ЈЕДНОСТАВНО СЕ СПРЕМА, А ФЕНОМЕНАЛНОГ ЈЕ УКУСА: Домаћи гирос са млевеним месом, савршенство за непца
Савршен и једноставан домаћи гирос који се прави на потпуно другачији начин, са млевеним месом.
Фото: Shutterstock
Састојци:
900 г мешаног млевеног меса
5 ченова белог лука, ситно исецканих
60 г презле
1 кашика сушеног оригана
2 кашичице млевеног кима
2 кашичице соли
1 кашичица бибера
8 комада лепиња, загрејаних
240 г цацики соса
3 парадајза, насецкана
1 црвени лук, насечен на колутове
1 зелена салата, ситно исецкана
120 г фета сира
Рецепт за гирос:
Додајте лук и бели лук у блендер и веома ситно исецкате.Ставите у чинију заједно са млевеним месом, сољу, бибером, мрвицама хлеба, ориганом и кимом. Добро промешајте и згњечите месо.
Утисните мешавину меса у тепсију величине 23 × 13 цм. Пеците на 162 степена око 50-60 минута. Оставите да одстоји 20 минута, а онда, ако вам време дозвољава, ставите у фрижидер на неколико сати или преко ноц́и. (Хлађење ц́е учинити месо много лакшим за сечење.) Након тога нарежите месо на танке траке, дебљине око пола центиметра.
Загрејте тигањ са мало уља на средњој ватри. Када се загреје, ставите кришке меса у врели тигањ и пеците само 1-2 минута са сваке стране, док не порумене и не постану хрскаве. Сервирајте месо у топлој лепињи заједно са парадајзом, луком, зеленом салатом, цацикијем и фетом.
(ствар укуса)
БОНУС САДРЖАЈ
Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.
Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.
Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.
JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.
Препоручујемо
РУЧАК КОЈИ СВИ ВОЛЕ: Најбољи рецепт за печено пиле, реш корица, а месо мекано и сочно
11. 10. 2024. у 07:00
НАЈЛЕПШИ РЕЦЕПТ ЗА ЛОНДОНЕРЕ: Штанглице које обожавају све генерације
06. 10. 2024. у 14:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОЗНАТИ ПЕВАЧ УМРО НА СЦЕНИ: Концерт прекинут због трагедије
БУГАРСКИ музичар Кирил Маричков преминуо је изненада на сцени у петак увече, јавио је БНТ.
12. 10. 2024. у 08:47
ЦЕЛА ДВОРАНА СЕ ПОКЛОНИЛА БОДИРОГИ: Ево каква је била његова рекација (ВИДЕО)
Кошаркаши Олимпије из Милана савладали су Париз са 79:74 у другом колу Евролиге, а место у првом реду је било резервисано и за председника Евролиге Дејана Бодирогу.
12. 10. 2024. у 16:04
"ЗБОГ ЊЕГА СУ ПОСТАЛИ ПОЗНАТИ, А МРЗЕЛО ИХ ЈЕ ДА МУ ДОЂУ НА САХРАНУ": Шпиц љут на колеге након Павићеве смрти
НЕДАВНО је многе растужила вест да је преминуо Синиша Павић, човек који је написао за најгледаније серије на овим просторима као што су "Врућ ветар", "Срећни људи", "Бољи живот", "Породично благо", "Стижу долари"...
13. 10. 2024. у 09:32
"НАДАО САМ СЕ ДА ОВАЈ ДАН НИКАД НЕЋЕ ДОЋИ": Федерер послао дирљиву поруку Надалу (ФОТО)
Рафаел Надал, шпански тенисер, одлучио је да се повуче из "белог спорта", последњи турнир биће наступ за Дејвис куп репрезентацију Шпаније.
10. 10. 2024. у 12:26
"Због мајчиних речи на самрти ишла сам под Острог"
ВОДИТЕЉКА ТВ Пинк, Маја Манојловић, није много говорила о приватности, а једном приликом проговорила је о својој породици.
12. 10. 2024. у 14:51
"ТО ЈЕ ШАМАР СВЕТИТЕЉУ" Отац Предраг о највећем греху који Срби праве на славама
ОТАЦ Предраг Поповић објашњава да се славе у историји код Срба везују за период или дан у ком је одређена породица примила хришћанску веру.
13. 10. 2024. у 08:27
ПОЗНАТИ ПЕВАЧ УМРО НА СЦЕНИ: Концерт прекинут због трагедије
БУГАРСКИ музичар Кирил Маричков преминуо је изненада на сцени у петак увече, јавио је БНТ.
12. 10. 2024. у 08:47
АМЕРИКА У ЧУДУ: Нови Трампов предлог све је оставио без речи
БИВШИ амерички председник и републикански председнички кандидат Доналд Трамп изнео је радикалан предлог током својих предизборних скупова у Колораду.
12. 10. 2024. у 13:27
"ВАРАЛА САМ ДУШКА!": Карлеуша признала - "Нисам осећала ништа, чак ни олакшање"
ПЕВАЧИЦА Јелена Карлеуша недавно се развела се од фудбалера Душка Тошића, с којим има две ћерке Нику и Атину. Након 17 година потписали су папире за споразумни развод брака, а сада је ЈК све изненадила када је признала у ком моменту је преварила свог већ сада бившег супруга.
11. 10. 2024. у 12:40
Најновије из рубрике
ВОДЕНА ТОРТА: Једноставна посластица коју су Југословени обожавали, а припрема се од јефтиних намирница које сви имају
Брз и јефтин рецепт за патишпањ преливен шећерном глазуром.
13. 10. 2024. у 09:00
РУЧАК ЗА ДАНАС: Свињски медаљони у сосу од вина
Не зна се шта је укусније - месо или сос.
12. 10. 2024. у 09:00
СЛАТКИ КУГЛОФ ОД БУНДЕВЕ И ШАРГАРЕПЕ: Прави јесенски десерт за уживање уз шољу неког топлог напитка
Због елегантног изгледа и бројних могућности за комбиновање састојака, куглоф је један од најлепших колача.
12. 10. 2024. у 07:00
РУЧАК КОЈИ СВИ ВОЛЕ: Најбољи рецепт за печено пиле, реш корица, а месо мекано и сочно
Уз овакво месо је довољна сезонска салата, а можете послужити и барени кромпир.
11. 10. 2024. у 07:00
РЕЦЕПТ ЗА ПИВО ОД ЂУМБИРА: Природно, веома укусно, а због свега и лековито безалкохолно пиће
Пиво од ђумбира је међу популарнијим применама ове изузетно здраве биљке, ђумбир помаже организму да успостави одличну равнотежу пробавног система, самим тим утиче и на добар имунитет организма. Можете га направити код куће.
10. 10. 2024. у 21:49
Коментари (0)