ДА ЈЕЛО НЕ ИСПАДНЕ НЕУКУСНО: Корисни савети како да правилно одмрзавате и припремате поврће
Избегните неке уобичајене грешке због којих јело може да испадне неукусно, помоћу корисних савета.
Foto: Shutterstock
1. Не треба термички да обрађујете све смрзнуто поврће
Поједине врсте смрзнутог поврћа можете да једете баш такво какво јесте, без кувања, пржења и микроталасне. Довољно је да га одмрзнете и убаците у салату или смути. Ту спада поврће попут кеља, спанаћа, шаргарепе, лука итд.
2. Одмрзавање смрзнутог поврћа
Овај корак није увек неопходан и одузима време. Зависи од тога шта кувате/пржите. Смрзнуто поврће, без обзира које, може да се кува и када је у том агрегатном стању. Штавише, одмрзавање није пожељно нарочито када је у питању замрзнуто зачинско биље, јер тиме губи својства, па је треба да га додате директно у јело, без одрмзавања. Ипак, пожељно је да одмрзнете и оцедите течност у случајевима када желите да избегнете да јело постане воденасто.
3. Одмрзавате у микроталасној рерни
Одмрзавање поврћа у микроталасној је одличан начин да га прирпемите када немате времена. Међутим, водите рачуна да не одмрзавате предуго, за почетак 60 секунди па проверите у каквом је стању и продужите ако је потребно. Може се десити да загори, па су боље опције кување на пари, бланширање, динстање или пржење.
4. Трајање припреме
Време термичке обраде смрзнутог поврћа се разликује у зависности од врсте поврћа. Увек проверите на паковању, уколико је куповно. За мање комаде, тање или мекше, време припреме је краће, попут грашка и шаргарепе. Међутим, за храну попут тиквица или великих комада поврћа, биће вам потребно мало више времена. Веће комаде поврћа ћете свакако термички да обрађујете уместо да их једете сирове. Кромпир и батат, на пример, обавезно морају да се скувају.
(Stvarukusa/mondo)
Препоручујемо
САВРШЕН ПРИЛОГ: Ароматичан сос од мирођије, готов за 5 минута!
08. 06. 2024. у 08:00
ЧИЗБУРГЕР ТЕСТЕНИНА: Има исти укус као чизбургер, сви траже репете
07. 06. 2024. у 16:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ЈЕ ЗАПАЊЕНА: Какав скандал! Невероватно како су понизили све руске олимпијце!
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је у току спектакл - Зимске олимпијске игре 2026, а тамо су Руси доживели истински шок.
19. 02. 2026. у 16:21
ПОСТАЛЕ СУ ЊЕГОВ ЗАШТИТНИ ЗНАК: Зашто је Луис носио галабије?
ПРИВАТНО никада није носио галабије, а у емисијијама се врло ретко појављивао без њих.
20. 02. 2026. у 09:14
ТО МОЖЕ САМО ОНА: Ко је тајанствена бака? Грли и љуби Путина пред свима као да је мало дете - радо виђен гост у Кремљу (ФОТО)
РУСКИ председник Владимир Путин је у западним медијима најчешће представљен као безосећајно чудовиште у људском лику те га мало ко може замислити у присном односу.
19. 02. 2026. у 15:44 >> 15:45
ПОВРШИНЕ ЋЕ БЛИСТАТИ: Како се најлакше решити прашине у дому - моћан трик који се користи у музејима
УМЕСТО свакодневног брисања прашине, испробајте овај изузетни трик који се користи и у музејима.
20. 02. 2026. у 09:46
У једну просторију у кући Драган Стојковић Босанац НИКАД не улази "Плашим се да ћу умрети, нико ме неће ћути"
ИМА страх да га нико неће чути ако му позли.
19. 02. 2026. у 09:35
НАКОН 40 ДАНА - ИСКОПАН: Зашто је Ђорђе Балашевић ДВА пута сахрањен?
НА ДАНАШЊИ дан преминуо је један од највећих песника, кантаутор Ђорђе Балашевић.
19. 02. 2026. у 09:42
СКАНДАЛ! РАМА ОБЈАВИО СНИМАК РАЗГОВОРА СА ТАЧИЈЕМ: "Срећна независност комаданте, брате мој, грлим те много и волим" (ВИДЕО)
ПРЕМИЈЕР Албаније Еди Рама објавио је снимак телефонског разговора са бившим вођом злочиначке ОВК Хашимом Тачијем, који се тренутно налази у притвору Специјалног суда у Хагу, где је оптужен за ратне злочине и злочине против човечности.
17. 02. 2026. у 20:01
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
"МАМА, ЈА ИМАМ РАК": Славица Ђукић Дејановић о борби за живот сина јединца - сам себи дао дијагнозу
"ДУШАН ЈЕ сам себи дао дијагнозу"
16. 02. 2026. у 19:12 >> 19:12
Најновије из рубрике
ПИЛЕЋА ГНЕЗДА СА ПЕЧУРКАМА У КУКУРУЗОМ: Сочан ручак из рерне
Ако желите нешто другачије од класичних ћуфти и пљескавица, ова пилећа гнезда су прави избор. Мекано и зачињено пилеће месо, богати фил од печурака и кукуруза и растопљени сир на врху – комбинација која осваја већ на први залогај. Јело је једноставно за припрему, а изгледа ефектно и свечано на трпези.
20. 02. 2026. у 12:00
МИРИСНЕ СИРНЕ ПОГАЧИЦЕ СА БЕЛИМ ЛУКОМ: Пуфнасте и богате протеинима
Ако тражите нешто брзо, једноставно и невероватно укусно, ове сирне погачице са белим луком су прави избор! Споља благо хрскаве, изнутра мекане и пуфнасте, пуне богатог укуса сира и мирисног белог лука.
20. 02. 2026. у 09:00
ПИЛАВ ОД КУСКУСА СА ПОВРЋЕМ: Брз рецепт који увек успева
Данас вам доносимо рецепт који ће освојити све љубитеље једноставних и мирисних јела! Савршена комбинација поврћа, кускуса и пажљиво одабраних зачина ствара оброк који је лаган, а заситан.
20. 02. 2026. у 08:00
ПЕЧЕНА ТОРТИЉА СА СПАНАЋЕМ, ФЕТА СИРОМ И ЈАЈИМА: Идеја за савршен доручак или вечеру
У мору сложених рецепата, понекад је најбољи избор управо једноставност. Ова печена тортиља спаја здраве намирнице и брзу припрему у оброк који се памти.
20. 02. 2026. у 07:30
ЗА СВАКУ ПРИЛИКУ: Кексићи од чоколаде са бадемима, сласт у сваком залогају
Не зна се шта је лепше код ових колачића, изглед или укус. Са комбинацијом бадема и чоколаде нема грешке!
20. 02. 2026. у 07:00
Коментари (0)