ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему

Milena Tomasevic

19. 11. 2025. у 21:33

Ови штапићи од кромпира обогаћени першуном, белим луком и пармезаном савршено ће освојити сва чула. Могу се пржити у уљу, пећи у рерни или припремити у фритези на врућ ваздух – избор је ваш!

ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 700 гр кромпира (3–4 средња)
  • 2 кашике путера
  • 1 средње јаје
  • 1/2 шоље кукурузног скроба
  • 1/4–1/3 шоље брашна
  • 2–3 кашике сецканог першуна или влашца
  • 1 кашичица соли
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 1/4 кашичице црног бибера
  • уље за пржење или печење
  • по жељи: 1/2 шоље ренданог пармезана

Припрема:

Кувајте кромпир са кором у сланој води око 25 минута. Оцедите и осушите 1–2 минута. Љуштите кромпир док је још топао и изгњечите. Умешајте путер, со, бели лук и бибер. Оставите да се мало охлади. Додајте јаје, першун, пармезан (по жељи), кукурузни скроб и брашно док тесто не буде чврсто и не лепи се за руке. Обликујте штапиће (1,5 цм дебљине, 10–12 цм дужине) и поређајте на плех посут кукурузним скробом. Пржите у уљу на 170°C 3–4 минута или печите у рерни на 200°C 20 минута (окренути на пола). У фритези на врућ ваздух: 200°C, 10–12 минута, промешати на пола. Послужите топло са мајонезом од белог лука, љутим кечапом или сосом од лимуновог јогурта.

Пријатно!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВИ СТЕ ЧОВЕК У ОЧАЈНОМ ПОЛОЖАЈУ Орбан упутио бруталну поруку Зеленском: Свако ће добити оно што заслужује

"ВИ СТЕ ЧОВЕК У ОЧАЈНОМ ПОЛОЖАЈУ" Орбан упутио бруталну поруку Зеленском: Свако ће добити оно што заслужује

МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан упутио је поруку украјинском председнику Владимиру Зеленском на друштвеној мрежи Икс у којој наводи да му се чини да "нећемо моћи да дођемо до разумевања".

22. 01. 2026. у 17:27

КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: Види се да из авиона да је АИ - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)

КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: "Види се да из авиона да је АИ" - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)

БИВША председница Хрватске Колинда Грабар-Китаровић скочила је у ледено море на Антартику, а снимак тог скока објавила је на свом налогу на друштвеној мрежи Инстаграм.

22. 01. 2026. у 10:10

Коментари (0)

КОЛИНДА СКОЧИЛА У ЛЕДЕНО МОРЕ: Види се да из авиона да је АИ - многи не верују њеном снимку са Антартика (ВИДЕО)