РЕЦЕПТ ЗА КОМПЛЕТ ЛЕПИЊУ: Како да сами направите најбољи доручак на свету
Специјалитет западне Србије, комплет лепиња, нашла се недавно на првом месту листе најбољих јела познатог међународног кулинарског магазина.

Foto: Shutterstock
Ретко ко је ишао у овај крај наше земље, а да је није пробао. Ево како да је направите код куће.
Састојци:
За 2 лепиње:
- 400 г брашна
- 320 мл млаке воде
- 2 г сувог квасца
- 30 мл уља
- 8 г соли
За надев 1 лепиње:
- 1-2 јајета
- 2 кашике старијег кајмака
- претоп
Припрема:
У посуду ставите млаку воду и квасац, промешајте, додајте уље, брашно и со. Сједините шпатулом у тесто, покријте пријањајућом фолијом и крпом и оставите да тесто расте 40 минута. Влажним рукама тесто ухватити за ивицу, развлачите ка себи, па га спустите на супротну страну. Поновите исто са остале три стране теста. Потом оставите поново да нараста 40 минута. Исти поступак поновите још два пута и сваки пут тесто треба да расте 40 минута. Поспите га брашном и на радној површини уз помоћ секача за тесто или ножем исеците на два дела. Ставите их у плех обложен пек папиром, секачем лагано притисните ивице уз остатак теста да направите облик лепиње. Оставите да надођу 40 минута. Пеците у загрејаној рерни на 220 степени 20-25 минута. Сутрадан лепињама одсеците врх мало дубље. У удубљење ставите кајмак, јаје, измешајте и распоредити по унутрашњости. Ставите лепињу да се запече у рерни високо до грејача и укључите само горњи грејач. Додајти загрејани претоп и уживајте.
(trpeza)
Препоручујемо

ЗДРАВ ДОРУЧАК У ПАР КОРАКА: Овсене погачице, сјајан избор за почетак дана
07. 03. 2025. у 07:00Jована Васић

НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42

"ОЛ СТАР" СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА, Никола Јокић ће добити прилику да заблиста као никада! (ВИДЕО)
НБА лига је донела одлуку да из корена промени формат "ол-стар" меча, потврдио је комесар лиге Адам Силвер.
04. 06. 2025. у 21:50

УЧЕНИЦИ БИЛИ ЗАБЕЗЕКНУТИ: Шта је наставница обукла - одмах је сликали, фотке су обишле свет
НАСТАВНИЦА Вероника Дукју потрудила се да визуелизује своју лекцију из анатомије. Њен потез одушевио је хиљаде корисника друштвених мрежа, на којима су се прошириле фотографије са њеног часа.
04. 06. 2025. у 10:42
Коментари (0)