ЛИКЕР ОД МАНДАРИНЕ: Освежавајући аперитив за све љубитеље слатких пића
Ликер од мандарине се прави од њене етеричне коре. Уместо да је баците и стварате додатни отпад, искористите је за припрему преукусног ликера. Уз то што можете да га пијете или послужите гостима, можете да га додајете колачима и разним посластицама, за што бољу арому.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 10-15 кори мандарина
- 1 л домаће лозе
- 700 г шећера
- 25 г шећера за касније
Припрема:
Добро оперите коре мандарине и осушите их. Огулите кору и оставите дан, два на чистој крпи да почну да се стврдњавају. Ставите их у велику стаклену теглу, по могућству од 5 литара и прелијте домаћом лозом. Оставите тако да стоји 2 месеца. Кад прође то време узмите шећер и мало воде, па прокувајте у лонцу да се шећер скроз истопи. Кувајте на лаганој ватри уз константно мешање. Када добијете уједначен сируп оставите да се у потпуности охлади. Ракију и коре процедите у већи лонац, па додајте охлађени сируп и промешајте. 25 гр шећера ставите у шерпицу и отопите. Лагано мешајте док шећер не почне да се карамелизује, а потом га улијте у ликер. Ликер процедите помоћу газе како бисте уклонили евентуалне ситне комадиће шећера. Помоћу левка прелијте ликер у стаклене флаше и затворите чепом. Чувајте на хладном и тамном месту, а што дуже стоји то ће укус мандарине бити интензивнији.
(stvarukusa)
Препоручујемо
ОВАКО СЕ ПРАВИ СОК ОД СМОКВИНОГ ЛИСТА: Рецепт који морате испробати
12. 08. 2024. у 15:00
НАПРАВИТЕ ДОМАЋИ СОК ОД ЛИМУНА: Овај рецепт до сада нисте пробали
26. 07. 2024. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"МОЈ ДОМ ЈЕ САДА ГРОБЉЕ" Трагедија Бети Ђорђевић, сахранила сина јединца: "Где год да кренем, враћам се само њему"
ПЕВАЧИЦА Благица Бети Ђорђевић преминула је у 81. години. Велика уметница и истинска легенда српске џез сцене током живота је прошла кроз најтежу личну трагедију - изгубила је свог јединог сина.
20. 01. 2026. у 13:09
СВЕТСКИ СКАНДАЛ! Двоје Срба хитно избачено из тениса, урадили оно што никако нису смели!?
Најновије вести из тениса су шокантне.
20. 01. 2026. у 16:41
СВЕТ ЈЕ У ЧУДУ: Зашто Емануел Макрон носи наочаре за сунце у затвореном на Давосу?
ОТКРИВЕНО шта стоји иза необичног изгледа председника Француске.
21. 01. 2026. у 10:32
ШТА БИВА СА ДУШОМ 40 ДАНА ПОСЛЕ СМРТИ: Трећи дан је најважнији и треба урадити једну ствар
ПРОТОЈЕРЕЈ-ставрофор професор доктор Владимир Ступар испричао је шта бива са душом 40 дана после смрти
20. 01. 2026. у 11:25
"УБИЛИ СУ ДЕТЕ У МЕНИ": Исак Шабановић први пут у јавности након оптужби Александре Младеновић за насиље
ИСАК се повукао после оптужби Александре Младеновић да ју је тукао.
21. 01. 2026. у 09:34
"ИЗМИШЉАТЕ АФЕРЕ, ШИРИТЕ ТРАЧЕВЕ..." Брутална објава Анастасије Ражнатовић: "Треба вам стручна помоћ!" (ФОТО)
"ПОМОЗИТЕ себи ако већ није касно..."
20. 01. 2026. у 10:30
"СРПСКА СЕ ТРУБА С КОСОВА ЧУЈЕ" ЗА ПОБЕДНИКА МАТЕЈУ: Оборен рекорд на Газиводама - Стотине младића и девојака пливало за Часни крст (ВИДЕО)
ПЛИВАЊЕ за Часни крст одржано је традиционално на језеру Газиводе. Овогодишњи победник је Матеја Касаловић.
19. 01. 2026. у 13:55
КАЛИНКА ЈЕ ИМАЛА 14 ГОДИНА КАД ЈЕ БРУТАЛНО УБИЈЕНА: Отац 30 година истраживао злочин, сви га сматрали лудим - права истина је шокирала свет!
АНДРЕ Бамберски је пензионер, а три деценије живота је посветио разоткривању смрти своје ћерке.
19. 01. 2026. у 13:58
МИРА АДАЊА ПОЛАК ПРОДАЛА СВУ ИМОВИНУ Није остало ништа: "Све што је могло да се прода, продала сам..."
ПРИВАТНОСТ никада није делила са широким аудиторијумом...
20. 01. 2026. у 09:05
Најновије из рубрике
ШТАПИЋИ СА МОЦАРЕЛОМ УМОТАНИ У СЛАНИНУ: Хрскаво споља, сочно изнутра!
Хрскаво. Сочно. Неодољиво. Моцарела + сланина = савршен гурмански спој. Ако постоји рај за гурмане – изгледа управо овако.
21. 01. 2026. у 09:00
ПУЊЕНИ ШТАПИЋИ ГОТОВИ ЗА ТРЕН: Мекани, мирисни и неодољиви!
Ако вам треба брз и сигуран рецепт који успева сваки пут, ови пуњени штапићи су прави избор. Праве се једноставно, без тачног мерења брашна, а могу се пунити по жељи – саламом, сиром или качкаваљем. Савршени су за доручак, ужину или изненадне госте.
21. 01. 2026. у 07:00
ЦАРСКИ ДРОБЉЕНАЦ (Kaiserschmarrn): Мекан изнутра, благо карамелизован споља и увек топао
Царски дробљенац је традиционални аустријски дезерт који потиче из Алпа и везује се за царски двор. Према легенди, ово јело је било омиљено цару Францу Јозефу I, по коме је и добило име – Kaiser (цар) и Schmarrn (нешто „исцепкано“, једноставно, домаће).
20. 01. 2026. у 22:30 >> 22:18
ШТА НАУКА КАЖЕ О ДОМАЋОЈ СУПИ: Да ли стварно помаже код прехладе или верујемо у мит наших бака
СТУДИЈЕ су показале да ли домаћа супа, позната и као "кућни лек", заиста може да ублажи симптоме прехладе.
20. 01. 2026. у 16:12
РЕЦЕПТ ЗА СЛАВСКУ ПОГАЧУ ЗА СВЕТОГ ЈОВАНА: Прави се брзо и једноставно
ДАНАС је Свети Јован, празник за који се каже да је трећи по бројности оних који славе.
20. 01. 2026. у 13:00
Коментари (0)