 2026. у 10:00
СРБИН РАСПАМЕТИО АМЕРЕ: Богдан Богдановић имитирао Доналда Трампа
Откад је почео да се оглашава поводом рата у Украјини, а потом и сукоба у Ирану, Доналд Трамп своје објаве на друштвеним мрежама завршава са "Хвала на пажњи!". Сада је нешто слично урадио и капитен кошаркашке репрезентације Србије, Богдан Богдановић, и то покренувши тему која је изазвала лавину реакција у Америци.
09. 05. 2026. у 12:41
"НЕШТО МЕ НЕОЧЕКИВАНО БОЛИ, СМРТ СЕ ДЕШАВА" Ведрана Рудан о болести: "Лекови не делују, доктори мисле да сам сва њихова..."
ПОЗНАТА хрватска књижевница Ведрана Рудан већ неко време болује од рака, а на свом блогу открива пратиоцима како се осећа.
09. 05. 2026. у 18:22
РУСИЈА ПОНОВО БРУЈИ О ИЗЈАВИ ВУЧИЋА: Речи председника о санкцијама ударна вест у руским медијима
РУСКА агенција ТАСС преноси као ударну вест изјаву председника Србије Александра Вучића који је рекао синоћ да би, уколико би одлучио да уведе санкције Русији, „издао душу народа“.
06. 05. 2026. у 11:22
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ШОК НА НАЈЛОН ПИЈАЦИ: Србин купио старе столице, вреде право богатство (ВИДЕО)
НА први поглед, чиниле су се као још један комад старог намештаја, али је искусно око препознало о чему је реч.
07. 05. 2026. у 10:25
Најновије из рубрике
ЧОКО КРЕМ ШТРУДЛА: Кремаста посластица за свако дружење
Савршена је за славља, дружења и празничне трпезе, а најлепша је добро охлађена и посута шећером у праху.
09. 05. 2026. у 16:00
САЛАТА ОД КРАСТАВАЦА: Један састојак мења све
КРАСТАВАЦ је једна од најздравијих и најосвежавајућих намирница, посебно у топлијим месецима. Састоји се од око 95 одсто воде, због чега је одличан избор за природну хидратацију организма.
09. 05. 2026. у 15:58
ПИЛЕТИНА СА ТИКВИЦОМ У СОСУ ОД ЛИМУНА И СЕНФА: Једноставно, мирисно и пуно укуса
Сочна пилетина, лагано карамелизована тиквица и мирисни сос од лимуна и сенфа чине савршен спој укуса који осваја на први залогај. Ово јело је брзо, једноставно и идеално за дане када желите нешто лагано, а пуно ароме.
09. 05. 2026. у 16:00 >> 15:36
РУЖИЦЕ ОД ТОРТИЉА СА СЛАНИНИЦОМ: Савршене су када желите нешто другачије, а готове су зачас
Хрскаве споља, мекане и сочне изнутра — ове ружице од тортиља идеалан су избор за брз и укусан доручак. Припремају се лако, а комбинација јаја, сира и сланинице осваја већ на први залогај.
09. 05. 2026. у 08:00 >> 09:47
ЗАПЕЧЕНА ПИЛЕТИНА СА ПЕЧЕНИЦОМ И КАЧКАВАЉЕМ: Комбинација којој је тешко одолети
Када се споје мекана пилетина, димљена печеница и запечени качкаваљ, добија се јело које осваја већ на први залогај. Уз кремасти прелив од грчког јогурта и мирис белог лука, овај рецепт постаје прави хит за породични ручак или брзу вечеру.
09. 05. 2026. у 09:00
Коментари (0)