РЕЦЕПТ ЗА КОМПЛЕТ ЛЕПИЊУ: Како да сами направите најбољи доручак на свету
Специјалитет западне Србије, комплет лепиња, нашла се недавно на првом месту листе најбољих јела познатог међународног кулинарског магазина.
Foto: Shutterstock
Ретко ко је ишао у овај крај наше земље, а да је није пробао. Ево како да је направите код куће.
Састојци:
За 2 лепиње:
- 400 г брашна
- 320 мл млаке воде
- 2 г сувог квасца
- 30 мл уља
- 8 г соли
За надев 1 лепиње:
- 1-2 јајета
- 2 кашике старијег кајмака
- претоп
Припрема:
У посуду ставите млаку воду и квасац, промешајте, додајте уље, брашно и со. Сједините шпатулом у тесто, покријте пријањајућом фолијом и крпом и оставите да тесто расте 40 минута. Влажним рукама тесто ухватити за ивицу, развлачите ка себи, па га спустите на супротну страну. Поновите исто са остале три стране теста. Потом оставите поново да нараста 40 минута. Исти поступак поновите још два пута и сваки пут тесто треба да расте 40 минута. Поспите га брашном и на радној површини уз помоћ секача за тесто или ножем исеците на два дела. Ставите их у плех обложен пек папиром, секачем лагано притисните ивице уз остатак теста да направите облик лепиње. Оставите да надођу 40 минута. Пеците у загрејаној рерни на 220 степени 20-25 минута. Сутрадан лепињама одсеците врх мало дубље. У удубљење ставите кајмак, јаје, измешајте и распоредити по унутрашњости. Ставите лепињу да се запече у рерни високо до грејача и укључите само горњи грејач. Додајти загрејани претоп и уживајте.
(trpeza)
Препоручујемо
ЗДРАВ ДОРУЧАК У ПАР КОРАКА: Овсене погачице, сјајан избор за почетак дана
07. 03. 2025. у 07:00Jована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЖАС: После Радаковића и Делибашића, умро и трећи актер чувеног меча Партизан - Порто у Лиги шампиона 2003!
ЈОШ једна ужасна вест из света фудбала!
05. 08. 2025. у 17:40
КРАЈ! Душан Тадић и Црвена звезда - завршена прича!
ЧЕКАЛИ су и навијачи и челници Црвене звезде да Душан Тадић обуче црвено-бели дрес. Сад је цела ова прича добила коначан епилог.
05. 08. 2025. у 16:35
ГРМИ "ЂУРЂЕВДАН" УСРЕД СОЛУНА: Лепа српска млада зауставила саобраћај - сватови уз трубаче заиграли на улицама (ВИДЕО)
ВЕНЧАЊЕ је једно од најлепших догађаја у људском животу. Без обзира са ког краја света долазима, тренутак када се одлучимо на заједнички живот са вољеном особом у нама буди неописиву радост.
05. 08. 2025. у 12:39
АВГУСТ ИМ ДОНОСИ ПРИЛИКЕ КАКВЕ СЕ НЕ ПРОПУШТАЈУ: 3 хороскопска знака ће овог месеца уживати у новцу и пословним шансама
САЗНАЈТЕ да ли сте међу онима којима универзум откључава врата богатства.
05. 08. 2025. у 09:29
ВОЈВОДИНА МУ ДАЛА ОТКАЗ, ОН ОПЕТ СЛАВИ УЗ ТОМПСОНА: Хрватски голман још једном шокирао (ВИДЕО)
ФИЛИП Ивић још једном је отишао на концерт Марка Перковића Томпсона, а његов снимак доспео је у центар пажње у региону
05. 08. 2025. у 10:24
НАЈЧЕШЋА ПРЕЗИМЕНА У ЕВРОПИ: Видите које доминира у Србији (ФОТО)
КОЈЕ је најчешће презиме у Србији?
05. 08. 2025. у 14:11
ДУГОРОЧНА ВРЕМЕНСКА ПРОГНОЗА ДО КРАЈА АВГУСТА: Тек нас чека пакао и температурни рекорди - лето се не предаје
НАЈНОВИЈА временска прогноза евопских стручњака за август показује прохладнији почетак месеца у централним деловима Европе, али се већ наговештава повратак суптропског гребена и новог таласа врелог времена. Услед присуства ниског притиска на северу континента, стварају се услови за нови топлотни талас који ће погодити већи део Европе, пише Severe Weather Europe.
04. 08. 2025. у 20:19
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
3О ЛЕТА ОД "ОЛУЈЕ" - РУДАН ОШТРО О ХРВАТИМА: "Колико је Срба плутало у бунарима јер се нису укрцали у тракторе..."
ВЕДРАНА Рудан је коментарисала политичку и друштвену климу у Хрватској.
03. 08. 2025. у 16:23
Најновије из рубрике
ШАКШУКА: Recept za savršen doručak
Ако тражите савршен доручак (или лагани ручак) који је пун укуса и боја – шакшука је прави избор! Ово традиционално јело пореклом са Блиског истока спаја јаја у мирисном сосу од парадајза, паприке и зачина, и припрема се у једној тави. Једноставно, брзо, и неодољиво укусно! Идеално за викенд уживање или када желите нешто ново, а лако.
06. 08. 2025. у 07:00
Кох са свежим воћем
Нежан, ваздушаст и савршено сочан – кох од гриза са свежим купинама и боровницама! Класичан дезерт с воћним додиром који га чини још освежавајућим и лепшим за око и непце.
05. 08. 2025. у 22:15
Плазма торта са желе бомбонама и крем бананицама
Брз, шарен и неодољив десерт – Плазма тота са бананицама и желе бомбонама!
05. 08. 2025. у 21:52
КЕКСИЋИ СА ЧОКОЛАДОМ: Једноставни за припрему, а резултат је увек исти - тањир који се брзо празни
Мирис домаћих кексића са чоколадом нешто је чему је тешко одолети! Хрскави споља, мекани изнутра, пуни комадића топљене чоколаде – савршени су уз кафу, чај или као слатки залогај у сваком тренутку дана. Једноставни за припрему, а резултат је увек исти: тањир који се брзо празни!
05. 08. 2025. у 17:00
ПЛАЗМА МАК ТОРТИЦА: Recept za љубитеље доброг залогаја
Комбинација неодољиве Плазме, кремастих слојева и савршене дозе чоколаде чини ову торту правим хитом за све прилике. Без печења, без муке – само уживање! Припремите се да освојите сва непца!
05. 08. 2025. у 16:00
Коментари (0)