САВРШЕН ЗА СЛАВЉА, АЛИ И ЗА СВАКИ ДАН: Домаћи роловани хлеб са белим луком и першуном, уживаћете у сваком залогају (ВИДЕО)

Татјана Марковић

21. 10. 2024. у 07:00

ДОМАЋИ хлеб са белим луком и першуном се савија као ролат. Врло је зачињен, ароматичан и декоративан.

САВРШЕН ЗА СЛАВЉА, АЛИ И ЗА СВАКИ ДАН: Домаћи роловани хлеб са белим луком и першуном, уживаћете у сваком залогају (ВИДЕО)

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Yeast Mode

Састојци:

За хлеб:

500 г белог брашна
250 мл топле воде
7 г сувог квасца (или 25 г свежег квасца)
1 кашичица шећера
1 кашичица соли
50 мл маслиновог уља

За фил:

150 г меког путера собне температуре
4-5 ченова белог лука, врло ситно исецканих
3 кашике свежег першуна, ситно исецканог
1 кашичица соли
1 кашичица бибера (опционо)
1 кашика ситно ренданог пармезана (опционо)

Фото: Принтскрин Јутјуб/ Yeast Mode

Рецепт за домаћи роловани хлеб са белим луком и першуном:

Хлеб почните да правите тако што ћете у мањој чинији да помешате квасац са шећером и 50 мл млаке воде. Оставите смесу да одстоји 5-10 минута док не постане пенаста. У велику посуду сипајте брашно и со. У средини направите удубљење и сипајте мешавину нараслог квасца, преосталу топлу воду и отопљени путер. Добро мешајте док не добијете хомогено тесто.

Пребаците тесто на мало побрашњену површину и месите 10-15 минута, док не постане еластично и глатко. Ставите тесто у благо науљену посуду и покријте га чистом крпом. Оставите да се диже на топлом месту сат времена или док се не удвостручи.

У међувремену припремите фил. У чинији помешајте меки путер са ситно сецканим белим луком, сецканим першуном, сољу и бибером. По жељи можете додати пармезан за богатији укус. Након што је тесто надошло, извадите га из чиније и развуците на благо побрашњеној површини у правоугаоник дебљине око 1 цм. Премажите целу површину теста ароматизованим путером, пазећи да га равномерно распоредите.

Увијте тесто у ролну, као торту. Добро затворите ивице да путер не исцури током печења. Ролат можете оставити цео или га исећи на кришке, које можете ставити у плех. Ролат (или кришке) теста ставите на плех обложен папиром за печење и прекријте га пешкиром. Оставите да ферментира још 30-40 минута, док не повећа запремину. Премажите површину теста са мало растопљеног путера за сјајнији изглед.

Загрејте рерну на 180 °C. Пеците хлеб 40-50 минута или док не порумени и добро нарасте. Ако приметите да пребрзо порумени, можете горњи део покрити алуминијумском фолијом последњих 10 минута печења. Након печења, извадите хлеб из рерне и оставите да се охлади 10-15 минута пре него што га исечете.

(ствар укуса)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПРЕТПОСТАВЉАМ ДА ЈЕ ЗАТО СКИНУЛА ПОЈАС Огласио се власник агенције у којој је страдала девојка, Тијана махала пријатељима на плажи

"ПРЕТПОСТАВЉАМ ДА ЈЕ ЗАТО СКИНУЛА ПОЈАС" Огласио се власник агенције у којој је страдала девојка, Тијана махала пријатељима на плажи

НОВОСАЂАНКА Тијана Р. (19), која је погинула 28. маја у застрашујућој несрећи у Будви, током парасејлинга, била је потпуно безбедна у седишту које је сајлама везано за падобран, који вуче глисер.

29. 05. 2025. у 14:31

УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)

УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)

УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.

28. 05. 2025. у 09:45

ПОЗНАТИ ХРВАТСКИ ПОЛИТИЧАР СНИМИО ПОРНО ФИЛМ Његова партнерка га обрукала: Ипак је бољи у политици! (ФОТО/ВИДЕО)

ПОЗНАТИ ХРВАТСКИ ПОЛИТИЧАР СНИМИО ПОРНО ФИЛМ Његова партнерка га обрукала: "Ипак је бољи у политици!" (ФОТО/ВИДЕО)

БИВШИ хрватски политичар и саборски заступник Иван Пернар, чија је странка прошле недеље након стечаја избрисана из регистра, има нову "каријеру". Одлучио је да се опроба у снимању филмова за одрасле, а пре неколико дана је објавио и да је снимио свој први филм и то са порно глумицом Маријом Задравец, познатијом под надимком Свит Мери (Sweet Mary).

29. 05. 2025. у 14:49

Коментари (0)

Солана иде ка 200 долара уз подршку банака, док Layer 2 Solaxy може брзо достићи 50 милиона долара и бити распродат