Пецива и пите

ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему

Milena Tomasevic

19. 11. 2025. у 21:33

Ови штапићи од кромпира обогаћени першуном, белим луком и пармезаном савршено ће освојити сва чула. Могу се пржити у уљу, пећи у рерни или припремити у фритези на врућ ваздух – избор је ваш!

ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА ЗАЧИНСКИМ БИЉЕМ: Хрскави, ароматични и једноставни за припрему

ФОТО: Novosti

Састојци:

  • 700 гр кромпира (3–4 средња)
  • 2 кашике путера
  • 1 средње јаје
  • 1/2 шоље кукурузног скроба
  • 1/4–1/3 шоље брашна
  • 2–3 кашике сецканог першуна или влашца
  • 1 кашичица соли
  • 1/2 кашичице белог лука у праху
  • 1/4 кашичице црног бибера
  • уље за пржење или печење
  • по жељи: 1/2 шоље ренданог пармезана

Припрема:

Кувајте кромпир са кором у сланој води око 25 минута. Оцедите и осушите 1–2 минута. Љуштите кромпир док је још топао и изгњечите. Умешајте путер, со, бели лук и бибер. Оставите да се мало охлади. Додајте јаје, першун, пармезан (по жељи), кукурузни скроб и брашно док тесто не буде чврсто и не лепи се за руке. Обликујте штапиће (1,5 цм дебљине, 10–12 цм дужине) и поређајте на плех посут кукурузним скробом. Пржите у уљу на 170°C 3–4 минута или печите у рерни на 200°C 20 минута (окренути на пола). У фритези на врућ ваздух: 200°C, 10–12 минута, промешати на пола. Послужите топло са мајонезом од белог лука, љутим кечапом или сосом од лимуновог јогурта.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина
Култура

0 8

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина
Ручак дана

0 0

АВОКАДО ХУМУС: Кремаста здрава ужина

Авокадо-хумус је савремена варијација класичног хумуса, у којој се леблебија комбинује са зрелим авокадом, дајући јелу изузетну кремасту текстуру и свеж укус. Овај намаз се припрема брзо, без кувања, богат је биљним протеинима, здравим мастима и витаминима, а подједнако је добар као самостална ужина или као додатак разним јелима од меса и поврћа.

22. 01. 2026. у 12:00

МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута
Ручак дана

0 3

МЕНЕМЕН: Укусан турски доручак који се спрема за 15 минута

Менемен је традиционални турски доручак који је последњих година освојио кухиње широм света. Реч је о једноставној комбинацији јаја, парадајза и паприке, припремљеној у једном тигању и послуженој уз препечени хлеб. Осим што је укусан, менемен се припрема брзо и не захтева компликоване састојке.

22. 01. 2026. у 10:30

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт
Торте и колачи

0 4

ТИРАМИСУ РОЛ: Лаган, кремаст и неодољив десерт

Нежан бисквит натопљен кафом, у комбинацији са кремастим маскарпоне филом, чини овај тирамису рол савршеним избором за све љубитеље класичних италијанских посластица. Једноставан за припрему, а изузетно ефектан на трпези, овај десерт осваја већ на први залогај.

21. 01. 2026. у 22:30 >> 21:28

Политика
Тенис
Фудбал
ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ

ТРАМП САОПШТИО УДАРНУ ВЕСТ О ГРЕНЛАНДУ У ДАВОСУ