НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Прелепа и изузетно укусна погача, за свечане прилике али и када желите да угодите својим најмилијима нечим посебним.
Фото: Depositphotos/zatletic
Потребно је:
- 1 кесица сувог пекарског квасца
- 300 мл топлог млека
- 1 јаје
- 1 беланце
- 50 мл уља
- 1 кашика алкохолног сирћета
- 650 г брашна, меког
- 100 г путера
За премазивање:
- 1 жуманце
- 2 кашике млека
- сусам
- лан
Припрема:
У дубљи суд сипајте суви квасац, шећер, топло млеко и мало брашна. Оставите 3-4 минута да се активира. Додајте умућено јаје и беланце, уље, сирће и со, па постепено додајте брашно и замесите глатко тесто. Покријте и оставите да нарасте око 45 минута на топлом месту.
Од надошлог теста одвојте мању јуфку, а остатак поделите на 1/3 и 2/3. Затим мању јуфку премажите жуманцем, умућеним са 2 кашике млека, па уваљајте у сусам и ставите у средину плеха (пречника 26–28 цм). Мањи део преосталог теста поделите на пет јуфки, па сваку развуците. Премазујте отопљеним путером (све осим последње), сложите једну преко друге, мало оклагијом развуците и исеците на 8 троуглова. Разлистајте, увијте, крајеве стисните према средини и сложите око централне јуфке. Поновите поступак са већим делом теста: развуците, премажите, мало оклагијом развуците и исеците на троуглове.
Засеците их укосо, провуците крајеве, разлистајте и увијте, па ређајте у плех. Притисните по средини и направите линијско удубљење, па оставите још 15 минута да нарасте. Премажите, поспите сусамом и ланом. Пеците у рерни, претходно загрејаној на 190 степени, око 35 минута, односно у зависности од ваше рерне.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВРЕЛО ЛЕТО: Ана на коленима - у розе бикинију (ФОТО)
НЕКАДАШЊА тенисерка ужива у летњем одмору.
25. 07. 2026. у 12:37
ДА ИХ УПОТРЕБЕ КАО ПВО Немци набвљају 44.000 сачмарица, а чекају ласере: "Немамо ништа да нас штити од дронова - боље ишта него ништа"
ВИСОКИ официри траже набавку више од 44.000 сачмарица јер су војници незаштићени од дронова, министар одбране Борис Писторијус инсистира да будућност лежи у ласерима
25. 07. 2026. у 18:14
У остацима штенета у Русији нађено младунче носорога
ПОШТО је штене старо око 14.400 година, то значи да је појело једну од последњих јединки врсте која је изумрла управо у том периоду.
25. 07. 2026. у 21:09
БИЋЕ "ВАРНИЦА" У БЕОГРАДУ: Звезда не сме потценити Вошу која је умела да је шокира у скоријој прошлости
АПСОЛУТНИ дерби другог кола Суперлиге Србије биће одигран ове вечери на "Стадиону Рајко Митић" где ће фудбалери Црвене звезде дочекати Војводину (19.00).
26. 07. 2026. у 09:57 >> 09:57
РОДИЛО СЕ ДЕТЕ СА 4 НОГЕ: "Отац јој је био комуниста, пуцао је на цркву - навукао проклетство и на децу"
"ГРЕХ мора да се десеткује, нажалост. Страшна је ствар када деца испаштају због наших греха."
26. 07. 2026. у 21:51
ПАРТИЗАН УЧИ НА СВОЈИМ ГРЕШКАМА: Три бода против Шапчана су императив за "црно-беле"
НАКОН што је у првом колу испустио победу против Земуна, Партизан не сме себи дозволити да и против Мачве којој гостује у другом колу Суперлиге Србије остане без читавог плена (21.00).
26. 07. 2026. у 07:00
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
КАМЕРА ОСТАЛА УПАЉЕНА: Побегао од медведа на Тари на дрво, а онда га је угледао одоздо (ВИДЕО)
НА ПЛАНИНИ Тара љубитељи природе су недавно, приликом шетње, срели медведа, објављено је у Фејсбук групи "Љубитељи планине Таре".
26. 07. 2026. у 12:14 >> 13:15
Најновије из рубрике
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
Ако волите салате које могу да замене цео оброк или да буду звезда свечане трпезе, овај рецепт ће вас одушевити. Сочна пилетина, слатки кукуруз, хрскави кикирики и сусам, уз кремасти прелив, дају богат и савршено избалансиран укус.
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
ПИЛЕТИНА СА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочан ручак који осваја већ на први залогај
Сочно месо, мирисне печурке и запечени слој растопљеног сира стварају савршену комбинацију укуса. Припрема је једноставна, а резултат изгледа и мирише као специјалитет из ресторана.
25. 07. 2026. у 07:00 >> 06:25
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Рецепт од 4 састојка
КАДА пожелите нешто топло и домаће, ови уштипци биће одличан избор. Спремају се брзо и без много труда.
24. 07. 2026. у 13:13
НУТЕЛА ТОРТА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: кремаста посластица за све љубитеље чоколаде
Ако сте љубитељ богатих, кремастих и чоколадних торти, овај рецепт ће вас одушевити. Мекане коре са прженим лешницима и раскошан фил од Нутеле, чоколаде и пудинга чине савршен спој укуса.
24. 07. 2026. у 11:00
КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса
Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.
24. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)