ХРСКАВИ ШТАПИЋИ ОД КРОМПИРА СА БЕЛИМ ЛУКОМ И ПАРМЕЗАНОМ: Савршено иду уз разна јела, а и сама по себи су својеврсни специјалитет
Не могу да престану да се једу колико су неодољиви. Сви љубитељи овог поврћа биће одушевљени рецептом.

foto: Printscreen Instagram - sezzy.brown
Састојци:
- 4–5 великих белих кромпира,
- 1/3 шоље масти (по избору)
- 750 мл уља за пржење
- пармезан
- бели лук у гранулама
Припрема:
Загрејте рерну на 130°Ц.
Ољуштите кромпир и изрендајте га на колутове. Потом у кромпир додајте маст или уље и со, и добро промешајте.
Обложите калуп за хлеб папиром за печење и равномерно распоредите кромпир у калуп. Прекријте још једним листом папира за печење, притисните га тако да папир прионе уз кромпир, и пеците у рерни 2 сата и 30 минута.
Оставите кромпир да се хлади 20 минута. Потребно је да га притиснете нечим тешким док се хлади и стеже у фрижидеру. На пример, можете користити правоугаону чинију напуњену водом. Оставите кромпир у фрижидеру најмање 6–8 сати или преко ноћи.
Добијену "чврсту плочу" од кромпира исеците на штапиће ширине 2–3 цм.
У шерпи загрејте уље до високих температура, око 180°Ц. Кромпириће треба пржити брзо, јер што су дуже у уљу, то је већа шанса да ће се распасти. Пажљиво ставите кромпириће у врело уље и пржите их 3–5 минута, док не постану златно-смеђи и хрскави.
Извадите кромпириће из уља, добро их процедите и нежно поспите мешавином соли са белим луком. Пребаците их на тањир за сервирање, нарендајте свеж пармезан преко и уживајте!
(still)
Препоручујемо

ПРЖЕНИЦЕ ОД ПАЛЕНТЕ: Лако их је спремити, тешко им је одолети (ВИДЕО)
19. 02. 2025. у 17:30Jована Васић

НАЈУКУСНИЈА ПИТА СА СПАНАЋЕМ: Готова је за 10 минута, идеална за доручак, или вечеру (ВИДЕО)
17. 02. 2025. у 07:00Јована Васић

ЗАПЕЧЕНА ТЕСТЕНИНА СА КРОМПИРОМ И СИРОМ: Брзинска вечера за целу породицу (ВИДЕО)
13. 12. 2024. у 16:00

ВЕЧЕРА ЗА 10 МИНУТА: Треба вам само пар тортиља и имаћете праву гозбу
05. 12. 2024. у 17:00

МЕРЦ ПОЗВАО ПУТИНА И ЗАПРЕТИО: Ако се не састанеш са Зеленским, онда...
НЕМАЧКИ канцелар Фридрих Мерц позвао је шефа Кремља Владимира Путина да се састане насамо са украјинским председником Володимиром Зеленским.
26. 08. 2025. у 14:34

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15

Објављене наге фотографије водитељке РТС-а - као од мајке рођена (ФОТО)
ВЕОМА изазовне фотографије.
25. 08. 2025. у 20:24
Коментари (0)