МЕКАНИ, МИРИСНИ И СЛОЈЕВИТИ: Домаћи пужићи без лиснатог теста
ТЕСТО се лако меси, а слојеви са путером дају им неодољиву мекоћу и богат укус.
Foto: Printskrin Youtube/ Domaći Recepti
Ови пужићи можда не изгледају као лиснато тесто, али су невероватно мекани, слојевити и топе се у устима.
Састојци:
За тесто:
* 100 мл млаке воде
* 200 мл млаког млека
* 60 г шећера
* 7 г сувог квасца
* 1 беланце
* 90 мл биљног уља
* 550–600 г брашна
* 1 кашичица соли
За премазивање између слојева:
* 50 г путера
* 50 мл биљног уља
* За премазивање:
За премазивање:
* жуманце
* млеко
* сусам
Припрема:
Помешајте млаку воду, млеко, шећер и суви квасац па оставите 10 минута да запени. Додајте беланце, уље и промешајте.
Постепено додајте брашно помешано са сољу и замесите глатко, мекано тесто. Покријте тесто и оставите да нарасте 60 минута на топлом месту.
Растопите путер и помешајте га са уљем. Поделите нарасло тесто на 4–6 јуфки, па развијајте једну по једну у правоугаоник.
Премажите сваки развијени слој мешавином путера и уља. Ређајте слојеве један преко другог, последњи не премазујте. Увијте тесто у ролат и сеците на пужиће ширине око 2 цм.
Ређајте их на плех обложен папиром за печење. Покријте их и оставите још 15–20 минута да одморе.
По жељи премажите жуманцетом или млеком и поспите сусамом. Пеците у рерни загрејаној на 180°Ц око 20–25 минута, док лепо не порумене.
Ови пужићи су савршени као доручак, ужина или прилог уз јогурт.
Пријатно!
(Super Žena/B 92)
Препоручујемо
ИДЕАЛНА ЗА ДОРУЧАК, УЖИНУ, ИЛИ ПОНЕТИ НА ПОСАО: Пита са сецканим корама и јогуртом
28. 05. 2025. у 07:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Отворен НАЈДУЖИ ТУНЕЛ на свету - Кинези "пробуразили" планину! Скраћује пут за 4 сата (ВИДЕО/ФОТО)
СА НОВИМ брзим путем који је сада у функцији, време путовања између два града смањено је са око седам сати на отприлике три сата.
27. 12. 2025. у 09:53
ПОСЛЕДЊА ХИТЛЕРОВА ФОТОГРАФИЈА: Поглед безнађа, разорени Берлин - пар сати касније био је МРТАВ
НЕПОСРЕДНО пре него што је заједно са својом љубавницом Евом Браун извршио самоубиство у свом бункеру 30. априла 1945. Адолф Хитлер је изашао на отворено да, са једним СС официром, погледа штету насталу након бомбардовања савезника. Тако је настала ова фотографија за коју се верује да је последња на којој се види човек који је изазвао Други светски рат.
27. 12. 2025. у 07:59
БУРАН ЉУБАВНИ ЖИВОТ ОРЛАНДА БЛУМА: Сину дао име по женином бившем дечку, а после развода добио ћерку са њеном пријатељицом
ОРЛАНДО Блум и Миранда Кер у браку су били две године, а током истог добили су сина који је добио име на врло специфичан начин.
27. 12. 2025. у 10:09
ХАОС У УКРАЈИНИ: Зеленски је донео одлуку која је шокирала многе
Русија се, откако је почео рат у Украјини, налази под бројним санкцијама, па и спортским, те је за Русе велики број тужних спортских вести стизао у виду међународних ограничења. Али, настављају се и шокантне вести за бројне украјинске спортисте. Разлог? Не понашају се довољно "про-украјински".
27. 12. 2025. у 12:29
"ИМАМ И МУЖА И ЉУБАВНИКА!" Глумица изненадила признањем: "И један и други су ми НЕОПХОДНИ"
ГЛУМИЦА Јелена Гавриловић ускоро ће, после шест година изговорити судбоносно "да" Дарију. Она је сада шокирала неочекиваним признањем о својим љубавима.
27. 12. 2025. у 13:20
ГДЕ ЈЕ ДАНАС ЈЕЛЕНА ЖЕЖЕЉ: Велику љубав изгубила у саобраћајној несрећи, била са Кебиним сином, па се догодио скандал
ЈЕЛЕНА се остварила као мајка двоје деце, ћерке Мије и сина Стефана, те данас живи у сувом луксузу далеко од Београда.
27. 12. 2025. у 09:11
ТРАМП ДОНЕО ОДЛУКУ: Повлачи амбасадоре и дипломате из окружења Србије
АДМИНИСТРАЦИЈА америчког председника Доналда Трампа повлачи скоро 30 каријерних дипломата са амбасадорских и других високих позиција у дипломатским представништвима САД у свету.
22. 12. 2025. у 10:32
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
ХРВАТИ ПОСЛАЛИ ЈАСНУ ПОРУКУ: "Држава нам је на погрешном путу!"
ВЕЋИНА грађана Хрватске сматра да земља иде у погрешном смеру, а највише примедби имају на корупцију, инфлацију, ниске плате, мале пензије и сиромаштво, показало је децембарско истраживање Кробарометра, објављено у Дневнику хрватске Нове ТВ.
26. 12. 2025. у 12:34
Најновије из рубрике
РЕЦЕПТ ЗА ЦВЕТНЕ КРУНИЦЕ СА СИРОМ: Споља су хрскаве, а у средини меке као душа (ВИДЕО)
ОВЕ декоративне крунице ће вас очарати својим изгледом, а још више укусом који се просто топи у устима.
27. 12. 2025. у 13:30
ГОВЕЂИ ОДРЕЗАК: Брзо и укусно јело из експрес лонца!
ЖЕЛИТЕ сочан и укусан оброк без дуготрајног провода у кухињи? Овај рецепт за говеђи одрезак у експрес лонцу савршено решава тај проблем – месо је меко и пуно ароме, а сос богат и укусан. Уз мало белог лука, парадајза и омиљених зачина, овај специјалитет ће сигурно постати хит сваког ручка или вечере
27. 12. 2025. у 12:04
ДОМАЋИ ХУМУС ОД ЛЕБЛЕБИЈА: Једноставан за припрему, а за свачији укус
ТРАЖИТЕ једноставан, брз и здрав рецепт који ће освојити све укусе? Хумус је савршено решење – кремаст, мирисан и пун протеина. Спреман је за мање од 10 минута, а можете га служити као предјело, ужину или уз главна јела.
27. 12. 2025. у 07:00
САЛАТА ОД АВОКАДА: Укусни авокадо са дресингом од лимете и меда
КАДА желимо нешто брзо, здраво и освежавајуће, салата од авокада је увек прави избор. Комбинација свежег поврћа и дресинга од лимете и меда доноси савршен баланс укуса.
26. 12. 2025. у 21:00
ПЕЧЕНО МАРИНИРАНО ПОВРЋЕ СА СОСОМ: Богат и пун укус који ће се допасти свима
ДАНАС вам доносимо један једноставан, а невероватно укусан рецепт – маринирано поврће печено у рерни. Савршено као лагани оброк или здрав прилог или уз освежавајући јогурт сос.
26. 12. 2025. у 18:00
Коментари (0)