ОВАКВЕ ПРАВЕ САМО НАЈБОЉИ ПЕКАРИ Најмекше панцероте које се топе у устима
МИРИС прженог теста, топљени сир који се развлачи, и парадајз сос који обогаћује сваки залогај.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Uradi Sama- Ideje za kreativce
Иако потичу из италијанске кухиње (познате као цалзоне), код нас су добиле свој специфичан укус и статус омиљеног јела за целу породицу. Припрема није компликована, а резултат су хрскаво-мекане погачице које освајају већ при првом залогају.
Састојци за тесто:
* 500 г брашна (меко или Т-400)
* 250 мл млаке воде
* 50 мл уља
* 1 кашичица соли
* 1 кашичица шећера
* 1 кесица сувог квасца (или 20 г свежег)
Састојци за фил:
* 200 г ренданог качкаваља или траписта
* 2–3 кашике парадајз пиреа или пелата
* Оригано, со и бибер по укусу
Припрема:
Тесто: У већој посуди помешајте воду, квасац и шећер. Оставите да се квасац активира 10 минута. Додајте уље, со и постепено брашно. Месите док не добијете глатко тесто.
Покријте крпом и оставите да нарасте 45–60 минута.
Фил: У мањој чинији помешајте парадајз пире, сир, шунку и зачине. По жељи, можете додати и маслине, печурке или кукуруз.
Формирање: Нарасло тесто поделите на једнаке лоптице (око 10 комада). Сваку лоптицу развуците у круг, ставите кашику фила на једну половину, а другом половином преклопите.
Крајеве добро притисните виљушком да се панцерота не отвори приликом пржења.
Пржење: У дубљој шерпи загрејте уље и пржите панцероте са обе стране док не порумене.
Вадите их на убрус да упије вишак масноће.
Пријатно!
(Trpeza)
Препоручујемо
"НЕ МОЖЕМО ДА ДОЂЕМО СЕБИ ОД ШОКА" Ово су Драган и Марко који су се угушили у викендици крај Дрине, Бања Ковиљача завијена у црно (ФОТО)
ТЕЛА Драгана Павловића (32) и Марка Глишића (34) пронађена су данас у викендици крај Дрине, код Бање Ковиљаче.
11. 02. 2026. у 12:45
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Коментари (0)