НЕ ЗОВЕ СЕ БЕЗ РАЗЛОГА ОВАКО: Мекана погача, уживаћете и у мирису и у укусу
Прелепа и изузетно укусна погача, за свечане прилике али и када желите да угодите својим најмилијима нечим посебним.
Фото: Depositphotos/zatletic
Потребно је:
- 1 кесица сувог пекарског квасца
- 300 мл топлог млека
- 1 јаје
- 1 беланце
- 50 мл уља
- 1 кашика алкохолног сирћета
- 650 г брашна, меког
- 100 г путера
За премазивање:
- 1 жуманце
- 2 кашике млека
- сусам
- лан
Припрема:
У дубљи суд сипајте суви квасац, шећер, топло млеко и мало брашна. Оставите 3-4 минута да се активира. Додајте умућено јаје и беланце, уље, сирће и со, па постепено додајте брашно и замесите глатко тесто. Покријте и оставите да нарасте око 45 минута на топлом месту.
Од надошлог теста одвојте мању јуфку, а остатак поделите на 1/3 и 2/3. Затим мању јуфку премажите жуманцем, умућеним са 2 кашике млека, па уваљајте у сусам и ставите у средину плеха (пречника 26–28 цм). Мањи део преосталог теста поделите на пет јуфки, па сваку развуците. Премазујте отопљеним путером (све осим последње), сложите једну преко друге, мало оклагијом развуците и исеците на 8 троуглова. Разлистајте, увијте, крајеве стисните према средини и сложите око централне јуфке. Поновите поступак са већим делом теста: развуците, премажите, мало оклагијом развуците и исеците на троуглове.
Засеците их укосо, провуците крајеве, разлистајте и увијте, па ређајте у плех. Притисните по средини и направите линијско удубљење, па оставите још 15 минута да нарасте. Премажите, поспите сусамом и ланом. Пеците у рерни, претходно загрејаној на 190 степени, око 35 минута, односно у зависности од ваше рерне.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"Ратовао сам у БиХ, отац ми је био у логору, а брат на првој линији фронта - и никад нисмо одрасли у мржњи"
"ПРЕСТАЛИ смо да верујемо да љубав може бити наше оружје којим ћемо освојити свет, а не пушкама и ратовима."
19. 05. 2026. у 22:20
Српска комшиница има највеће усне на свету - сваког Божића убризга нову дозу филера, а сад јој је здравље угрожено (фото)
КАКО је време пролазило, сваког Божића је себи поклањала по једну нову естетску интервенцију, а њене усне постале су чак четири пута веће у односу на природни облик.
19. 05. 2026. у 22:43
"НИЈЕ ТАЧНО!" Дејан Станковић упутио оштар демантиј поводом неистинитих и тенденциозних тврдњи!
Поводом неистинитих и тенденциозних тврдњи неких медија да је тренер фудбалског клуба Црвена Звезда Дејан Станковић пружио подршку "дојучерашњем селектору ватерполо репрезентације Србије Урошу Стевановићу и репрезентативцима који су одлучили да не играју за национални тим док је Слободан Соро председник Ватерполо савеза Србије", агенција Танјуг обратила се нашем прослављеном фудбалеру и тренеру Дејану Станковићу и директору ВК Раднички Крагујевац Југославу Васовићу.
19. 05. 2026. у 14:50
Румунски Ф-16 оборио украјинску летелицу - и то у другој држави: "Нисмо дали дозволу да се напада Русија из наше земље"
ОСТАЦИ дрона пали су на поља у селу Каблакула, а дрон је оборио румунски ловац стациониран у ваздухопловној бази Шауљај у Литванији, објавио је естонски портал ЕРР.
19. 05. 2026. у 17:14 >> 17:28
ПРАСАК У ЦИК ЗОРЕ: Немачка бомба експлодирала у Хрватској - тешка 80 кг! Заостала из II светског рата (ФОТО)
БОМБА је била тешка око 80 килограма. Због својих специфичних својстава и локације, није могла бити безбедно уништена контролисаном експлозијом на месту њеног проналаска.
19. 05. 2026. у 20:45
АРСЕНАЛ ЈЕ ШАМПИОН ЕНГЛЕСКЕ! Манчестер сити се оклизнуо против Борнмута, "тобџије" прваци након више од две деценије
Фудбалери Манчестер ситија одиграли су 1:1 на гостовању Борнмуту, што значи да су изгубили сваку шансу да стигну до титуле, па је тако коло пре краја Арсенал након 22 године освојио титулу шампиона Енглеске!
19. 05. 2026. у 22:25
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ КАО НЕКАД: Старински рецепт који увек успева
Нема лепшег мириса од тек испржених уштипака који подсећају на детињство и старе добре рецепте наших бака. Мекани изнутра, а хрскави споља, одлични су и уз слано и уз слатко.
19. 05. 2026. у 14:00
СЛАНИ ПУЖИЋИ: Идеја за брзу и укусну вечеру
Хрскави споља, а мекани и сочни изнутра, одлични су за вечеру, доручак или када вам долазе гости. Припрема је брза, а резултат мирисан и укусан залогај који нестаје са стола за трен.
19. 05. 2026. у 10:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ КАО КРОАСАНИ: Освајају на први залогај
Златне, мекане и слојевите, ове домаће кифлице подсећају на мале кроасане и идеалне су за доручак, вечеру или послужење гостима. Можете их правити празне или пуњене сиром, а захваљујући посебном начину слагања теста остају невероватно мекане и сутрадан.
18. 05. 2026. у 16:00
ТОПЉЕНИК: Брз и сочан десерт из старих свесака
Мирис ораха, чоколаде и врућег сирупа враћа у време када су се колачи правили по провереним домаћим рецептима. Топљеник је један од оних старинских колача који се брзо припремају, а остају упамћени по богатом укусу и меканој, сочној кори.
18. 05. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ МАРЦИПАН КОЛАЧ: Мирис детињства у новом руху
Старински марципан колач, инспирисан традиционалним рецептима наших бака, добио је модерну ноту и претворио се у богату торту пуну ораха, чоколаде и нежне креме.
19. 05. 2026. у 07:00 >> 06:14
Коментари (0)