НАЈБОЉИ РЕЦЕПТ ЗА КИСЕЛУ ПЕГЛАНУ ПАПРИКУ: Зимница без конзерванса је феноменалног укуса и траје дуго
Црвене паприке су у Србији синоним за јесен, када у њима уживамо на разне начине, а већ дуго постоји традиција припреме пеглане паприке за зимницу.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 5 килограма црвених паприка
- 2 главице белог лука
- 500 мл уља
- 200 г соли
- 100 г шећера
- 1 кашичица бибера у зрну
- 1 веза першуна
Припрема:
Оперите паприке и уклоните им семенке, па их исеците на дебље траке.
Поређајте траке паприка по дну посуде, па поспите мало соли и шећера и прелијте с мало уља и сирћета. Ставите нови ред паприка и понављајте све док не потрошите сав материјал.
Оставите да одстоји преко ноћи, па кад омекша ређајте у добро стерилисане тегле, а између редовна паприка додајте ситно сецкан бели лук, бибер и першун.
Кад завршите с ређањем, прелијте течношћу од уља и сирћета у ком су паприке одстојале преко ноћи, па притисните пластичном решетком.
Ставите на хладно и тамно место и уживајте целе зиме у божанственом укусу.
(glossy)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РАФАЕЛ НАДАЛ САОПШТИО БАШ ЛОШЕ ВЕСТИ: "Јако сам разочаран што ово говорим"
РАФАЕЛ Надал пролази кроз један од најтежих периода своје каријере, а сада је саопштио још једне лоше вести.
12. 09. 2024. у 20:54
МЕТЕОРОЛОЗИ НАЈАВЉУЈУ КАТАСТРОФУ ЗА ЕВРОПУ: Стиже олујни ћелијски облак који упија кишу - овде могућа чак три метра снега
У ЧЕТВРТАК се у Србији очекује краткотрајна стабилизација времена. Сутра ће бити претежно сунчано и топло - максимална температура од 26 до 30 °C. По свему судећи, то ће бити последњи летњи дан, а европски метеоролози најављују драстичну промену времена и предвиђају могућу "катастрофу".
11. 09. 2024. у 15:58
Зашто је Наташа НАПУСТИЛА Србију? "Више нисам могла! Постала сам бебиситерка"
ГЛУМИЦА је у једном тренутку желела да одустане од свега...
12. 09. 2024. у 19:08
А НЕКАД БИЛИ НЕРАЗДВОЈНИ... Однос Нелета и Кусте: "Не причамо! Свако има своју судбину"
"РАЗИШЛИ су нам се путеви, свако има своју судбину..."
11. 09. 2024. у 18:59
ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ РУЖИЦЕ СОКИЋ: Глумачка дива на самрти изустила само једну жељу
ПРЕМИНУЛА је након борбе са тешком болешћу, а пред саму смрт свом супругу открила је своју последњу жељу.
12. 09. 2024. у 17:56
ПРВИ ПУТ У ИСТОРИЈИ СЕ ОВО ДЕШАВА У ФИРМАМА: Ситуација коју нико у Србији ни свету није очекивао
Како наћи баланс између пословног и приватног живота, како се носити са одговорношћу и још много корисних савета.
11. 09. 2024. у 11:23
РУСИ НАПРЕДУЈУ НА ДВА КЉУЧНА ФРОНТА: Под контролу стављено још насеља у Курску, Покровск на само 8 километара (МАПА)
РУСИЈА је у четвртак саопштила да је њена војска поново заузела десет насеља у пограничном региону Курск, где је Украјина покренула велики прекогранични упад прошлог месеца. Руско напредовање у Курску долази у тренутку када њене трупе брзо напредују у источном региону Доњецка.
12. 09. 2024. у 17:58
"БИЋЕМО ПРИНУЂЕНИ" Путин: НАТО одлучује да ли ће директно ући у сукоб у Украјини!
ЗЕМЉЕ НАТО-а сада не разговарају само о могућој употреби западног оружја дугог домета, већ одлучују да ли ће се директно укључити у украјински сукоб, рекао је руски председник Владимир Путин у разговору са новинарима, преноси РИА Новости.
12. 09. 2024. у 18:55
"ИМЕ ГЛАСНИЈЕ ОД КРИКА" Освануло писмо на Борином гробу, речи непознате особе ломе душу: "Писаћу ти ја још"
БОРА Ђорђевић фронтмен групе "Рибља чорба", преминуо је 4. септембра. Иза себе је оставио неутешну супругу Дубравку, сина Бориса и ћерку Тамару. Такође, неизбрисив траг је оставио и у музичком свету.
12. 09. 2024. у 10:55
Најновије из рубрике
ЧОРБА ОД ТИКВИЦА И ОВСЕНИХ ПАХУЉИЦА: Феноменална чорба која ће вас одушевити кад је пробате
Овсене пахуљице чорбици дају густину, зато нема никакве запршке.
12. 09. 2024. у 19:00
ЛЕШНИК ТОРТА: Чист класик који сви обожавају
Неодољиво укусна традиционална торта.
12. 09. 2024. у 18:00
НОВИ РЕЦЕПТ КОЈИ ЈЕ ЗАЛУДЕО ДРУШТВЕНЕ МРЕЖЕ: Слатко пециво попут облака
Пециво на први поглед изгледа сасвим обично и као сви други пекарски производи, али када га преполовите, видећете да је све само не обичано.
12. 09. 2024. у 17:34
ДА ЗАДОВОЉИ СВЕ УКУСЕ: Чоколадна фантазија - колач који се топи у устима, а неодољив воћни укус дају му боровнице
НЕКО више воли посластице са чоколадом, други пак предност дају "лаганим", воћним верзијама.
12. 09. 2024. у 11:00
КАКО ДА САМИ НАПРАВИТЕ СЕНФ: После овог рецепта, никада нећете ићи по куповни
Сенф је један од здравијих намаза који је одличан додатак месу, а посебно виршлама.
12. 09. 2024. у 09:30
Коментари (0)