ДА ЛИ СТЕ ПРОБАЛИ ХАЧАПУРИ: Традиционални грузијски хлеб са сиром
Овај грузијски хлеб се оригинално прави са врстом сира који се прави у тој држави. Сулгуни је грузијски усаламурени сир, киселог, умерено сланог окуса и мириса. Ми у овом рецепту користимо моцарелу.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 4 јајета
- 4-5 чаша брашна
- 500 мл кефира
- кашичица прашка за пециво
- кашичица соли
- кашичица шећера
- 2 кашике отопљеног путера
- 300 г моцареле
- 300 г фете
Припрема:
У једном суду помешајте брашно које сте претходно просејали са прашком за пециво, па томе додајте кефир (можете и јогурт ако немате), со, шећер и отопљени путер. Умесите тесто да буде еластично и оставите га у фрижидеру да стоји један сат.
У дубљем суду промешати просејано брашно са прашком за пециво (содом). Додати кефир, 1 јаје, со, шећер и растопљен путер. Умесити еластично тесто и ставити га на сат у фрижидер. За то време направите надев тако што ћете моцарелу добро оцедити, па је изрендајте.
Фету изгњечите, па додајте друго јаје у то. Од теста направите јуфкицу. Оклагијом је стањите, па у средину ставите надев, па од краја вуците тесто да преклопи надев, па ту средину, где је надев, још мало удубите да добије чамчасти облик. Тако поновите и са другом јуфком.
Пече се на угрејаном тигању који је премазан са сасвим мало уља. Прво са једне стране, па са друге, по неколико минута, на средњој ватри, да не загоре. Пре него што се запече додајте и јаје преко. Готов хачапури премажите са мало уља.
(ona)
Препоручујемо
РЕЦЕПТ ЗА ПРЖЕНИЦЕ НА МАЛО ДРУГАЧИЈИ НАЧИН: Укусан доручак који ће сви обожавати
14. 09. 2024. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ИВАНКА ТРАМП У НАЈПРОВОКАТИВНИЈЕМ ИЗДАЊУ ИКАДА: Да ли ова жена има најбоље ноге на свету? (ФОТО)
ИВАНКА Трамп нас одушевљава својим изгледом на сваком кораку, а овог пута је то урадила једним јако изазовним издањем на друштвеним мрежама.
30. 09. 2025. у 20:25
НОВЧАНИ ХОРОСКОП ЗА ОКТОБАР 2025. ГОДИНЕ: Неке ће изненадити неочекивани трошкови, док ће се некима отворити прилике за увећање прихода
УВЕК вас планете подстичу да сагледате не само тренутно стање у новчанику, већ и дугорочне циљеве, штедњу и улагања, која могу обликовати вашу будућност.
30. 09. 2025. у 22:18
ПРЕСРЕЋНА! Милица Тодоровић сазнала ког је пола беба
ПЕВАЧИЦА ужива у трудноћи.
30. 09. 2025. у 10:56
"МОМ ОЦУ СУ УПАЛИ У КУЋУ": Трампов син полудео у уживо укључењу на ТВ-у (ВИДЕО)
"ПОКУШАЛИ су да опозову мог оца два пута. Напали су га због "руске преваре" која није постојала... Уклонили су га са друштвених медија. Искористили су сваког главног тужиоца и сваког окружног тужиоца широм земље као оружје."
30. 09. 2025. у 22:59
НИЈЕ БИЛО КО: Ево од кога је Цеца купила плац на Авали - сарађивао са Арканом, добио ПОКЛОН од њега
ЂОРЂЕВИЋ се у медијима помињао и када су својевремено, одлуком вождовачких одборника, локална гробља из надлежности месних заједница прешла у надлежност ЈП "Пословни простор Вождовац", који су требали да брину о њиховом уређењу и одржавању.
30. 09. 2025. у 17:34
ЗБОГ ОВОГА МУ ЈЕ ПУКАО БРАК Горан открио зашто се развео: "Нисмо у добрим односима, озбиљно сам злопамтило"
ВОДИТЕЉ је сада открио разлог краха брака, те је навео да се од жене развео споразумно.
30. 09. 2025. у 08:11
ШОК ПРОГНОЗА ЗА ОКТОБАР: Најављено да ће пасти пола метра снега! Овакве екстреме ни метеоролози не памте
ПРЕМА најавама метеоролога, октобар 2025. почеће у Србији под утицајем продора хладног ваздуха са североистока Русије који је дошао до Немачке и Пољске, али се полако приближава ка нама што ће проузроковати развој циклона у Јонском, Тиренском и делу Јадранског мора и већ 1. октобра, у среду, у вечерњим часовима на југу и југозападу Србије почеће да пада киша.
30. 09. 2025. у 20:58
"ЗАШТО МИ ПИПАШ ЖЕНУ?" Овако је почела туча на свадби у Горњем Милановцу, насрнули на доктора (ВИДЕО)
СВАДБЕНО весеље у Горњем Милановцу претворило се у хаотичну сцену када је дошло до несвакидашњег инцидента.
30. 09. 2025. у 16:10
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
ЈАГЊЕЋИ КОТЛЕТИ НА ГРЧКИ НАЧИН: Сочни комадићи меса са аромом Медитерана
Ови јагњећи котлети су спремни за сваку прилику – сочни, ароматични и савршени за породични ручак или вечеру са пријатељима. Маринада од лимуна, белог лука и оригана додаје интензиван укус, док печурке, чери парадајз и млади лук чине оброк потпуним.
30. 09. 2025. у 15:17
ДОМАЋЕ ЕНЕРГЕТСКЕ ПЛОЧИЦЕ: Здрав залогај пун укуса и енергије
Ако волите брзе, здраве и укусне посластице које можете понети са собом на посао, у школу или на пут, ове домаће енергетске плочице су прави избор! Припремају се лако, без шећера и вештачких додатака, а пуне су природне енергије из овса, меда и бадема.
30. 09. 2025. у 11:21
КРЕМАСТА ЛАЗАЊА СА СПАНАЋЕМ И ПЕЧУРКАМА: Осваја на први залогај
Ако волите лагана, али укусна јела на кашику, ова лазања ће вас освојити на први залогај. Комбинација свежег спанаћа, мирисних печурака и неодољиво кремастог бешамел соса чини ово јело савршеним избором за породични ручак или свечану вечеру. Лако се припрема, а изгледа и мирише као из најбољег ресторана!
30. 09. 2025. у 10:00
ЧОКОЛАДНА ТОРТА: Шлаг, глазура и савршена сочност
Ако тражите савршену торту која изгледа као из витрине врхунске посластичарнице, а ипак је лако направити код куће, ова чоколадна торта је идеалан избор. Мекана и сочна какао основа, нежан крем од шлага и маскарпонеа, преливени баршунастом чоколадном глазуром – комбинација која се топи у устима.
30. 09. 2025. у 09:00
ХРСКАВА ПИЛЕТИНА У КРЕМАСТОМ СОСУ: Прилог помфрит и зелена боранија
Сочна пилетина у хрскавом поху, укусан кремасти сос, домаћи помфрит и свежа зелена боранија – комбинација која осваја сваког! Обавезно пробајте – ово је рецепт који вреди поновити! ?
30. 09. 2025. у 08:15
Коментари (0)