РЕЦЕПТ ЗА МАРЦИПАН МАСУ: Основни рецепт за слатко тесто од бадема који можете искористити за безброј колача
Мекани марципан неодољивог мириса и укуса је глатка маса која се користи за прављење колача, торти, медењака, бомбоница и других посластица и веома се лако обликује.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 100 г сирових бадема
- 100 г шећера у праху
- 50 г шећера
- 50 мл воде
- арома бадема по укусу
Припрема:
Прелијте бадем врелом водом и оставите да одстоји 15 минута. Потом му уклоните кожицу, па га пребришите убрусима и оставите преко ноћи. Потребно је да сутрадан буде потпуно сув.
Помешајте 50 г шећера и 50 мл воде како бисте направили гушћи шећерни раствор, па ставите ову мешавину да прокључа, нека кува један минут и затим склоните да се хлади.
Након тога, самељите бадем што ситније, па га помешајте са шећером у праху. То добро промешајте, па ставите у блендер, апарат за млевење кафе и сл. Потребно је да добијете врло фин прах.
Овај прах сипајте у чинију, прелијте аромом бадема, па сипајте мало-помало шећерног раствора док месите руком. Ако примећујете да се распада, додајте још мало раствора, а ако се лепи и премекано је, додајте слободно мало шећера у праху.
Прекријте провидном фолијом и ставите у фрижидер или одмах правите колаче од марципана.
Препоручујемо
ДОМАЋЕ МОЦАРТ КУГЛЕ: Направите најпознатије чоколадне "лоптице" на свету
12. 04. 2024. у 13:00
ИДЕАЛНА ПОСЛААСТИЦА ЗА СУТРАШЊИ ЂУРЂЕВДАН: Домаћи ишлери - Топе се у устима
05. 05. 2024. у 15:00
СЛАТКА САЛАМА: Брзи колач од кекса који су правиле наше баке за посебне прилике
07. 05. 2024. у 07:00
НАЈУКУСНИЈИ ПОПСИ СА КЕКСОМ: Рецепт за омиљену посластицу сваког малишана
05. 05. 2024. у 13:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НОВО, НЕВЕРОВАТНО ПОНИЖАВАЊЕ РУСИЈЕ: Руси доживели оно што нису могли ни да сањају!
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.
16. 07. 2025. у 12:53
ТЕСТАМЕНТ ЖАРКА ЛАУШЕВИЋА: Говори о њему више од било чега - знао је да је крај близу
ПОСЛЕДЊА воља Жарка Лаушевића објављена је у књизи "Лауш" Бориса Јакића.
16. 07. 2025. у 14:49
ДОСАД НЕВИЂЕНО ПОНИЖЕЊЕ РУСИЈЕ: Невероватно шта су Руси доживели
Рат у Украјини и даље привлачи огромну пажњу широм планете, а најновије вести везане за тај сукоб, који Русија назива "специјана војна операција", долазе из сфере спорта.
15. 07. 2025. у 19:57
НОВИ ФОРМАТ АБА ЛИГЕ! Партизан и Црвена звезда сазнали противнике по групама
Од наредне сезоне АБА лиге мења формат, те ће бити две групе од по девет тимова, а сада је и познато који клубови ће бити у којој групи.
16. 07. 2025. у 17:22
"ДА ЛИ СМО МИ ХРВАТИ УСТАШЕ?" "Хајде да се не зај..." Ведрана Рудан БЕСНА, шеф полиције је Титов пионир
ВЕДРАНА се бави и осетљивим односима између Србије и Хрватске, што је била тема и у једној од њених последњих колумни.
16. 07. 2025. у 15:40
ЦЕЦА ЈАВНО ИСПРОЗИВАЛА КАРЛЕУШУ Она одмах узвратила: "Не можеш ти никоме да се подсмеваш"
ЦЕЦА се јавно подсмевала Карлеуши!
15. 07. 2025. у 19:45
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
КРЕМАСТ И ОСВЕЖАВАЈУЋИ: Мус од кајсије
Мала доза коњака овом десерту даје посебну ноту. Уколико га спремате и за најмлађе, слободно изоставите алкохол, укус ће и даље бити леп.
16. 07. 2025. у 16:00
МАЛО ДРУГАЧИЈИ ОД "ОБИЧНОГ": Тирамису са пудингом
Не знамо шта би Италијани рекли о овој модификованој верзији популарног тирамисуа, али знамо да се свима који су је пробали изузетно допала!
16. 07. 2025. у 15:00
СПРЕМА СЕ ЗА 15 МИНУТА! Посни ролат, савршена комбинација кокоса и малина
САВРШЕНЕ за лагани десерт или освежавајући залогај током топлијих дана.
16. 07. 2025. у 14:00
БЕЗ ПЕЧЕЊА, БЕЗ МУКЕ! Савршене чоколадне куглице које сви обожавају
ИДЕАЛНЕ су када вам се једе нешто слатко, а немате много времена. Десерт од само 4 састојка, а укус као из фине посластичарнице.
16. 07. 2025. у 13:00
ТОПИ СЕ У УСТИМА! Летња пита са бресквама
КОМБИНАЦИЈА слаткоће, воћне свежине и лагане текстуре чини је савршеним колачем за топле дане.
16. 07. 2025. у 12:00
Коментари (0)