РЕЦЕПТ ЗА КОМПЛЕТ ЛЕПИЊУ: Како да сами направите најбољи доручак на свету
Специјалитет западне Србије, комплет лепиња, нашла се недавно на првом месту листе најбољих јела познатог међународног кулинарског магазина.
Foto: Shutterstock
Ретко ко је ишао у овај крај наше земље, а да је није пробао. Ево како да је направите код куће.
Састојци:
За 2 лепиње:
- 400 г брашна
- 320 мл млаке воде
- 2 г сувог квасца
- 30 мл уља
- 8 г соли
За надев 1 лепиње:
- 1-2 јајета
- 2 кашике старијег кајмака
- претоп
Припрема:
У посуду ставите млаку воду и квасац, промешајте, додајте уље, брашно и со. Сједините шпатулом у тесто, покријте пријањајућом фолијом и крпом и оставите да тесто расте 40 минута. Влажним рукама тесто ухватити за ивицу, развлачите ка себи, па га спустите на супротну страну. Поновите исто са остале три стране теста. Потом оставите поново да нараста 40 минута. Исти поступак поновите још два пута и сваки пут тесто треба да расте 40 минута. Поспите га брашном и на радној површини уз помоћ секача за тесто или ножем исеците на два дела. Ставите их у плех обложен пек папиром, секачем лагано притисните ивице уз остатак теста да направите облик лепиње. Оставите да надођу 40 минута. Пеците у загрејаној рерни на 220 степени 20-25 минута. Сутрадан лепињама одсеците врх мало дубље. У удубљење ставите кајмак, јаје, измешајте и распоредити по унутрашњости. Ставите лепињу да се запече у рерни високо до грејача и укључите само горњи грејач. Додајти загрејани претоп и уживајте.
(trpeza)
Препоручујемо
ЗДРАВ ДОРУЧАК У ПАР КОРАКА: Овсене погачице, сјајан избор за почетак дана
07. 03. 2025. у 07:00Jована Васић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОН ЋЕ КИМУ "НА ЦРТУ": Ко је нови председник Јужне Кореје? Бивши физикалац у гумари, инвалид рада - преса му згњечила руку
НОВИ председник Јужне Кореје Ли Џе Мјунг положио је данас заклетву и званично кренуо са обављањем функције првог човека државе.
04. 06. 2025. у 14:30
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Ево шта Британци хоће да ураде са милијардама од продаје Челсија
Док несмањеном жестином траје рат у Украјини, или како Русија то зове, "Специјална војна операција", најновије вести везане за Украјину, Русију, њихов сукоб али и спорт - прилично су шокантне за Русе.
04. 06. 2025. у 12:33
"ЗЛАТНИ МОСТ" НА ДУНАВУ ТОНЕ: Отворен пре 2 године - безброј поправки, око 500 милиона € је коштао Румуне, сад откривен ОЗБИЉАН проблем
ОД ОТВАРАЊА у јулу 2023. године, на мосту преко Дунава код румунског града Браила било је великих проблема. Од тада је извршено безброј поправки, што је постало својеврсни "лајтмотив" овог важног инфраструктурног пројекта.
04. 06. 2025. у 15:56
СЛАВНОЈ ПЕВАЧИЦИ (37) ДИЈАГНОСТИФИКОВАН РАК: Срце ми се слама, највише ме боли колико људи још проживљава пакао
ПЕВАЧИЦА је одлучила да јавно подели своју дијагнозу како би лакше "обрадила" вест, али и да би изразила солидарност са другима који пролазе кроз сличне изазове.
04. 06. 2025. у 14:36 >> 14:36
ЗАВОДНИК НА ДЕДУ: Јошка Броз се женио четири пута, у 59. добио ћерку - ово је Титова праунука (ФОТО)
ПОПУТ славног деде, и Јошка Броз је волео жене. Женио се четири пута.
04. 06. 2025. у 20:22
УДАТА ЗА МИЛИЈАРДЕРА, НЕ ФАРБА СЕДЕ, НЕ СТАВЉА БОТОКС: Салма Хајек је срушила Интернет овим триком и сада знамо зашто изгледа тако добро
ГЛУМИЦА је одлучна у жељи да не жели да се фарба, али то не значи да понекад не жели да сакрије седе власи. И то чини једним козметичким средством које жене користе готово свакодневно. Да ли можете да погодите о чему је реч?
04. 06. 2025. у 16:23
НИЈЕ НИ КУПИЛА КАРТУ, НА ПЛАЖИ ЈОЈ ПОНУДИЛИ БЕСПЛАТНУ ВОЖЊУ: Нови детаљи трагичне смрти Новосађанке у Будви
ТИНЕЈЏЕРКА је, како каже њен близак пријатељ, била девојка пуна живота, имала је много планова за будућност, а тек је имала 19 година, и цео живот је био пред њом, а сада је читава њена породица завијена у црно.
30. 05. 2025. у 14:42
"ОЛ СТАР" СЕ МЕЊА ИЗ КОРЕНА, Никола Јокић ће добити прилику да заблиста као никада! (ВИДЕО)
НБА лига је донела одлуку да из корена промени формат "ол-стар" меча, потврдио је комесар лиге Адам Силвер.
04. 06. 2025. у 21:50
УЧЕНИЦИ БИЛИ ЗАБЕЗЕКНУТИ: Шта је наставница обукла - одмах је сликали, фотке су обишле свет
НАСТАВНИЦА Вероника Дукју потрудила се да визуелизује своју лекцију из анатомије. Њен потез одушевио је хиљаде корисника друштвених мрежа, на којима су се прошириле фотографије са њеног часа.
04. 06. 2025. у 10:42
Најновије из рубрике
ПУН ЈЕ УКУСА, ПРИРОДАН И ЈЕДНОСТАВАН ЗА ПРИПРЕМУ: Направите кечап код куће
ВИШЕ вам неће пасти на памет да користите куповни.
04. 06. 2025. у 16:14
ДРЕВНИ ХЛЕБ ОСВОЈИО ТУРСКУ! Рецепт стар 5.000 година постао апсолутни модерни хит (ФОТО)
ПОНЕКАД историја има "бољи укус" него што бисмо очекивали – нарочито ако се пече по рецепту старом 5.000 година! Управо такав хлеб, пронађен током археолошких истраживања у Турској, не само да је преживео миленијуме, већ је добио и савремено издање које је постало прави модерни гастро хит.
04. 06. 2025. у 13:50
ЦАКА ЈЕ У ЈЕДНОМ НЕОЧЕКИВАНОМ САСТОЈКУ: Нећете моћи да започнете дан без овог савршенства од јагода
СЛАТКО је увек добра идеја, а ово од јагода са додатком менте, вратиће бар на трен дух неких старих времена у ваш дом.
04. 06. 2025. у 11:00
НАЈБРЖИ ЗЕЛЕНИ РОЛАТ, САВРШЕНО КРЕМАСТ: Пуњен сиром и белим луком
Ролат од тиквица пуњен ароматичним крем сиром и белим луком - лаган и освежавајући залогај који савршено комбинује нежност тиквица и богатство укуса сира.
04. 06. 2025. у 09:00
У ЈУГОСЛАВИЈИ ОВО ЈЕ БИО ОМИЉЕНИ СЛАТКИШ СВАКОГ ДЕТЕТА: Посластица из давних времена (ВИДЕО)
Овај вид посластице данас се сматра десертом за сиромашне, али нико му не може одолети.
04. 06. 2025. у 07:00
Коментари (0)