Пецива и пите

САВРШЕН ПОСНИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Слана пита од бундеве и кромпира, као из бакине кујне

Новости онлине

25. 03. 2024. у 07:00

Слану питу од бундеве и кромпира послужите као топло или хладно предјело.

САВРШЕН ПОСНИ СПЕЦИЈАЛИТЕТ: Слана пита од бундеве и кромпира, као из бакине кујне

Фото Shutterstock

Састојци:

  • 500 г танких кора за питу
  • око 500 г бундеве
  • 3-4 већа кромпира
  • 1 главица црног лука
  • 2 чена белог лука
  • мускатни орашчић (по жељи)
  • со
  • бибер
  • уље

Припрема:

Црни и бели лук ситно насецкати или измиксати у блендеру, а потом удинстати на мало уља. Бундеву и кромпир ољуштити, нарендати на крупно, а затим додати у шерпу и динстати са луком подливајући малко воде, тек толико да не загори. Осолити и побиберити по укусу (ко воли може да дода мало мускатног орашчића), па динстати 10-15 минута. Шерпу склоните са шпорета да се удинстана смеша прохлади.     

У међувремену припремити танке коре за гибаницу. Било би идеално да су праве домаће, али ако их нисте развлачили, могу да прођу и куповне.

Узимати по две коре, попрскати их или силиконском четкицом премазати мало уљем, па филовати динстаном мешавином бундеве и кромпира. Тако филоване коре завити у питу и ређати у тепсију, коју сте претходно премазали. Поступак понављати докле год има фила и кора.

Сваку заролану слану питу од бундеве и кромпира премазати одгоре уљем, па тепсију ставити у рерну да се пите пеку. 

(trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

НАЈМИСТЕРИОЗНИЈЕ УБИСТВО У ВБ: Шпијунирао председника СССР - нашли тело без главе
Панорама

0 0

НАЈМИСТЕРИОЗНИЈЕ УБИСТВО У ВБ: Шпијунирао председника СССР - нашли тело без главе

БРИТАНСКИ премијер Ентони Идн понадао се те 1956. године, да може доћи до отопљавања британско-совјетских односа, који би бар мало умањили напетост. Те године договорена је посета совјетских лидера Никите Хрушчова и Николаја Булгањина, Великој Британији. Посета је реализована априла 1956. године. Идн је посебно нагласио да се према гостима не смеју вршити никаве шпијунске активности, а посебно према крстарици са именом „Орџоникиџе“ са којом су Хрушчов и Булгањин стигли у Британију и искрцали се у луци Портсмаут.

03. 11. 2024. у 19:56

ТРАМП У ФИЛМОВИМА И СЕРИЈАМА: Остварио бројне улоге, глумио и самог себе
Познати

0 0

ТРАМП У ФИЛМОВИМА И СЕРИЈАМА: Остварио бројне улоге, глумио и самог себе

ДОНАЛД Трамп (78) бивши је председник Сједињених Америчких Држава. Тренутно је поновно кандидит за председника САД, а пре него што је ушао у политику, имао је дугу каријеру у медијима и забави те се појављивао у бројним филмовима и телевизијским серијама, често глумећи самог себе.

04. 11. 2024. у 10:34

ДОКЛЕ ВИШЕ? Синер поново копира Ђоковића! Још један Новаков бивши тренер радио са Италијаном!
Тенис

0 9

ДОКЛЕ ВИШЕ? Синер поново "копира" Ђоковића! Још један Новаков бивши тренер радио са Италијаном!

Јаник Синер је ангажовао недавно двојицу бивших Ђоковићевих тренера, Улисеса Бадија и Марка Паникија, онда је тренирао са рекетом специјално дизајнираним за најбољег српског тенисера, да би поново у помоћ позвао још једног бившег члана Новаковог стручног штаба.

02. 11. 2024. у 13:34

АЛАРМАНТНО! ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА: Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности
Свет

0 14

АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности

У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".

04. 11. 2024. у 16:15

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

Политика
Тенис
Фудбал
ПРКОСИ ГОДИНАМА: Модрић извео фудбалску магију (ВИДЕО)

ПРКОСИ ГОДИНАМА: Модрић извео фудбалску магију (ВИДЕО)