ДА ЛИ СВИЊСКА МАСТ ИМА РОК ТРАЈАЊА? Ево како да знате да ли се покварила
Као и код већине масноћа која се користе у кулинарству и маст може да се поквари и ужегне. Иако свињска маст сигурно може да се држи на собној температури, у остави или на неком тамном месту, могућност да се поквари се знатно повећава када се температура не одржава константном. Уколико је чувате ван расхладног уређаја може да вам траје од четири до шест месеци, а рок трајања се продужава уколико је складиштите у фрижидеру, на чак годину дана.
Foto: Shutterstock
Како је најбоље чувати маст?
Најважнија ствар коју треба да знате приликом чувања масти је да је држите у посуди која има херметички поклопац. На тај начин ћете спречити претерану изложеност ваздуху и самим тим продужити њену свежину. Обавезно је држите што даље од директне сунчеве светлости или топлоте.
Како да знате да маст више није за употребу?
Најбољи показатељ свежине је свакако мирис. Ако маст има непријатан, киселкаст или онај специфичан мирис на ужегло, вероватно се покварила и не треба је користити.
Да ли маст може да се чува у замрзивачу?
Као и све намирнице и маст можете да замрзнете, али то не значи да ће јој рок трајања бити неограничен. Уколико решите да је сачувате на овај начин, најбоље је да је прво замотате у папир за печење, а потом у провидну фолију. Водите рачуна да истиснете евентуални вишак ваздуха који се створио. Овако складиштена маст може да стоји и до годину и по дана.
(stvarukusa)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
ТУРСКЕ ЛЕПИЊЕ ИЗ ТИГАЊА: Савршено су мекане и одлично решење када немате хлеб у кући
16. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Старински рецепт који гарантује најукуснији доручак
14. 01. 2025. у 07:00Новости онлине
ПОМФРИТ КАО ИЗ РЕСТОРАНА: Ево шта треба да урадите пре пржења
14. 01. 2025. у 11:00Новости онлине
РЕЦЕПТ ЗА КУВАНУ РАКИЈУ: Топла шљивовица за хладне дане
13. 01. 2025. у 20:41Новости онлине
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Пукле челине: Шта се то дешава на Дурмитору? (фото)
ЈЕДАН од најдрагоценијих тренутака на Дурмитору.
18. 05. 2026. у 19:37
"ТО ЈЕ САМОУБИЛАЧКА ПАРАНОЈА!" Реакција из Кремља на позив да НАТО нападне руску ексклаву
ПОРТПАРОЛ руског Министарства спољних послова Марија Захарова назвала је данас позив литванског министра спољних послова Кестутиса Будриса НАТО-у да нападне Калињинград „самоубилачком паранојом“.
19. 05. 2026. у 10:19
ПОЗИВАЈУ НАТО ДА НАПАДНЕ РУСКУ ЕКСКЛАВУ: "Морамо показати Русија, имамо средства"
ШЕФ дипломатије Литваније Кестутис Будрис позвао је данас НАТО да буде спреман за напад на руску ексклаву Калињинград.
19. 05. 2026. у 08:25
ЈАНИК СИНЕР У ШОКУ ЗБОГ НОВАКА ЂОКОВИЋА! Ево шта је Србин урадио Италијану - одмах стигао одговор који је "спустио" Нолета
Новак Ђоковић је изгубио на почетку мастерса у Риму, а на том тениском турниру из АТП мастерс серије 1000 синоћ се десило нешто врло занимљиво.
18. 05. 2026. у 12:50
ХАОС У КОШАРЦИ! ФИБА "доказала крађу", Никола Јокић је прави МВП НБА лиге!
Никола Јокић је НБА сезону завршио како није желео, елиминацијом коју је Денвер нагетс доживео већ на старту плеј-офа, а онда је чуо вест која је за многе неочекивана: МВП лиге је, други пут заредом, Шаи Гилџис Александер из Оклахоме. Светска кућа кошарке, међутим, решила да "докаже" да ствари не стоје тако како су гласали они који по Америци гласају за ово признање.
18. 05. 2026. у 17:00
ШОК У ЕУ: Увели моментално одузимање дозволе због употребе телефона! "То је национална катастрофа"
ДРЖАЊЕ телефона током вожње утростручује ризик од изазивања несреће, док читање порука повећава ризик чак 23 пута.
18. 05. 2026. у 17:15
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
УШТИПЦИ КАО НЕКАД: Старински рецепт који увек успева
Нема лепшег мириса од тек испржених уштипака који подсећају на детињство и старе добре рецепте наших бака. Мекани изнутра, а хрскави споља, одлични су и уз слано и уз слатко.
19. 05. 2026. у 14:00
СЛАНИ ПУЖИЋИ: Идеја за брзу и укусну вечеру
Хрскави споља, а мекани и сочни изнутра, одлични су за вечеру, доручак или када вам долазе гости. Припрема је брза, а резултат мирисан и укусан залогај који нестаје са стола за трен.
19. 05. 2026. у 10:00
МЕКАНЕ КИФЛИЦЕ КАО КРОАСАНИ: Освајају на први залогај
Златне, мекане и слојевите, ове домаће кифлице подсећају на мале кроасане и идеалне су за доручак, вечеру или послужење гостима. Можете их правити празне или пуњене сиром, а захваљујући посебном начину слагања теста остају невероватно мекане и сутрадан.
18. 05. 2026. у 16:00
ТОПЉЕНИК: Брз и сочан десерт из старих свесака
Мирис ораха, чоколаде и врућег сирупа враћа у време када су се колачи правили по провереним домаћим рецептима. Топљеник је један од оних старинских колача који се брзо припремају, а остају упамћени по богатом укусу и меканој, сочној кори.
18. 05. 2026. у 14:00
СТАРИНСКИ МАРЦИПАН КОЛАЧ: Мирис детињства у новом руху
Старински марципан колач, инспирисан традиционалним рецептима наших бака, добио је модерну ноту и претворио се у богату торту пуну ораха, чоколаде и нежне креме.
19. 05. 2026. у 07:00 >> 06:14
Коментари (0)