ТУРШИЈА ОД ТИКВИЦА: Ко је једном проба, оставља је сваке године
У јеку је сезона тиквица од којих могу да се направе најразличитији специјалитети, али мало ко од овог поврћа прави туршију. Свако ко ју је пробао, сагласан је да има феноменалан укус, а нискокалорична је намирница и обилује нутријентима.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 2 кг тиквица
- 2 црна лука
- 50 г соли
- 700 мл сирћета за кисељење
- 40 г шећера
- 2 кашичице семена слачице
- 1 кашичица куркуме
Припрема:
Тиквице оперите, осушите и исеците на танке колутиће, које по потреби можете преполовити. Урадите исто са луком. У пластичној посуди помешајте тиквице и лук, посолите и све прелијте хладном водом. Оставите да одстоји око 2 сата, па оцедите и исперите тиквице и лук.
У великом лонцу скувајте сирће, шећер и куркуму. Прелијте смесу преко тиквица и лука и оставите да све поново одстоји 2 сата.
Затим смесу сипајте у већи лонац и ставите на ватру. Када садржај проври, смањите температуру и оставите да се крчка још око 5 минута.
Припремљену смесу (поврће и течност) пребацити у тегле за кисељење. Немојте их пунити до врха, оставите прст простора, а затим затворите тегле.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈУЖЊАЧКА ПОСЛА! Ево шта је Пикси донео Пешићу и кошаркашима: "Па, да се окрепе мало..." (ФОТО)
КОШАРКАШИ и Србије у Риги се такмиче на Европском првенству, а против Летоније у суботу играју и фудбалери наше земље, те је то била идеална прилика да се сретну делегације Фудбалског и Кошаркашког савеза Србије.
05. 09. 2025. у 17:25
ПА, ОВО ЈЕ СЈАЈНО! Ево зашто је испало добро што је Србија изгубила од Турске!
Европско првенство у кошарци, Евробаскет 2025, дошло је до нокаут фазе, али пре меча Србија - Финска љубитељи кошарке су прилично изненађени једним податаком који и те како има везе са изабраницима Светислава Пешића покрадени.
05. 09. 2025. у 19:58
УЗНЕМИРУЈУЋИ СНИМАК: Из пенала убио голмана! (ВИДЕО)
Спорт је задесила трагедија.
05. 09. 2025. у 15:51
СПИС СТАР ВЕКОВИМА ОТКРИВА ИСТИНУ: Зашто православни свештеници и монаси носе браду, а католички не
ДОК католички свештеници ретко носе браду, она је нека врста заштитног знака њихових колега са Истока.
05. 09. 2025. у 10:50
МАДУРО ПОКАЗАО ЗУБЕ ТРАМПУ: Послао ловце Ф-16 на амерички разарач - у Вашингтону бесни због потеза лидера Венецуеле
ИЗ ПЕНТАГОНА је саопштено да су два наоружана венецуеланска борбена авиона Ф-16 прелетела јуче изнад америчког разарача "УСС Џејсон Данам".
05. 09. 2025. у 11:55
ВЕЛИКИ ОЖИЉАК НА ГЛАВИ: Бајденово појављивање након уклањања ћелија рака - током операције му скидали слој по слој коже (ВИДЕО)
БИВШИ председник Сједињених Америчких Држава 82-годишњи Џозеф Бајден недавно је подвргнут хируршкој интервенцији уклањања рака коже са чела, потврдио је његов портпарол за лист "Хил".
05. 09. 2025. у 10:02
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
"ЦИНИЧАН - У ПОЗИТИВНОМ СМИСЛУ": Москва о Трамповим покушајим да оконча ратове
ПРИСТУП америчког председника Доналда Трампа у вођењу дипломатије кроз склапање трговинских договора "прилично је циничан", али у позитивном смислу, изјавио је у петак представник Кремља Дмитриј Песков.
05. 09. 2025. у 19:51
Најновије из рубрике
МАФИНИ ОД СЛАТКОГ КРОМПИРА И СИРА: Рецепт за омиљену ужину
Хрскави споља, мекани изнутра и пуни укуса – ови мафини су здрав и хранљив залогај за ужину или као прилог уз дечји ручак.
05. 09. 2025. у 23:19
БРАУНИ ЗА САМО ПЕТ МИНУТА: Идеално за нестрпљиве љубитеље чоколаде
ЗА СВЕ љубитеље чоколаде који немају времена за дуго печење, стиже савршен рецепт за сочне брауније из микроталасне рерне, готове за свега пет минута.
05. 09. 2025. у 18:20
ТВИКС ЧИЗКЕЈК БЕЗ ПЕЧЕЊА: Рецепт за слатки залогај без много труда
Ако тражите десерт који изгледа ефектно, а припрема се лако, овај чизкејк је прави избор. Комадићи Твикс плочица дају кремастом филу савршену дозу чоколадне хрскавости, а најбоље од свега – пећница вам није потребна.
05. 09. 2025. у 11:39
КРЕМАСТА ПИЛЕТИНА СА БРОКОЛИЈЕМ: Рецепт за ручак на брзину
Кад пожелите јело које је и брзо и засито ово је прави избор. Сочна пилетина, свеж броколи и тестенина у кремастом сосу пеку се заједно, а на крају све заокружује златна корица сира. Савршен ручак за целу породицу, без много труда.
05. 09. 2025. у 08:46
ЦЕЗАР САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ У ТОРТИЉИ: Рецепт за ручак у покрету
Замислите класичну Цезар салату, али у облику који можете понети и јести у покрету! Грилована или печена пилетина, хрскава салата, кремасти Цезар дресинг и пармезан умотани у топлу тортиљу. Једноставно, здраво и укусно!
05. 09. 2025. у 08:26
Коментари (0)