СЛАТКО ОД КАЈСИЈА: Укус летње посластице који враћа у детињство
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Да би кајсије задржале лепу, светлу боју, немојте кувати више од килограм воћа одједном.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 кг кајсија очишћених од коштица
- 1 кг шећера
- кашичица соде бикарбоне
- кесица лимунтуса
Припрема:
Кајсије очистите од коштица, па их спустите у шерпу са водом којој сте додали соду бикарбону. Све лагано промешајте и оставите да кајсије одстоје пола сата.
У другу шерпу сипајте шећер, па налијте водом да огрезне и кувајте на средње јакој ватри. Док се вода и шећер шпинују, склањајте пену са површине.
Кад је шећер ушпинован, додајте му оцеђене кајсије, мало смањите јачину рингле и оставите слатко да се кува још двадесетак минута до пола сата. С времена на време протресите шерпу.
Немојте кувати кајсије на јакој ватри, јер постоји ризик да слатко загори и воће поприми тамну боју, али ни на превише слабој темепратури, јер ће му бити потребно много времена да се скува.
Такође, док се кајсије кувају у ушпинованом шећеру, појавиће се бела пена на врху. Обавезно је скидајте, да се воће не би ушећерило. Густина готовог слатка од кајсија требало би да буде попут меда.
Пред крај кувања у шерпу са кајсијама и ушпинованим шећером додајте кесицу лимунтуса, оставите слатко да се прохлади, па га сипајте у тегле, херметички их затворите и држите на сувом и тамном месту.
(superrecepti)
Препоручујемо
ПИЈАНА ПИТА ОД КАЈСИЈА: Ништа лепше од домаћег слатког колача
12. 07. 2024. у 07:00
ЏЕМ ОД МАЛИНА: По проверено добром рецепту, без конзерванса, од само два састојка
09. 07. 2024. у 14:00
УКОЛИКО ВОЛИТЕ ЈАГОДЕ, МОЖДА ЋЕТЕ ЖЕЛЕТИ ДА НАПРАВИТЕ: Домаћи сок и џем од јагода
21. 05. 2024. у 08:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ЊИХОВ СУСРЕТ ЈЕ БИО ПУН СТРАСТИ: Овај певач је лудо волео Сузану, о тој љубави написана песма
СЕДЕЛИ су загрљени на риви, уживајући у својој љубави...
26. 06. 2026. у 15:35
КАКО ЈЕ СЕРГЕЈ ИВАНОВ ГОВОРИО О СРБИЈИ И КиМ: "Немојте то да радите, биће ужасних проблема - отворићете Пандорину кутију"
БИШВИ министар одбране и специјални представник председника Русије, Сергеј Иванов, преминуо је данас у 74. години саопштила је кошаркашка "Јединствена ВТБ лига" чији је био један од оснивача.
26. 06. 2026. у 19:28 >> 19:28
ЈЕЗИВ СНИМАК: Авион се забио у највиши небодер Пекинга! Како је то могуће у "најстроже чуваном граду света" где ни дронови не смеју да лете?
НОВИНАР са места догађаја рекао је да су људи евакуисани из небодера и да се окупљају на улицама близу улаза, док су бројна ватрогасна возила, полицијска возила и кола хитне помоћи била на лицу места.
26. 06. 2026. у 16:35
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
Како је Каленић пијаца изабрана међу најлепше на свету?
23. 06. 2026. у 11:44
"Тражили су ми 50.000ДМ да играм за Југу на СП 1998 - образ ни за шта не дајем!"
РАДЕ Богдановић већ дуже време обавља улогу стручног консултанта и фудбалског аналитичара.
26. 06. 2026. у 21:18
ДРАМА НА "ПИНКУ" Певачица ошамарила Јовану Јеремић: "Ово ти никад нећу заборавити!" (ВИДЕО)
"ОВО ћу ти запамтити!"
26. 06. 2026. у 20:25
ТРАМП ПОТПИСАО НАРЕДБУ 13219: "Дејтонски споразум и Резолуција 1244 се морају поштовати"
ПРЕДСЕДНИК Сједињених Америчких Држава Доналд Трамп продужио је данас ванредно стање на националном нивоу у вези са Западним Балканом, у складу са Законом о међународним ванредним економским овлашћењима, објављено је данас на сајту Федералног регистра САД.
24. 06. 2026. у 17:38 >> 17:45
УДАРНО: Зеленски тврди да је Лукашенко прихватио ултиматум
КОМУНИКАЦИОНА опрема за коју Украјина тврди да је помагала у подршци руским нападима дронова са територије Белорусије престала је да ради, рекао је председник Украјине Владимир Зеленски новинарима данас, неколико дана након што је издао ултиматум белоруском председнику Александру Лукашенку.
24. 06. 2026. у 18:41
УМРЛА ЈЕ У БОЛОВИМА, У 47. ГОДИНИ Њену смрт Милош никада неће прежалити: "Болест је брзо напредовала"
"БОЛЕСТ је брзо напредовала. За само седам година она је легла у кревет и била је непокретна до смрти."
25. 06. 2026. у 10:29
Најновије из рубрике
ХРСКАВА ПЛЕТЕНИЦА СА ПИЛЕТИНОМ: Једноставан оброк који осваја на први залогај
Споља златно и хрскаво, а изнутра богато сочним филом, ово јело ће се сигурно наћи међу вашим омиљеним рецептима.
26. 06. 2026. у 14:00
ЗАЛИВЕНИ КОЛАЧ: Домаћа посластица која ће се допасти свима
Овај заливени чоколадни колач многе подсећа на детињство, на мирис домаће кухиње и посластице које су се правиле брзо, а памтиле дуго.
26. 06. 2026. у 10:00
ПИТА СА ТИКВИЦАМА: Брз, укусан и заситан оброк
Комбинација свежих тиквица, шунке, гауде, фете и пармезана даје овој пити богат укус и неодољиву текстуру. Уз чашу јогурта или киселог млека, добијате савршен доручак, ручак или вечеру.
26. 06. 2026. у 07:00
ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк
Хрскаво лиснато тесто, кремасти сиреви и спанаћ богат укусом стварају савршену комбинацију која ће се допасти читавој породици.
25. 06. 2026. у 15:00
ХРСКАВИ БУРГЕРИ СА ПИЛЕТИНОМ И ЦЕЗАР САЛАТОМ: Рецепт за неодољиве бургере
Ако сте љубитељ сочних бургера и хрскаве пилетине, овај рецепт ће вас одушевити. Комбинација златно похованог пилећег меса, свеже салате и богатог домаћег Цезар дресинга претвара обичан сендвич у праву гастрономску посластицу.
25. 06. 2026. у 11:00
Коментари (0)