ХЛЕБ КОЈИ ЋЕ ВАС ОСВОЈИТИ: Обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
КАДА правите хлеб обавезно додајте једну кашику ове намирнице у тесто, онда данима остаје свеж и мекан.
Фото: Принтсцреен/RIA novosti
Нико не воли хлеб и пецива „од јуче“, ни старе од неколико сати. Када их купујемо у пекари, обично питамо продавце да ли је свеже, размишљајући да ли је скоро изашло из рерне.
У продавницама се свежина проверава „додиром“ или притискањем пецива, па ћете у свакој продавници видети такозване „професионалне пипаче“, најчешће старије људе који овом техником пре куповине проверавају на десетине векни.
Ако се након притискања тесто брзо врати у првобитно стање – свеже је. Ако остане „спљоштен“, боље га заобиђите.
Ако правите хлеб код куће, вероватно сте приметили да он обично брже стари и постаје мрвљив од оног из пекаре, сли у чему је тајна?
Који састојак додају пекари, па је тесто дуго свеже и меко као памук?
Цака је у једном неочекиваном састојку, а то знају само професионалци.
– Век трајања пекарских производа, хлеба, мафина и колача можете продужити додавањем кашике меда у тесто. Захваљујући овом тајном састојку, мафини, лепиње и хлеб остају дуго свежи и не мрве се – објашњава професионални кувар из „Хаггис Пуб & Китцхен“.
(Крстарица)
Препоручујемо
ТАЈНА КРЕМАСТЕ ЧОРБЕ БЕЗ ЗАПРШКЕ: Ово је брже и здравије решење
31. 05. 2026. у 12:42
ДЕСЕРТ У ЧАШИ СА ЈАГОДАМА: Освежавајућа посластица без печења
31. 05. 2026. у 10:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
Археолози у шоку: Једна од највећих загонетки Јерусалима - откривен тајни тунел стар хиљадама година (видео)
"ОБИЧНО имамо објашњење за оно што пронађемо, али понекад, као у овом случају, останемо запањени и задивљени."
31. 05. 2026. у 19:29 >> 20:30
ТРАМП ОБЈАВИО ВУЧИЋЕВ ИНТЕРВЈУ
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп објавио је на својој друштвеној мрежи Истина интервју председника Србије Александра Вучића.
31. 05. 2026. у 20:09
"ПРОБУРАЗИЛИ" АЛПЕ: Гради се подвиг од 11 милијарди € који ће променити Европу (ВИДЕО)
Изградњу води француско италијанска компанија
31. 05. 2026. у 22:01 >> 22:13
Фолкерки дечко купио стан од 3 милиона €
"МАЛО је рећи да је била у шоку када је схватила да је луксузна некретнина поклон за њу и да је поносна власница оазе о каквој многи могу само да сањају."
31. 05. 2026. у 21:17
"БЕЗОБРАЗНА И БАХАТА!" Певачица осула паљбу по Весни Змијанац: "Најнижи облик некултуре и непоштовања"
ПЕВАЧИЦА Зорица Ерић дигла је огромну прашину и покренула лавину коментара на друштвеним мрежама када је ударила на старију колегиницу Весну Змијанац.
31. 05. 2026. у 20:40
ИСПАО СА РОЛАН ГАРОСА, А ДВА ДАНА КАСНИЈЕ... Новак Ђоковић сазнао добру вест
На тениским теренима у Паризу одвија се други гренд слем турнир сезоне, Ролан Гарос, а након што је, попут Јаника Синера, и Новак Ђоковић изненађујуће изгубио, добио је једну лепу вест из Париза,
31. 05. 2026. у 17:38
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАЈБОГАТИЈА ПЕВАЧИЦА БАЛКАНА: Маја за годину зарадила 92 милиона и ПРЕСТАЛА ДА ПЕВА на свадбама
ПРЕ тачно три године, певачица је донела изненађујућу одлуку да трајно престане да пева на свадбама.
26. 05. 2026. у 20:30
Најновије из рубрике
Рецепт за арапске палачинке: Месе се са гризом и пеку се само са једне стране - уживаћете у савршеном укусу
ИСПРОБАЈТЕ рецепт за арапске палачинке (Багхрир) које су мекше од класичних.
31. 05. 2026. у 20:00
ТАЈНА КРЕМАСТЕ ЧОРБЕ БЕЗ ЗАПРШКЕ: Ово је брже и здравије решење
КЛАСИЧНА запршка од масти, уља и белог брашна додаје непотребне калорије и често маскира фину арому младог поврћа.
31. 05. 2026. у 12:42
РЕЦЕПТ ЗА ТИРАМИСУ: Колач из Италије који је освојио цео свет, а уз неколико једноставних смерница га можете спремити код куће
ИАКО потиче из Италије, тирамису је одавно освојио кухиње широм света, а добра вест је да се овај колач врло лако припрема и код куће.
31. 05. 2026. у 11:34
ДЕСЕРТ У ЧАШИ СА ЈАГОДАМА: Освежавајућа посластица без печења
Ова једноставна посластица не захтева печење, а изгледом и укусом осваја већ на први поглед.
31. 05. 2026. у 10:00
ГИБАНИЦА СА СИРОМ И ПАВЛАКОМ: Традиционални рецепт за савршен залогај
Данас вам доносимо рецепт за једно од најомиљенијих јела на нашим просторима – гибаницу са сиром и павлаком. Мирис тек печене гибанице који се шири домом буди најлепше успомене и окупља породицу око трпезе.
31. 05. 2026. у 08:00
Коментари (0)