ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Савршено иду уз разна јела, а и сама по себи су својеврсни специјалитет
Не могу да престану да се једу колико су неодољиви. Сви љубитељи овог поврћа биће одушевљени рецептом.

foto: Printscreen Instagram - sezzy.brown
Састојци:
- 4–5 великих белих кромпира,
- 1/3 шоље масти (по избору)
- 750 мл уља за пржење
- пармезан
- бели лук у гранулама
Припрема:
Загрејте рерну на 130°Ц.
Ољуштите кромпир и изрендајте га на колутове. Потом у кромпир додајте маст или уље и со, и добро промешајте.
Обложите калуп за хлеб папиром за печење и равномерно распоредите кромпир у калуп. Прекријте још једним листом папира за печење, притисните га тако да папир прионе уз кромпир, и пеците у рерни 2 сата и 30 минута.
Оставите кромпир да се хлади 20 минута. Потребно је да га притиснете нечим тешким док се хлади и стеже у фрижидеру. На пример, можете користити правоугаону чинију напуњену водом. Оставите кромпир у фрижидеру најмање 6–8 сати или преко ноћи.
Добијену "чврсту плочу" од кромпира исеците на штапиће ширине 2–3 цм.
У шерпи загрејте уље до високих температура, око 180°Ц. Кромпириће треба пржити брзо, јер што су дуже у уљу, то је већа шанса да ће се распасти. Пажљиво ставите кромпириће у врело уље и пржите их 3–5 минута, док не постану златно-смеђи и хрскави.
Извадите кромпириће из уља, добро их процедите и нежно поспите мешавином соли са белим луком. Пребаците их на тањир за сервирање, нарендајте свеж пармезан преко и уживајте!
(still)
Препоручујемо

ПРЖЕНИЦЕ ОД ПАЛЕНТЕ: Лако их је спремити, тешко им је одолети (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 17:30Jована Васић

НАЈУКУСНИЈА ПИТА СА СПАНАЋЕМ: Готова је за 10 минута, идеална за доручак, или вечеру (ВИДЕО)
17. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ЗАПЕЧЕНА ТЕСТЕНИНА СА КРОМПИРОМ И СИРОМ: Брзинска вечера за целу породицу (ВИДЕО)
13. 12. 2024. у 16:00

ВЕЧЕРА ЗА 10 МИНУТА: Треба вам само пар тортиља и имаћете праву гозбу
05. 12. 2024. у 17:00

ДАЊУ САМ МЕДИЦИНСКА СЕСТРА, НОЋУ СТРИПТИЗЕТА: "Мушкарци ме се превише плаше, сама сам последњих седам година" (ФОТО)
ЖЕНА по имену Хејли Хупер открила је да јој самопоуздање „уништава“ љубавни живот јер мушкарци сматрају да је „превише застрашујућа“.
23. 05. 2025. у 18:06

ХРВАТ ПОГИНУО НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Био официр француске војске, борио се у Луганску
ТОНИ Херцег, Хрват из Босне и Херцеговине и официр француске војске, погинуо је 6. маја у Луганској области у Украјини.
23. 05. 2025. у 17:00

"ОД ТУГЕ ПОСЛЕ СМРТИ МУЖА ДОБИЛА САМ РАК" Тешка судбина наше истакнуте глумице
ЂУРЂИЈА Цветић, истакнута српска глумица, суочила се с тешким животним ударцима који су оставили дубоке трагове. Упркос свему, задржала је достојанство и снагу, због чега су је многи сматрали хероином српске глумачке сцене.
25. 05. 2025. у 13:31
Коментари (0)