САВРШЕН СПОЈ НЕЖНОГ ТЕСТА И БЛАГЕ СЛАТКОЋЕ: Бухтле од слатког кромпира (ВИДЕО)
МЕКАНЕ бухтле од батата идеалне за сваку прилику.

Foto: Printskrin Youtube/ Sally's Baking Recipes
Батат само овлаш подсећа на обичан кромпир, јер има издужен и помало неправилан облик, као неки микс шаргарепе и кромпира.
Састојци:
* 1 средњи батат, ољуштен и сечен (да добијете 1 шољу пиреа)
* 180 мл топлог млека
* 1 кесица сувог квасца
* 1/3 шоље меда, подељено
* 2 јајета (собне температуре)
* 5 кашика омекшалог путера
* 1 и 3/4 кашичице соли
* 700 г брашна
* по жељи: 2 кашике отопљеног путера и крупна со за посипање
Припрема:
Бухтле од слатког кромпира су мекане, ваздушасте и благо слаткасте – савршене за доручак, ужину или уз шољу млека. Слатки кромпир даје им посебну сочност и боју, а тесто се топи у устима. Идеалне су и као слана и као слатка варијанта, у зависности од пуњења.
Ставите исечен батат у шерпу, прелијте водом и кувајте 10–12 минута док не омекша. Процедите и изгњечите док не добијете пире. Одмерите 1 шољу (око 230 г) и оставите да се мало прохлади.
У великој чинији помешајте топло млеко, квасац и 2 кашике меда. Покријте и оставите да одстоји 5 минута. У ту исту чинију додајте остатак меда, јаја, путер, пире од батата, со и 1 шољу брашна. Добро промешајте, па додајте остатак брашна. Мешајте док се тесто не споји и почне да се одваја од зидова посуде. По потреби додајте још брашна кашику по кашику, ако је тесто превише мекано или лепљиво.
Пријатно!
(StvarUkusa)
Препоручујемо

СПРЕМИТЕ ПАЛЕНТУ КАО ИТАЛИЈАНИ: Тако је укусна да јој нећете моћи одолети (ВИДЕО)
31. 05. 2025. у 07:00

ПОТРЕБНО ЈЕ 6 САСТОЈАКА, ХРСКАВИ СУ И ПРЕУКУСНИ: Прхки штапићи од сира
26. 05. 2025. у 07:00

КО БИ РЕКАО ДА ЈЕ СА ПЕЧУРКАМА: Бургер без меса, сочан и неодољивог укуса
26. 04. 2025. у 10:00

РУСИ СЕ НЕ ЗАУСТАВЉАЈУ, ПОЈАЧАЛИ УДАРЕ НА УКРАЈИНУ Зеленски: Америка и Европа морају да зауставе Путина
РУСИЈА је током ноћи 5. октобра извела још један свеобухватан напад на Украјину, у којем је, према званичним подацима, погинуло најмање пет особа, а најмање 18 је рањено.
05. 10. 2025. у 15:00

(МАПЕ) ОВАКО ЋЕ СЕ КРЕТАТИ НЕВРЕМЕ У СРБИЈИ: Погледајте из часа у час, стижу снег и киша (ФОТО)
ПОГЛЕДАЈТЕ како ће се ледени облак кретати над Србијом и које крајеве кад погађа невреме. Данас и сутра облачно са кишом и хладно, осим на северозападу Војводине где ће се задржати суво време, најавио је РХМЗ.
02. 10. 2025. у 10:47

"ИСТИНА ЈЕ - БИЛА САМ С ЊИМ" Милица Павловић признала за везу: "Не знам што сам то крила"
"КАДА волим, дајем се безусловно. Тада само треба да ми верујете, ништа друго. Само поверење немојте да ми изиграте, све остало може. И ја партнеру верујем исто тако и онда нећемо имати проблем, али ако се усуди да ми изигра поверење, то је крај, у стању сам да се окренем и да се правим да га никада познавала нисам."
03. 10. 2025. у 21:02
Коментари (0)