НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ СОК ОД ЛИМУНА: Овај рецепт до сада нисте пробали

Направите домаћи сируп од лимуна и освежите се за наредне вреле дане које нас очекују.

Foto: Shutterstock

 Састојци:

• 1 килограм лимуна
• 1 килограм шећера
• 3 литре воде
• 3 кесице лимунтуса

Припрема:

Добро оперите лимун.

Пошто је за припрему сирупа потребан цео лимун, дакле, са све кором, оперите лимунове мешавином хладне воде и соде бикарбоне. Трљајте кору фино, можете и меканим, новим сунђером.

Добро опране лимунове сада самељите на машиници за месо, или уз помоћ сецка, блендера, шта вам је при руци.

Кашу од лимуна преручите у одговарајућу шерпу, затим додајте воду, шећер и лимунтус. По жељи можете додати и ванилин шећер, за још слађи укус.

Према неким рецептима, за припрему иде дупло већа количина шећера, шта ја не препоручујем јер у том случају овај сируп заиста губи вредност. Ипак је то превише, а овако је таман да заслади а недовољно да засени нутријенте из лимуна. Сада када сте у кашу од лимуна додали остале састојке, добро промешајте па поклопите шерпу, и оставите на дневној температури да одстоји 24 сата. Током тих 24ч, повремено промешајте смесу да би се шећер брже и боље отопио..

Након тог времена, смесу процедите кроз цедиљку. Више пута ако желите баш чист сок од лимуна, а уколико волите и пулпу, онда ће бити довољно само једном.

Готов сок  сипајте у одговарајуће флаше па их добро затворите. Пошто нема кувања, сок је хладан, и одмах га можете одложите у шпајз или фрижидер.

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 7

ЛЕДЕНИ ЧАЈ ОД ЂУМБИРА: Једноставан је, а идеално освежава преко лета

25. 07. 2024. у 08:00

Пошаљи рецепт

0 1

ЦРНО МЛЕКО: Одлично за кожу и варење, а енергетска бомба у једној шољици

23. 07. 2024. у 13:00

Пошаљи рецепт

0 1

ПРОТЕИНСКИ ШЕЈК ОД БАНАНЕ И ПУТЕРА ОД КИКИРИКИЈА: Савршен шејк за почетак дана

18. 07. 2024. у 15:01

Пошаљи рецепт

0 80

ДОМАЋИ СОК ОД НАНЕ: Најбоље освежење за вреле летње дане

17. 07. 2024. у 15:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације