ЕВО КАКО ЛАКО И БРЗО МОЖЕТЕ ДА НАПРАВИТЕ КОБАСИЦЕ КОД КУЋЕ: Укусније и боље од куповних
Природне кобасице, без адитива и вештачких боја.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 450 г свињског меса
- 450 г јунетине
- 100 г сланине
- 1,5 кашичица морске соли
- 1 кашичица целог семена жуте горушице
- 1/2 кашичица бибера
- 1/2 кашичице италијанског зачина
- 1/2 шоље хладне воде
- 1 свињско црево
Припрема:
Добро исперите и оставите свињско црево да стоји у топлој води око сат времена. За то време издвојите једну четвртину и свињског и јунећег меса и исецкајте на ситне коцкице. Исто урадите и са сланином. Остатак меса добро самељите и помешајте.
У велику ванглу преспите и сецкано и млевено месо, додајте сланину и све зачине, прелијте леденом водом и све добро мешајте који минут.
Уз помоћ машине за месо и специјалног наставка, или коришћењем обичног левка сипајте припремљено месо у свињско црево, а потом га на места заврните у препознатљив облик кобасице.
Припремите плех за печење и обложите га папиром за печење.
Сваку кобасицу избоцкајте на пар места, и положите на плех.
Убаците у загрејану рерну и пеците око један сат на 180 степени. Оцедите вишак течности, окрените кобасице и пеците их још пет минута.
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
НАЈЈЕДНОСТАВНИЈИ РЕЦЕПТ ЗА ТОРТИЉЕ: Домаће тортиље су много укусније него куповне
16. 05. 2024. у 20:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕО ДЕНВЕР У ШОКУ ПОСЛЕ ПОБЕДЕ! Звезда клуба није знала правила, сад сви стрепе од одлуке НБА лиге!
Никола Јокић је обично тај који шокира светску кошаркашку јавност због оног што ради у дресу Денвер нагетса, али је после невероватног НБА меча у Лос Анђелесу клуб из Колорада шокиран једним детаљем везаним за Србиновог чувеног саиграча.
27. 04. 2025. у 12:33
Шта се деси у телу ако попијете чашу воде на празан стомак - важна је и ТЕМПЕРАТУРА
ЗА РАЗЛИКУ од хладне, топла вода брже хидрира.
28. 04. 2025. у 12:03
УМРЛА И ЊЕГОВА ИЗАБРАНИЦА: Стравична погибија нашег глумца
ИСТАКНУТИ југословенски глумац Александар Гаврић доживео је стравичну несрећу у којој је погинуо.
28. 04. 2025. у 12:49
НЕ МАРИ ЗА БИВШЕГ: Драгана Мирковић се огласила у јеку прича о Тонијевој новој девојци (ФОТО)
СУДЕЋИ по Гагиним објавама на Инстаграму она се емотивним животом бившег набави много.
28. 04. 2025. у 16:28
ВОЗАЧИ, ВОДИТЕ РАЧУНА! Грешка при паркирању аута може да узрокује СКУПЕ КВАРОВЕ
ИАКО су возачи често упознати са опасностима вожње кроз велике локве, многи не размишљају о томе да паркирање, па чак и изнад плитких локви може да буде врло ризично. Чак и када вода изгледа безопасно, може да узрокује оштећења на возилу. Многи возачи нису свесни да вода, чак и у мањим количинама, може да проузрокује озбиљне проблеме, попут корозије или оштећења електричних делова.
28. 04. 2025. у 08:27
"ДЕСЕТ ПУТА НА ДАН!" Лундгрен открио тајну брака са 39 млађом супругом
ШВЕДСКИ глумац Долф Лундгрен (67) неретко је у средишту медијске пажње због брака са 39 година млађом супругом. Познати пар изрекао је судбоносно "да" 2023. године те иако је њихов брак релативно нов, звезда филмова "Роки 4" те "Крид 2" објаснио је шта његов однос са супругом Емом Крокдал (28) чини снажнијим.
28. 04. 2025. у 11:04
ШПАНИЈА ПРОГЛАСИЛА ВАНРЕДНО СТАЊЕ
МИНИСТАРСТВО унутрашњих послова Шпаније прогласило је ванредно стање након данашњег нестанка струје.
28. 04. 2025. у 21:32
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
НЕ МОЖЕ ДА САКРИЈЕ ТУГУ: Дарко Лазић потпуно сломљен, јавно се огласио (ФОТО)
ПЕВАЧ се присетио свог покојног оца...
28. 04. 2025. у 19:35
Најновије из рубрике
НАМАЗ ОД АВОКАДА: Сластан и здрав прилог, било за доручак, ужину, или вечеру
Мажите на хлеб или додајте као прилог јелу.
28. 04. 2025. у 15:00
МОХИТО ТОРТА: Очаравајућа посластица неодољивог укуса
Мохито торта је кремаста, освежавајућа и савршена за све прославе.
28. 04. 2025. у 13:00
ЈЕДНОСТАВНА ЗА ПРИПРЕМУ, А ТАКО УКУСНА И ОСВЕЖАВАЈУЋА: Парадајз чорба са босиљком и жалфијом
Окрепљујућа чорбица, идеална за сваки ручак.
28. 04. 2025. у 11:00
РУЧАК КОЈИ ЦЕЛА ПОРОДИЦА ОБОЖАВА: Запечене ћуфте у богатом сосу
Доносимо вам савршен рецепт, који гарантује укусан ручак.
28. 04. 2025. у 09:00
РЕЦЕПТ ЗА ХЛЕБ КОЈИ УСПЕВА СВИМА: Прво се кува, па се пече, мекан као душа
Овај хлеб се припрема тако што се прво кратко кува, па се тек онда пече и зато има посебну драж, обавезно га испробајте.
28. 04. 2025. у 07:00
Коментари (0)