РЕЦЕПТ ЗА РАЖАНИ ХЛЕБ: Припрема је лагана, а укус бољи од оног из пекаре
Све је више домаћица које одлучују да саме умесе ражани хлеб, а ми вам доносимо испробани рецепт за чију припрему није потребно много времена.
Foto: Shutterstock
Поред тога што овај хлеб нећете морати да месите као многе друге, његова предност је у томе што може да остане свеж неколико дана.
Састојци:
- 150 г ражаног брашна
- 250 г пшеничног брашна
- 1 коцка свежег квасца
- 450 мл воде
- кашичица соли
- кашичица шећера
Припрема:
Половину воде сипајте у шерпицу, па је загрејте толико да буде млака. Скините шерпицу са рингле, додајте измрвљен квасац, кашичицу шећера и мало пшеничног брашна, па размутите и оставите да квасац запени.
У већу чинију сипајте остатак пшеничног брашна, додајте ражано брашно, активирани квасац, преосталу воду и со, па све састојке измешајте варјачом да се лепо сједине. Посуду са тестом за хлеб прекријте прозирном фолијом и оставите да тесто нарасте.
Кад је тесто нарасло, укључите рерну на 230 степени и у њу ставите посуду у којој ћете пећи хлеб. Кад се посуда загреје, пажљиво је извадите из рерне, обложите пек-папиром, поспите са мало брашна и пребаците тесто за хлеб.
Посуду поклопите или хлеб прекријте алуминијумском фолијом, ставите у рерну и пеците хлеб 15 минута. После тог времена скините поклопац (или алуминијумску фолију) и наставите да печете хлеб на 200 степени док се не ухвати корица.
(Оna)
Препоручујемо
НОВОПАЗАРСКЕ МАНТИЈЕ СА СИРОМ И СПАНАЋЕМ: Традиционално јело јединственог укуса
03. 06. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Минирају границу са Русијом - то се није десило од Хладног рата! Стиже чак 5–6 милиона мина, слаће их и Украјини
НАЈАВИЛИ су планове за повлачење из Отавске конвенције из 1997. године.
17. 12. 2025. у 20:36
ПОНИШТЕН КОНКУРС: РТС поново тражи новог директора
ЈАВНИ медијски сервис Радио-телевизија Србије (РТС) расписала је данас нови конкурс за избор генералног директора, а након првог конкурса у коме ниједан од кандидата није добио довољан број гласова за избор на ту функцију.
18. 12. 2025. у 09:23
Бака у тајности купила ДНК тест унуци - настао раскол у породици
ЈЕДНА БАКА ЈЕ изазвала дебату након што је открила како је својој унуци купила ДНК тест јер "нешто није у реду" на њој. Објаснила је како њена 15-годишња унука Линдзи изгледа другачије од своје браће и сестара, јер има плаву коврџаву косу, док остали имају тамну косу.
17. 12. 2025. у 18:35
НИСУ ЛЕПИ Трамп у Белој кући поставио плочице с описима бивших председника: Уместо БАЈДЕНОВЕ слике - ШОК
АДМИНИСТРАЦИЈА Доналда Трампа поставила је нове плочице испод портрета бивших председника у Белој кући, нападајући своје претходнике на начин типичан за америчког председника. У такозваној "Председничкој стази славних" сада се налазе натписи које је, по свему судећи, срочио сам Трамп, а који садрже оштре критике на рачун Џоа Бајдена, Барака Обаме па чак и републиканца Џорџа В. Буша, преноси Скај Њуз.
18. 12. 2025. у 08:55
"ГЛУПЕ КУ*КЕ - ИЗБАЦИЋЕМО ИХ" Скандал Брижит Макрон, стигла и тужба: "Јесам жена председника, али могу то себи да дозволим"
ИЗВИЊЕЊЕ или ипак не?
17. 12. 2025. у 22:01
ФИЦО ЗАГРМЕО: Оно што Брисел ради Србији нема никакве везе са здравим разумом!
ПРЕМИЈЕР Словачке Роберт Фицо изјавио је данас да ће на самиту ЕУ - Западни Балкан говорити у корист Србије, као и да оно што ЕУ ради Србији нема везе са здравим разумом и да је кажњавају због њених суверених ставова.
17. 12. 2025. у 15:34
"СРБЕ СУ РАСТРГЛИ, РАСТРГЛИ СУ ЈЕДАН НАРОД" Путин жестоко ударио по Европи: Тамо нема цивилизације, само деградације!
ИСПОСТАВИЛО се да на Западу нема никакве цивилизације, већ само континуирана деградација, изјавио је председник Русије Владимир Путин на проширеном колегијуму Министарства одбране Русије.
17. 12. 2025. у 13:13
МИМУ ЗАУСТАВИЛА ПОЛИЦИЈА: Изненадило их је оно што су затекли у колима
НАКОН што их је зауставила полиција, призор у колима их је изненадио...
17. 12. 2025. у 10:09
Најновије из рубрике
ПОСНИ ХРСКАВИ ШТАПИЋИ: Рецепт за укусно посно пециво
ЈЕДНОСТАВНИ за припрему, преукусни и савршено хрскави, идеални су уз ТВ, дружење или као додатак сваком посном столу.
18. 12. 2025. у 07:00
ЈЕЛО КОЈЕ МИРИШЕ НА ДЕТИЊСТВО: Рецепт за посни паприкаш са домаћом тараном (ВИДЕО)
ИДЕАЛАН предлог за ручак.
17. 12. 2025. у 15:47
САЛАТА ОД ПИЛЕТИНЕ, ПАСУЉА И ЈАЈА: Кремасто, заситно и врло укусно!
ОВО је једна од оних салата које прве нестају са стола – заситна, кремаста и веома разноврсна. Савршена је за вечеру, славље, дружење или као оброк за понети.
17. 12. 2025. у 12:33
ПОСНО СЛАНО ПЕЦИВО: Нова комбинација укуса која ће вас одушевити!
МАЛО теста, али овог пута у другачијој и јако укусној комбинацији – шампињони, кукуруз, сушени парадајз, маслине и мирисни зачини. Савршено за пост, али и за сваку прилику када желите нешто слано и мекано.
17. 12. 2025. у 07:00
ХАРИНГА СА СУШЕНИМ ПАРАДАЈЗОМ: Једноставно, ароматично предјело са медитеранским шмеком
САВРШЕНО за празнике, мезе уз хлеб, или кад пожелите нешто смело, а брзо готово.
16. 12. 2025. у 20:00
Коментари (0)